研究和发展服务设计理论

卢斌

摘 要：在服务设计理论的基础和旅游线路创新发展的考量上，结合中国现有旅游资源、民族文化的特色，在中国文化信息、文化认知的层面上，在新的社会经济条件下，从中国的政治、经济、文化、历史、地理、政策制度等各方面出发，充分发挥文化在旅游服务业中的主导地位，全面考虑社会相关扶持政策。研究和发展中国服务设计新理论，作为中国文化传播的主要方式，旅游服务业也是展示中国的另一张名片。中泰跨文化旅游服务于跨文化服务中传播两国文化理念、凝聚俩国人民友好关系的作用中发挥中举足轻重的作用。本文将结合中泰旅游跨文化服务设计的成功案例研究和发展在新的形势下中国对外服务设计理论。

关键词：服务设计；理论；中泰跨文化

1 服务设计概述

1.1 服务设计的定义

服务设计涉及社会生活的方方面面，其框架在于提供服务产品，优化服务过程，将某个舒适的体验或者自然景观以视觉创意方式带到顾客身边，特点表现为非物质性的体验方式，是一次性的消费品，对于大多数服务者而言，接受服务的时刻对服务的质量好坏的体验决定着整体的服务效果，往往好坏的感觉也是凭着人的内心感情变化做出评价的。而在这个过程中被服务者的反馈也是服务设计发展的重要依据。

1.2 发展服务设计的意义

中国拥有960万平方公里的广袤土地，跨纬度之广，经度之深，加之南北气候差异较大，东西的三级阶梯地势之变化，本就赋予了各地不同的地質风貌。雅丹风蚀地貌之绮丽，贵州“地无三尺平，天无三日晴”的珍贵石岩以及长江中下游的肥沃平原滋养的层层梯田，而在这些天然地貌下滋养的民族文化生生不息。我们需要将中国的民族文化带给世界，民族的就是世界的，让世界认识中国，让中国在传播中更加强大。同时，发展服务设计理念的旅游文化所蕴含的文化价值还会刺激当地经济增长，旅游商品、餐饮、交通的发展是发展服务业的经济驱动。我国对外发展服务的同时可以引进来、走出去，在继承、发展本民族文化的同时融入外国文化的精髓，在不同民族文化的碰撞和融合中完成世界大经济体的框架化服务架构。建立相互包容、共享利益的文化服务结构理念，建成旅游服务价值链。

2 我国文化服务设计现状剖析

我国旅游服务业的目前卖点绝大多数在于古老建筑以及古城遗址等旅游资源。首先，表现为遗址的居多，比如秦兵马俑以及明十三陵，这些遗址大多以原风原貌的形式展现，不过，出于遗址保护的考虑，往往体验服务者也只能远远旁观，不能真实的有古老文化的体验，不过，有的遗址则有突破性，根据史料模拟场景，比如明十三陵中的官场风貌还原就很逼真，给游客以身临其境的真实感受，值得其他旅游景点借鉴。其次，古代服务设计以古城古巷的小城风貌为主要特色，丽江古城的古色古风，江南典型民族特色就吸引着国内外游客垂青。然而随着城市不断扩张，现代化的气息也感染者古城的风貌，越来越多的古城已然不是原来的风貌，而是再建的仿建筑，美则美矣，却在没有古老城区的风味，是当地文化的败笔。而且，所有的再建城区的院落格局几乎如出一辙，造成了单一的旅游产品。最后，在新的时代条件下，习近平总书记提出了古文明发展道路的延伸

——丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路，这是一个大胆且具有新的时代意义的理念构想，服务设计有望搭上海上丝绸之路的顺风车，将中国和周边国家的自然、宗教、民族文化以及友好相互传递。而我国在这个架构中发挥着领头者的作用，对于发展服务设计来说同样如此，服务设计可以是丝绸之路发展的一块砖瓦，而丝绸之路的发挥在那则为服务发展带来了新的契机。要抓住这个机遇，注重服务发展理念的科学规划以及后期实施和方案评估，以期建立更加文明更加具有中国特色的而旅游产品。

3 中泰文化旅游服务设计特点

3.1 中泰旅游特点分析

自中泰双方旅游业的长久发展以来，中国游客去泰国旅游大都选择泰国的首都曼谷，作为泰国的“天使之都”。这里是全国的政治、经济、文化中心，这就给当地赋予了得天独厚的人文气息，而且，曼谷的寺庙之多也是当地极具特色的旅游景点。民族文化的特色非常浓厚，当地人的服装、民居、融洽的交流方式以及富含东南亚特色的街景和热带水果给了我们极大的视觉冲击和生活体验。大多数的中国游客会选择组团选择旅行社的方式出行，也有一部分人选择自由行，在跟团旅游的情境下对于大部分不熟悉当地文化语言中国游客来讲是很适合的，避免了很多语言沟通障碍以及出行困难还加深了对当地文化的了解。

泰国人来中国大多回去经济比较繁荣发达的珠江三角洲地区以及极具中国古老文明的首都北京，而且泰国在地理上位于我国云南西双版纳自治州的景洪市之南，西双版纳的风土人情同样吸引着泰国的游客去观光旅游。泰国游客喜欢中国的文化、美食以及民族工艺品。而泰国游客在我国的自然景观方面的旅游投资

却不到三成，这也可以说明，我国文化旅游资源在中泰旅游交往中发挥的重要作用。

综上，中泰游客都喜欢报团出游的旅行方式，而文化也是双方游客所关注的地方，这为我们建立更加依赖更加繁荣的旅游之路在今后的服务注重点上提供了依据。

3.2 泰国文化产品特色

泰国以其身居东南亚的气候特点发展了当地独属佛教宗教文化以及独具特色的民族文化。首先，泰国被誉为世界“千佛之国”，有百分之九十五的泰国公民信奉佛教，在泰国，我国游客就对集中于曼谷的400多大大小小的寺庙情有独钟，佛教文化在当地深入人心。其次，泰国旅游业大力发展当地民俗文化，泰国舞蹈以及泰拳表演，若到了民族文化节还有泼水节等大型节目。这些文化表演形式都凸显了泰国文化的神秘特色，让人流连往返，回味无穷。最后，泰国大力发展人妖产业，几乎，提到泰国，我们就会想到人妖的这种变性丽人，在泰国芭提雅市，人妖文化是当地极具特色的旅游文化，吸引着诸多游客去观光。

4 关于我国发展服务设计理论的构想

第一，基于中泰旅游发展理念和特色，我国未来服务设计可以着重与其他周边国家订立相关旅游盟约，构建相互包容，共享资源，全面繁荣发展的旅游发展框架。根据我国丝绸之路的新的发展理念，打通沿岸国家旅游航线，输出旅游文化，加强旅游合作。第二，根据不同的受众研究和发展不同的旅游产品。重点打造以突出当地文化特色的文化旅游产业，我国文化以儒家文化思想为核心，而且具有56个民族多民族文化传统，随着世界文化多元化融合的发展，以国家民族文化独有的特色融入当今现代化发展潮流的趋势，根据不同国家的民众可以增加相关服务，比如针对泰国游客的导游翻译。第三，我国旅游业的发展在追随世界发展潮流大势的同时不可放弃自己的民族特色，像丽江古城建设，以及传统民居，不可推倒了再建，一定要保留其原有的架构，城市的扩张是我国经济发展的必然结果，可是经济增长不能以丢失文化特色为代价，不能失去一个城市的血液。在注重继承和保护的同时，文化服务设计及要注重保护自然生态，实现文化旅游行业的可持续发展。

随着生活水平的提高，旅游服务行业已经是每个国家炙手可热的经济发展和文化交流的手段，构建相互交融的旅游服务框架，有利于我国在全球经济发展大势中的政治文化交流，建立以相互尊重、理解、平等的旅游平台是国家服务设计理论的大势所趋。

参考文献

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[2]倪虹.跨文化交际视野下的中泰体态语研究[J].现代交际.2012 （4） ：61-62

[3]王磊.跨文化交际（中泰）案例分析[J].边疆经济与文化.2016 （10） ：25-26