不同种类解钾菌对烟叶化学成分及经济性状的影响

肖胜

摘要[目的]研究不同种类解钾菌对烟叶化学成分及经济性状的影响。[方法]以烤烟品种云烟97为材料，通过田间试验研究了不同种类解钾菌对不同部位烟叶农艺性状、烟碱含量、总氮含量、总糖含量、还原糖含量、钾含量、氯含量、主要化学成分比值、经济性状的影响。[结果]施用B类解钾菌有利于提高烟株的植物学性状和SPAD值，各项化学成分较为协调，且其均价、产值等经济指标表现也优于其他处理，整体烟叶质量有一定的提升。[结论]B类解钾菌较为适宜在武隆烟区施用。

关键词 烟叶； 解钾菌；化学成分；经济性状

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）03-0046-03

Abstract[Objective] To research the effects of applying different types of silicate bacteria on the economic characters and chemical components of different parts of tobacco leaves.[Method] With fluecured tobacco variety Yunyan 97 as the research material，field experiment was carried out to research the effects of applying different types of silicate bacteria on the agronomic characters，nicotine content，total nitrogen content，total sugar content，reducing sugar cotnent，potassium content，chlorine content，major chemical component ratio and economic characters of different parts of tobacco leaves.[Result] Applying silicate bacteria class B was conductive to improve the botanical characters and SPAD value of tobacco plants；the chemical components were more harmonious；the average price，output value and other economic indicators were superior to those in other treatments；the overall quality of tobacco leaves were improved in certain degree.[Conclusion] Silicate bacteria class B is more appropriately to be applied in Wulong Tobacco Area.

Key words Fluecured tobacco；Silicate bacteria；Chemical components；Economic characters

鉀是烤烟生长必需的营养元素之一[1]，对烟株的物质代谢和能量代谢有重要影响，增施钾肥和提高土壤中钾的有效性是提高烟叶钾含量的有效途径[2-3]。然而，我国钾肥资源较匮乏，且单纯增施钾肥并不能提高烟叶中的钾含量[4]。目前，硅酸盐细菌，即解钾菌能够有效地将土壤中的固定态钾分解，转化为作物可以直接吸收利用的有效钾[5]。笔者在大田条件下，研究了不同种类的解钾菌对不同部位烟叶化学成分及经济性状的影响，筛选出一种效果较好的解钾菌，旨在为今后的推广工作提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2015年在重庆武隆县六棱村科研试验基地进行。试验地海拔为1 026 m，土壤质地为黄壤土，地势平坦，肥力中等，土壤pH 5.52，碱解氮258.74 mg/kg，有效磷为24.41 mg/kg，有效钾267.25 mg/kg，有机质含量22.15 g/kg，灌溉排水便利。

1.2 试验设计 试验设4个处理：T1为对照；T2为施用A类解钾菌；T3为施用B类解钾菌；T4为施用C类解钾菌。小区采取随机区组，设3次重复。所有烟苗于5月1日移栽，行株距为110 cm×55 cm。烟株打顶后保留16～18片叶，其他各项栽培管理措施按烤烟大田优质烟叶管理。其中，施纯氮量为105 kg/hm2，氮、磷、钾比例为8 ∶12 ∶25。

1.3 测定项目与方法

成熟期分叶位采收，烘烤后取不同处理B2F、C3F、X2F各2 kg左右，进行烟叶化学成分分析。经济性状分区计产，统计烟叶产量、产值、均价和上中等烟比例，产量、产值由小区产量、产值折合计算而来。常规化学成分按照王瑞新[6]的方法测定。

1.4 数据处理 采用Excel和SPSS 13.0软件进行数据处理与分析。

2 结果与分析

2.1 不同种类解钾菌对烟株农艺性状的影响

由表1可知，施用不同种类解钾菌对烟株植物学性状的影响不同，各处理的株高、最大叶长、最大叶宽、茎围、节距、SPAD值等指标均优于对照处理，其中T2和T3处理表现最好，且与对照差异达极显著水平（P<0.01）。因此， T2和T3處理更利于促进烟株的田间生长发育。

2.2 不同种类解钾菌对不同部位烟叶烟碱和总氮含量的影响

由图1可知，施用解钾菌能有效提高烟叶中烟碱含量，这种增加效应在上部烟叶中表现较为明显，其次是中部烟叶和下部烟叶。T1处理对上部叶和下部叶中总氮含量具有一定的降低作用，对中部叶中总氮含量具有一定增加效应； T2和T3处理均对中部叶和上部叶中总氮含量有一定的增加作用，但T2处理对下部叶中总氮含量有降低作用。

2.3 不同种类解钾菌对不同部位烟叶总糖和还原糖含量的影响

从图2可以看出，增施解钾菌对各部位烟叶中总糖和还原糖含量有一定的影响，其中T2处理对上部烟叶中总糖和还原糖含量增加效果最为显著，T3处理次之；中部叶则以T1处理效果较为显著，T2处理次之；各处理对下部烟叶中总糖和还原糖含量的影响效果都不明显。由此表明，增施解钾菌对上、中部烟叶的总糖和还原糖含量影响较大。

2.4 不同种类解钾菌对不同部位烟叶钾和氯含量的影响

从图3可以看出，增施解钾菌均能显著提高各部位烟叶中的钾含量，其中上部烟叶增加效应最显著，其次是中部烟叶和下部烟叶，就各处理而言，T3处理效果最显著，其次是T2处理。在氯含量方面，增施不同种类解钾菌对上部叶氯离子含量影响较大，其中

除T2处理上部叶中氯离子含量与对照保持基本一致外，T1和T3处理均在一定程度上增加了上部叶氯離子含量；中部烟叶中增施解钾菌一定程度上增加了氯含量，但各处理的增幅基本一致；下部烟叶中增施解钾菌对氯含量均有一定的降低作用。

2.5 不同种类解钾菌对不同部位煙叶主要化学成分比值的影响

从表2可以看出，增施解钾菌的各处理各部位烟叶中氮碱比和两糖比均相差较小，这表明增施解钾菌对其影响较小。

对照和T1处理各部位烟叶中糖碱比均相对较高，T2和T3处理钾氯比较高。一般认为优质烟的化学成分品质指标以糖碱比接近10，氮碱比接近1为佳[6]。从烟叶的糖碱比和氮碱比来看，T2和T3处理的糖碱比与优质烟叶标准较为接近，且其钾氯比也较高，这表明T2和T3处理的化学成分较协调。

2.6 不同种类解钾菌对烟叶经济性状的影响

从表3可以看出，在相同留叶数的前提下，各处理的经济指标均优于对照处理，其中各处理的产量、上中等烟比例相差较小，且差异均未达显著水平；T2处理均价和产值表现最好，与对照差异达到显著水平，较对照增幅分别达11.28%和16.48%。这表明增施解钾菌对烤烟的均价和产值有一定有利的影响，对产量、上中等烟比例的影响较小。

3 结论与讨论

该研究结果表明，增施解钾菌的不同处理均能有效地促进烟株生长发育，增大株高、茎围、最大叶长、最大叶宽等农艺性状，显著增加烤后烟叶中的钾含量，改善化学成分，一定程度地增加经济性状。综合来看，T2处理的植物学性状相对表现较好，各项化学成分比值与优质烟叶要求较接近，协调性较好，各项经济指标在各处理中也最好，T1处理次之。该试验是小区精细管理的情况下得出的结论，若在大面积试验情况下研究，该结论是否有差异仍需进一步研究。

参考文献

[1] 何念祖，孟赐福.植物营养原理[M].上海：上海科学技术出版社，1987.

[2] 李强，李章海，黄义德.中国烟叶低钾含量的成因及解决途径探讨[J].作物研究，2006（2）：190-193.

[3] 马朝文.中国烟叶含钾量研究现状及其提高途径探讨[J].安徽农业科学，2007，35（2）： 452-453，455.

[4] 郭合营，刘镇平，王荣，等.豫西烤烟钾肥施用量与施肥方法试验研究[J].烟草科技，1995（2）：35-37.

[5] 葛诚.微生物肥料生产应用基础[M].北京： 中国农业科学技术出版社，2000：1-27.

[6] 王瑞新.烟草化学[M].北京：中国农业出版社，2003.