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小年夜的饺子

2017-07-20陈柔屹杭州市学军小学五6班

山海经 2017年10期
关键词:饺子皮馅儿肉馅

陈柔屹 杭州市学军小学五6班

小年夜的饺子

陈柔屹 杭州市学军小学五6班

斑竹帖

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冬天,路上好冷,我上完课搓着手回到了家。走进客厅,一阵热气腾腾的水蒸气扑面而来,我顿时暖和了。看到外婆正在桌旁耸着肩膀擀面,边上还放着一盘剁好的肉馅,香喷喷的,原来是要包饺子呀,太棒了!

今天是小年夜,外婆总是记得这个日子给大家包饺子,我也特别爱吃,新鲜的水饺沾点醋和蒜,人间美味啊!外婆笑眯眯地给了我一些擀好的饺子皮,让我一起来包饺子。圆圆的面皮软软的,粘着些面粉铺在我手上,我把一小勺肉馅放在饺子皮中间,再把周围的皮子捏起来。但是我的饺子馅要不就是嘟囔着满出来,把皮撑破了;要不就是太小了,包的饺子像一个憋了的气球,蔫蔫的。

外婆包的饺子可好看了,肚子挺挺的,饺子边折得弯弯的,像一个个雄赳赳气昂昂的士兵。我学了好久也没法包得那么好看,这种生活中的智慧是需要很久的体验才能形成吧。

接着,饺子要下锅了,白嫩的饺子挺着肚子,一个个跳到了沸水里,快活地在水里上下翻滚,咕噜噜地冒着泡,有趣极了。没多久,一锅飘着肉香的饺子上桌了,一口咬下去,手擀的面皮劲道有嚼劲,馅儿多汁香气四溢。我吃得简直停不下来,一气儿吃了十几个,这下我挺着肚子,像一个馅儿满满的胖饺子了。这时才想起来,忘了包一个内藏硬币的幸运饺子了!

入选理由:看来小作者一定很爱吃外婆包的饺子,在描写外婆包饺子的过程中观察细致入微,运用拟人比喻等手法使包饺子、下饺子的过程显得生动有趣。

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