我国休闲农业发展现状、问题与对策

摘要：休闲农业是依托农业休闲资源发展的，与人们生活、行为和需求等关系密切的新兴行业，对农村经济发展促进作用明显，对于国民经济的发展具有重要意义。文章从全国休闲农业发展现状着手，指出其中所存在的一些问题，并就如何推动休闲农业发展，加快经济发展提出相应的对策与建议，以期为休闲农业发展提供借鉴。

关键词：休闲农业；观光农业；农业旅游；农耕文化；民俗文化

陶丽华. 我国休闲农业发展现状问题与对策[J]. 农业工程技术，2017，37（11）：3+5.

一、全国休闲农业发展现状

进入21世纪后，全国休闲农业在发展模式和发展内容上都进入了新的发展时期，农村旅游景点数量持续攀升，发展规模逐渐扩大，分布也日益密集化。当前，全国已经有359处农业旅游示范点，112个农业观光旅游景点，56个农业生态观光景点，60个农业科技观光景点。近年来，休闲农业园区与科技园区的建设与发展联系日趋紧密，使得不少农业科技园区逐渐具备观光性。到2014年为止，全国已经建设完成的农业科技园区以及示范区达到4500多个，并建设有45个农业科技园区，全国休闲农业发展前景广阔。

当前，全国休闲农业在发展方式和类型上都朝着多元化的方向发展，比如说观光休闲农业园区，即在城市郊区内开辟种植特色果园和菜园，游客能够在自由采摘的过程中享受田园乐趣。就观光休闲农业园区而言，当属广州番禺区的龙华农业公园最为典型，它实现了农业生产消费和休闲的有机融合，形成“一站式”农业休闲旅游模式。同时，江西省还创建出了教育旅游一体化的农业科技公园，游客们既能够观光旅游，也可以学习了解各种农业知识。

二、当前全国休闲农业发展存在的问题

1、市场规划缺乏合理性

当前国内各个地区的“农家乐”旅游项目大多是由一家一户进行单一化经营，无论是在经营方式还是内容都存在同质化的问题，经营的产品也都大同小异，行业内部无序竞争情况明显。同时，很多地方政府在进行休闲农业开发时存在一定盲目性，不注重整体格局布置，导致农业经营的基础性地位被忽视，这也就是同地区休闲农业项目重复率高的重要原因。另外，还有的农业观光园仅仅通过赚取旅游门票收入勉强维持经营。

2、缺乏足够的资金投入，从业人员观念有待转变

就目前休闲农业发展现状而言，主要是经济发达地区发展状况较好。而在一些偏远地区，由于经济发展状况不佳，导致缺乏足够的资金投入，开发起来往往会遇到重重困难，更多还是依靠有远见的农民单打独挑。同时，大多数农民由于自身受教育程度低，知识和能力都比较有限，难以担当大任。这也就是为什么当地休闲农业发展滞后的原因，在管理方式上过于粗放，接待服务水平也亟需提高。

3、地方民俗文化未能得到显现

不少地方在进行休闲农业项目开发时，不注重显现当地特有的民俗文化，而是大肆渲染城市化，盲目地追求非自然技术手段，使得当地原有生态系统平衡因此被打破，这就导致了游客来游玩时，只能感受到厌倦的都市喧嚣，丝毫体会不到农家田园味道。这对休闲农业的发展是极其不利的。

4、宣传推广不到位

由于当前休闲农业都是由农户独立经营，缺乏足够的资金投入，加上自身管理水平偏低，同时不注重宣传推广或者所做的宣传推广工作不到位，自身品牌意识薄弱，导致休闲农业发展长期处于相互分散的状态，更别提能够形成规模经济，发挥不了品牌效益。正是因为这样，导致休闲农业还不能有效拉动区域经济发展。

三、如何推动休闲农业发展加快经济发展进程

1、合理开发客源市场，进行科学规划

在进行市场开发上，可以继续巩固当前城市居民客源市场，并在此基础上开发青少年市场。当前很多青少年由于长期在城市中生活，对农业知识了解甚少，更别提能够掌握到必要的农业技能了，也就无法体会和感受到农业劳动的艰辛。而让其到休闲观光园体验就是一个绝佳的机会和场所，从而能够让他们的知识更加丰富，掌握一定的农业技能。此外，还应开发老年人市场。当前全国老龄化人口逐渐增多，很多退休的老人并不满足于在家待着，那么休闲观光农业园就是老人们退休后休闲娱乐的场所。

要想更好地进行市场开发，必须经过合理化的规划。因此必须做好休闲观光农业规划工作，应当本着科学性和区域优势性等原则，尽可能地把观光农业特色显现出来，重点突出游客的特定性。实际上，这一点在很多休闲农业发展比较成熟的国家和地区体现的比较明显，不仅形式多样，而且类型也比较丰富，如观光农园、休闲农场、民俗旅游以及农业公园等，都能够产生巨大吸引力。

2、加強资金投入和人才培养，政府加大扶持力度

休闲农业资金投入力度在地区上存在较大差异，总体投入水平依然偏低。因此有必要加强对休闲农业的宣传，以争取到充足的资金投入，并注重农业与旅游业的合作，不单加大对农业旅游资源的开发力度。要发展好休闲农业，仅仅依靠大量的资金投入还是远远不够的，还需要大量的管理和服务人员。所以，对于地方政府和休闲农业经营企业或经营户而言，应当在人才投入上下功夫，注重人才队伍建设，并建立一套完善的人事机制，促进自身管理和服务水平的提升。可以由高校开设休闲农业旅游相关专业，为休闲农业发展培养一批又一批的专业人才。当然，对于现有的管理者以及从业人员，应当对其加强教育培训，让其学习先进经验，促进其专业技能提升。

此外，政府应当加大政策扶持力度，鼓励相关企业和个人投资，从而使休闲农业投资机制更趋多元化。同时还要在经营管理方面进行正确的引导，从而形成集国有、民营、股份制以及个体经营于一身的多元化经营体制和运作机制。同时，政府还应营造良好的休闲农业旅游环境，加快道路、通信等基础设施建设，确保游客出行方便，并尽快完善服务接待设施，从而吸引更多游客前来观光。

3、充分发掘农耕民俗文化，注重品牌打造

中国地大物博，拥有各类丰富的生物资源，还有五千多年博大精深的农耕文明，这些都是推动休闲农业发展的重要动力，能够吸引大量海内外游客。同时，由于地理环境的差异性，各地的农业景观都别具特色，这对外地人来说既陌生也充满神秘感，也就对他们形成了巨大的吸引力。不仅如此，全国少数民族的民俗文化比较丰富，因此，在发展休闲农业时，可以将其与民俗风情结合到一起，从而让游客感受到别有一番风味的生产与生活风貌。一旦休闲农业充满了浓郁的地域文化内涵，那么也就意味着能够极大地提高其核心竞争力，这对品牌打造是极其有利的。

4、不断加大宣传推广力度

对于当地政府以及休闲农业经营管理者而言，除了可以利用广告、电视和报纸等传统媒介渠道进行营销推广外，还可以充分利用便捷的网络信息技术，通过建立专门的休闲农业网站，及时发布相关信息。这样，游客通过各种媒体终端设备上网就能及时了解相关动态，从而达到宣传的目的。拿台湾地区来说，就专门建立有休闲观光农业网站，发布相关旅游新闻，推荐旅游线路，并为游客提供旅游餐饮住宿和门票订购服务。通过采取这些有效的宣传推广措施，能够让游客足不出户就能方便地了解到旅游信息。

四、结语

综上所述，发展休闲农业，不仅能够帮助农民增收，合理安置农村剩余闲散劳动力，而且还能有效改善农村整体环境面貌，促进农民综合素质的提升，效益显著。为了有效推动休闲农业发展，进而成为促进经济发展的重要动力，必须合理开发客源市场，进行科学规划；加强资金和人才投入，政府加大扶持力度；充分发掘农耕民俗文化，注重品牌打造；同时还要不断加大宣传推广力度。只有这样，休闲农业才能最终发展成为农村经济发展的助推器。