重庆农产品及农资价格周报2017年第十六期

孙凤青+游洋+景娟+石晓红+廖冰洁+曹文琪

1 环比蔬菜产地价、批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价高于全国均价10.49%，批发均价低于全国均价9.20%，零售均价基本与全国均价持平

第16周（2017-04-17—2017-04-23）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.00元/kg。环比上浮1.04%，表现平稳；与前四周比，上浮0.58%，表现平稳；与去年同期比（以下简“同比”），下滑20.93%，表现大幅下跌；明显高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）10.49%。分品种环比看，11种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下跌，4种蔬菜价格平稳。韭菜、大葱、瓢儿白、茄子、莲花白价格分别上涨10.04%～15.61%；土豆、白萝卜、南瓜、老姜价格分别下跌10.02%～19.34%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第16周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.88元/kg，环比上浮0.56%，表现平稳；与前四周比下滑2.69%，表现略跌；同比下滑37.87%，表现骤降；低于全国同期同品种算数均价9.20%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.82元/kg、2.79元/kg，环比价格分别表现下跌、明显下跌，与上月比分别表现略跌、明显下跌，与前三月价格相比分别表现下跌、明显下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.26元/kg、4.20元/kg，环比价格均表现略涨，与上月比分别表现小幅上涨、略涨，与前三月价格相比分别表现平稳、略涨。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第16周重庆蔬菜零售价格

6.01元/kg，环比上浮0.06%，表现表现平稳，与前四周比均价下滑0.19%，同比明显下跌15.16%，略高于全国同期同品种综合零售均价1.81%。

2 近半肉禽蛋品种价格下跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第16周重庆市肉禽蛋均价30.28元/kg。环比，1涨5跌7平稳；明显低于全国共有品种5.02%。

2.1 白条鸡售价环比稳中略涨

白条鸡零售价20.38元/kg，环比上涨1.25%，表现稳中略涨，与之前四周均价比上涨3.29%，同比下跌4.11%，明显高于全国均价5.01%。

2.2 白条猪批发价环比小幅下跌

白条猪批发价22.65元/kg，环比下滑2.02%，表现小幅下跌，与之前四周均价比小幅下跌2.50%，同比大幅下跌11.22%，高于全国均价3.85%。

2.3 猪五花肉、鸡场鸡蛋、猪精瘦肉零售价、毛猪收购价环比稳中略跌

猪五花肉零售价26.57元/kg，环比下滑1.03%，表现稳中略跌，与之前四周均价比小幅下跌2.05%，同比明显下跌7.68%，明显低于全国均价8.46%。

鸡场鸡蛋零售价8.74元/kg，环比下滑1.04%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌14.67%，大幅高于全国均价18.11%。

猪精瘦肉零售价31.51元/kg，环比下滑1.25%，表现稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.28%，同比明显下跌8.03%，低于全国均价3.28%。

毛猪收购价17.55元/kg，环比下滑1.65%，表现稳中略跌，与之前四周均价比下跌4.20%，同比大幅下跌12.58%，大幅高于全国均价10.73%。

2.4 仔猪零售价同比大幅上涨

仔猪零售价36.12元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨17.79%，大幅低于全国均价15.11%。

2.5 其余品种价格环比平稳

羊肉零售价48.10元/kg，仔猪零售价36.12元/kg，活肉鸭零售价26.53元/kg，活土鸡零售价37.18元/kg，牛肉零售价62.46元/kg，猪夹子肉零售价25.58元/kg。

2.6 豬粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比稳中略涨

重庆本周猪粮价比为7.77∶1，环比下滑1.72%，表现稳中略跌，与之前四周比明显下跌5.47%，同比明显下跌9.89%，大幅低于全国平均水平（全国9.01∶1）13.84%。重庆仔猪白条猪价比为1.59∶1，环比上浮1.81%，表现稳中略涨，与之前四周比小幅上涨2.45%，同比陡升32.67%，大幅低于全国平均水平（全国1.95∶1）18.26%。

3 环比粮油价格平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第16周重庆粮油总体均价5.69元/kg。环比，12平稳，总体下滑0.12%，表现平稳；小幅低于全国10个共有品种均价2.04%。

3.1 普通大米、大豆、标准粉零售价同比上涨

普通大米零售价4.84元/kg，环比上浮0.50%，与之前四周均价比稳中略涨1.26%，同比上涨4.33%。

大豆零售价6.81元/kg，环比下滑0.19%，同比上涨3.09%。

标准粉零售价4.91元/kg，环比下滑0.64%，与之前四周均价比稳中略跌1.21%，同比上涨3.72%，比全国均价明显低5.39%。

3.2 油菜籽收购价、富强粉零售价同比小幅上涨

油菜籽收购价5.43元/kg，环比上浮0.04%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.13%，同比小幅上涨2.68%，明显高于全国均价7.18%。

富强粉零售价5.25元/kg，环比上浮0.01%，表现持平，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.61%，大幅低于全国均价15.87%。

3.3 籼米零售价同比稳中略涨

籼米零售价5.35元/kg，环比上浮0.97%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.15%，同比稳中略涨1.63%。

3.4 玉米批发价、小麦收购价、色拉油零售价同比跌

玉米批发价2.26元/kg，同比小幅下跌2.99%，比全国均价高28.51%。

小麦收购价2.47元/kg，同比跌4.76%，比全国均价低5.47%。

色拉油零售价9.95元/kg，同比跌3.06%，略高与全国均价0.69%。

3.5 粳米、中稻、菜油平稳

粳米5.70元/kg，中稻2.67元/kg，菜油零售价12.64元/kg。

4 钳鱼零售价环比稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第16周重庆水产总体零售均价23.96元/kg。环比1跌8平稳，总体均价下滑0.26%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价稳中略高于全国均价1.02%。

4.1 钳鱼零售价环比稳中略跌

钳鱼零售价25.92元/kg，环比稳中略跌1.11%，与之前四周均价比稳中略跌1.26%，同比下跌3.82%。

4.2 其余品种零售价环比平稳

草鱼零售价17.09元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.36%，低于全国均价4.58%。

黄花鱼零售价46.54元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.05%，大幅高于全国均价18.92%。

大带鱼零售价33.32元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.40%，大幅低于全国均价12.91%。

花鲢零售价17.69元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.14%，同比稳中略涨1.20%，稳中略低于全国均价1.61%。

鲶鱼零售价24.43元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.12%，同比明显上涨5.94%。

鲤鱼零售价18.43元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.37%，大幅高于全国均价18.68%。

鲫鱼零售价21.90元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨16.36%，低于全国均价3.68%。

白鲢零售价10.28元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨3.95%，大幅低于全国均价14.33%。

5 少数水果零售价环比涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第16周重庆水果总体零售均价8.69元/kg。环比，4涨7平稳，总体上涨3.41%，表现上涨；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比1高2低1持平，略高于全国均价。

5.1 锦橙、橘子零售价环比明显上涨

锦橙零售价6.95元/kg，环比明显上涨11.01%，与之前四周均价比明显上涨18.23%，同比陡升42.27%。

橘子零售价6.64元/kg，环比明显上涨17.73%，与之前四周均价比大幅上涨22.74%，同比陡升36.63%。

5.2 脐橙零售价环比上涨

脐橙零售价9.54元/kg，環比上涨9.58%，与之前四周均价比明显上涨16.06%，同比陡升65.89%。

5.3 巨峰葡萄零售价环比略涨

巨峰葡萄零售价17.59元/kg，环比略涨2.73%，与之前四周均价比略涨3.58%，同比略涨3.19%。

5.4 其余品种零售价环比平稳

西瓜零售价5.69元/kg，环比上浮1.72%，表现平稳，与之前四周均价比略涨2.89%，同比平稳，略低于全国均价3.23%。

菠萝零售价7.08元/kg，环比上浮1.49%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比略跌2.42%。

香蕉零售价6.29元/kg，环比上浮1.24%，表现平稳，与之前四周均价比小幅上涨5.41%，同比略跌2.82%，略低于全国均价4.55%。

沙田柚零售价8.02元/kg，环比平稳，与之前四周均价比略涨3.07%，同比明显上涨12.59%。

梨零售价8.01元/kg，环比下滑1.04%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.64%，明显高于全国均价15.09%。

苹果零售价11.92元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比明显上涨10.93%。

蜜柚零售价7.88元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨8.76%。

6 主要农资品种价格环比个别上涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第16周总体均价5.21元/kg，环比2涨11平稳，总体持平。

6.1 部分肥料零售价环比稳中略涨

过磷酸钙0.77元/kg，环比略涨1.32%，与前四周均价比持平，同比略涨1.32%，明显全国均价6.94%。

碳酸氢铵0.82元/kg，环比略涨1.23%，与前四周均价比略涨1.23%，同比上涨3.80%，略高于全国均价1.23%。

6.2 其余品种价格平稳

麦麸批发价2.07元/kg，鱼粉批发价11.65元/kg，25%复合肥1.67元/kg，0号柴油6.07元/L，豆粕批发价3.58元/kg，普通棚膜14.54元/kg，蛋鸡全价料3.57元/kg，普通地膜13.70元/kg，育肥猪浓缩饲料4.00元/kg，高浓度复合肥3.30元/kg，国产尿素2.05元/kg。

（责任编辑：敬廷桃）