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昆明市茶博会对周边旅游业发展的影响研究

2017-07-20崔佳山

科教导刊 2017年14期
关键词:普洱茶茶文化旅游业

崔佳山

摘要昆明市茶博会作为西部地区最大的产业博览会,同时也是我国最为主要的普洱茶交易场所,在促进云南茶叶贸易领域扮演着极为关键的角色。不仅如此,茶博会对昆明及周边地区的旅游业发展也有着非常重要的影响。文章基于此,首先简要地介绍了昆明茶博会,紧接着探讨了昆明及周边地区的旅游产业现状,包括蓬勃发展、寻求转型、特色鲜明等,最后细致地分析了茶博会对周边旅游业发展的具体影响,诸如增加旅游资源、转变旅游理念、打造旅游品牌、拉动旅游经济等,希望对昆明乃至云南的茶叶交易以及旅游业发展有所裨益。

关键词茶博会 普洱茶 茶文化 旅游业

云南省作为我国少数民族聚居省份之一,有着悠久的发展历史和灿烂的民族文化,旅游资源尤为丰富,其中观光类旅游景点尤其著名,比如昆明的石林、丽江的玉龙雪山、西双版纳的热带植物园。改革开放以来,云南省的旅游产业获得了长足的发展,昆明作为云南省首府,旅游业的发展速度更是日新月异,据统计,2015年昆明接待国内外游客总人数近7000万次,是昆明常驻人口的十倍,旅游总收入723.46亿元。昆明市茶博会(中国云南普洱茶国际博览交易会)作为西部最大的茶业专业展会,不仅是普洱茶交易的主要场所,也是昆明对外展示普洱茶文化的重要契机,对昆明及周边地区的旅游业发展有着非常重要的影响,是促进昆明周边旅游业发展的重要平台。文章基于此,详细地探讨了茶博会对昆明周边旅游业发展的影响。

1昆明市茶博会简介

昆明市茶博会全称云南普洱茶国际博览交易会,首办于2006年,迄今已有十一个年头。昆明市茶博会每年举办一次,举办时间并不过定,多为五月中旬。云南作为我国产茶大省,有着悠久的种茶历史和丰富的茶文化,举办茶博会既是推进以普洱茶、滇红茶为主的茶叶市场发展的必然选择,也是对外展示云南多民族茶文化的重要途径。就以首届茶博会而言,保山市、临沧市、思茅市(今改名为普洱市)、西双版纳傣族自治州等云南产茶大市先后举办了专场推介会,如临沧市的专场推介会以“中国临沧,世界佤乡”为名,很好地将临沧的茶叶品牌推介了出去。除了茶叶交易以外,茶博会也是茶文化、民族文化展示的重要舞台,临沧推介会上的佤族歌舞、思茅推介上富有多个民族特征的风情舞都是典型代表。这表明茶博会在诞生之初,就兼具茶叶交易与人文交流双重使命。2016年是茶博会举办的第十一个年头,昆明茶博会既有坚守,也有创新,茶叶仍然是茶博会的核心内容,这一点从2016年的主题“高原特色,云茶魅力”便可窥知。此外,茶博会已经发展成为一个多功能的平台,除了包含云茶展洽、交易和合作以外,同时也是茶文化展示、民族文化博览、茶知识传播的重要窗口,2016年茶博会中的“茶香昆滇,陶行天下”就以陶器展示作为博览会的重要内容,展现了西尼黑土陶、建水紫陶等茶具。总而言之,昆明市茶博会已经不仅仅是塑造云茶品牌形象、扩大云茶外销渠道的重要载体,同时也是弘扬云南民族茶文化精神、促进旅游产业发展的有效途径。

2昆明及周边地区旅游业现状

2.1蓬勃发展

昆明作为云南省的省会,同时也是云南政治、文化、经济、教育、科技中心,不仅如此,作为区域中心城市与边境重点城市,昆明还是我国与南亚、东南亚各国交流贸易的枢纽城市。昆明及周边地区有着丰富的旅游资源,改革开放后,随着社会经济的不断发展,人民群众的生活水平不断提升,旅游业也获得了长足的发展,并产生了为数不少的著名旅游城市,昆明就是其中之一,除昆明以外,云南省的大理市、丽江市、西双版纳傣族自治州都是国内热门旅游城市。昆明以其悠久的历史、独特的自然环境、丰富的旅游资源受到了国内外众多游客的青睐,屡屡获得“十大旅游城市”的美誉。当前昆明共有各级政府保护文物200余项,5A景区有石林世界地质公园、滇池,4A、3A景区难于计数,这些为昆明的旅游业发展奠定了坚实的基础,2015年,昆明旅游总收入超过700亿元,旅游吸引力总名次居全国21位,西部地区仅次于重庆、成都,位居第三。

2.2特色鲜明

昆明及周边地区的旅游产业之所以能够获得长足的发展,和其自身的鲜明特色有着密不可分的联系。就昆明而言,其旅游特色主要体现在以下几点:首先,四季如春。昆明年平均气温16.5°,气候宜人,四季如春,因而享有“春城”的美誉。“春城”的称号也为昆明吸引了大量的游客,尤其是在秋冬之际,不少游人选择到昆明感受春天的气息;其次,自然风光,相比于江苏、浙江等旅游大省以人文景致取胜而言,昆明乃至整个云南在自然风光上有着非常高的吸引力,尤其是昆明的石林世界地质公园、滇池等,都是举世闻名的自然景致,气势雄伟,别具特色;最后,民族风情。云南是我国重要的少数民族聚居地,也是少数民族种类最多的省份,人口五千人以上的少数民族多达32个。昆明及周边地区如玉溪、楚雄等地生活又大量的少数民族,如彝族、哈尼族、苗族等,这些少数民族及其独特的生活方式、民俗活动等也是昆明周边地区旅游的重要资源。

2.3寻求转型

昆明屡屡获得“全国十佳旅游城市”的美誉,也是大众心目中排名比较靠前的旅游城市,但相比于昆明的美誉度而言,其旅游总收入排名并不高,居全国30位左右,这对以旅游产业为支柱性产业的昆明而言,无疑是一种遗憾。之所以会出现这种情形,一方面和昆明经济建设滞后于东中部地区,服务业与南京、杭州等城市有着较大的差距,另一方面也和昆明旅游资源的单一性息息相关。随着人民群众受教育水平的不断提升,旅游偏好也发生了很大的变化,逐步从单纯的观光游览转变为文化游,这也是苏州园林、西湖、秦淮河等景区能够长盛不衰的主要因素。因此,昆明及周边地区都在寻求旅游业的转型,希望突破既有的观光型旅游,朝观光人文综合型旅游模式发展。不仅如此,生态游是当前旅游的热点,契合现代人追求生态和谐的精神理念,而这也是昆明旅游的主要转型方向之一。

3昆明市茶博会对周边旅游业发展的具体影响

3.1增加旅游資源

昆明市茶博会作为西部地区最大的产业博览会,已经举办了十余年,取得了非常显著的成就,成为我国普洱茶、滇红茶等云茶产品的主要交易基地,经济效益非常良好。在茶博会的推动下,云南十二五期间的茶叶获得了空前的大发展、大繁荣,奠定了云南茶叶大省的地位。如前所述,茶博会不仅仅是茶叶贸易博览会,更是茶叶文化展览会、民族文化呈现会,有着很高的观光游览价值与文化价值。在昆明市茶博会召开期间,既有大量的知识讲解活动,还有不少的歌舞表演,尤其是少数民族歌舞表演,这些歌舞表演活动很好地吸引了国内外的大量游人。2016年茶博会召开期间,有逾10万人次进入会展中心,除了进行茶叶贸易以外,更多地是接受茶叶知识与茶叶文化,了解普洱等云南茶叶的发展历程以及相关茶具知识,这表明茶博会已经在一定意义上成为昆明旅游景点。

3.2转变旅游理念

文化游、生态游是现代人旅游中最为热门的选择,也是我国当前旅游热的高频词汇。昆明作为历史文化名城,有着丰富的文化旅游资源,如何开发这些文化旅游资源是促进昆明旅游可持续发展的必然选择。对此,茶博会有着很好的作用。茶博会以普洱、滇红等云南著名茶叶作为交易重心,而这些茶叶的生长基地大都有着很好的生态系统。就以普洱为为例,普洱市思茅区是普洱茶的重要产地,这里群山连绵、云雾弥漫,不仅观赏价值极高,生态保护也非常好,茶博会在介绍茶叶知识的时候,会展示茶叶的种植、生产与采摘,这会激发幼儿游览、观赏产业产地的欲望,对云南生态旅游业的发展大有裨益。不仅如此,云南茶博会还会展示与茶叶相关的工艺内容,比如制茶工艺、茶具等,这些背后凝聚的都是源远流长的茶文化,对云南文化旅游的发展也有着很好的价值。

3.3打造旅游品牌

品牌建设对城市旅游发展有着非常重要的作用。游客在选择旅游目标的时候,通常不是选择某个城市,而是选择城市中所具有的某个品牌。以往城市的旅游品牌多以自然风光为主,比如黄山至于黄山市、泰山之于泰山市。现在人们在旅游目的地的选择中更倾向于文化,比如以苏州作为昆区文化之旅、以南京作为民国文化之旅等。云南是产茶大省,也是世界级的茶乡,2015年干毛茶总产量36万余吨,居全国第一,也就是说,茶叶是云南省旅游发展的重要资源,巧妙地利用茶叶对云南的旅游品牌打造有着非常积极的作用。茶博会以云茶中的代表普洱茶、滇红茶作为交易的重点,向世人展现了普洱茶等知名茶叶的悠久历史和灿烂文化,使普洱茶成为云南的象征,这必然会吸引大量的游客前来普洱,对旅游品牌的打造大有裨益。

3.4拉动经济发展

无论是产业交易还是旅游发展,其最终目标都是服务于昆明周边地区乃至云南全省的经济发展。昆明茶博会兼具茶叶交易以及文化展示双重职能,在促进茶叶产业发展以及旅游经济增长领域都有着不可多得的作用。在茶博會的带动下,云南的茶叶获得了长足的发展,普洱茶位居中国茶叶十大公共品牌第三位,总价值逾50亿。不仅如此,在茶博会的带动下,更多的人参与到茶叶生产、制作与销售中,提升了云南的整体就业率。茶博会的影响是辐射式的,能够将昆明茶叶之都的美名传递出去,这对以茶文化为核心的旅游事业发展有着相当积极的作用。

4结语

昆明市茶博会已经举办到11届了,其对昆明乃至云南的影响是全方位的,不仅极大地推进了云南普洱茶交易市场的繁荣,也成功地将云南茶叶大省的形象塑造了出来,对旅游旅游业的发展,尤其是旅游理念的更新、旅游经济的繁荣、旅游品牌的打造都有着非常积极的作用。

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