蓝墨云班课平台支持下的酒店英语试听说翻转课堂教学应用研究

黄如

【摘要】翻转课堂使课堂教学发生了结构性变革，使老师的教学模式与学生的学习模式都发生了根本性改变。本文在研究翻转课堂教学的基础上，结合了蓝墨云平台的特征与优点，探究了云班课平台支持下酒店英语试听说课堂的教学模式。

【关键词】蓝墨云班课 翻转课堂 酒店英语试听说

一、翻转课堂教学模式及教学特征

Flipped Classroom，最早出现于2007年美国科罗拉多州Woodland Park High School 的化学老师 Jonathan Bergmann and Aaron Sams 在课堂中采用的教学模式，并在美国中小学教育中推广该模式。Flipped Classroom，译为“翻转课堂”，是指学习者在课前观看教学微视频以及其他资源，而课堂是老师与学生答疑解惑、知识的运用的的环节，帮助学生进一步掌握和运用所学知识，从而达到更好的教育效果。

翻转课堂教学具有以下鲜明的特征：

1.学习内容可控性。翻转课堂教学中，教师把教学内容录制成教学视频，一般录制时间会持续几分钟至十几分钟，每个视频的录制都会详细地讲解某一个知识点，具有很强的针对性，相对于坐在课室里45分钟的课堂，学生注意力更容易集中。其次，翻转课堂中的教学视频可以暂停、回放，重播，教学信息更加清晰明确，学生可以自主选择，根据自己的理解能力选择自己的知识难点进行听讲。

2.学习过程有效性。学习过程由两个阶段组成：第一阶段是“信息传递”；第二个阶段是“吸收内化”。翻转课堂强化了学习过程中的第二个阶段。在翻转课堂上，学生主要在课前通过学习老师提供的视频和教学资源完成信息传递；而吸收内化是学生在课堂上通过与老师及同学的互动来完成的。教师通过了解学生学习过程中存在的疑问及困难，在课堂上有重点地给予辅导，这样，内化的过程就能得到更有效地支持与帮助，学生对知识的巩固更加牢固。

二、蓝墨云班课支持下的英语口语翻转课堂教学阶段

1.课前准备。教师规划教学内容与确定教学目标。酒店英语试听说课程具有一定的灵活性，它不能生硬地照搬某本教材的内容照本宣读。教师在备课时要结合教材的内容以及根据学生的需求，对教学内容进行规划。在选择教学内容时要确定哪些内容学生是可以通过进行自主学习的，哪些内容是需要在课堂上通过互动让学生进行内化的。在明确了教学内容及教学目标后，教师应该着手准备教学资源，包括电子书籍，视频，音频，图片等。这些资源需要教师在平时不断的积累收集，通过加工后让资源变得更加有针对性。制定导学案后，教师在课堂教学前一到两周，将教学资源发布到在云班课手机助手创建的班级课程，让学生自行获取教学资源。

学生按照老师的指引，在规定的时间内自主学习教学资源。学生根据自己的接受能力，学习方法，选择自己最佳的学习时间通过云班平台获取知识点。学生在学内容习了教学视频，电子书籍，教学音频等的知识点后，对学习内容进行梳理与总结。通过云班课中的进行答疑、讨论、头脑风暴等，学生将自主学习过程中出现的疑问与老师及同学进行讨论交流，达到真正释疑的效果，從而进一步巩固好相关的学习内容。

2.课堂活动。通过云班课的测试分析功能，教师能够更清晰地诊断学生的学习情况，针对学生提出的疑难点对教学重难点进行归纳总结，调整课堂教学重难点，在有限的课堂时间里让学生最高效率地重构知识。在完成知识点的学习后，教师通过设计相关的任务，让学生通过小组合作完成任务。学生完成学习任务后，可以将讨论成果以PPT或者其他形式通过云班课平台上传任务成果。

3.课后评价。云班课平台提供了课后答疑，课后作业案例分析。在评价方式处还提供了教师评价，指定学生评价以及学生互评。除此，云班课还有问卷与投票功能。多重评价，可以更有效地进行互动，使学生对任务的完成有更浓的兴趣。

三、蓝云班课支持下的高职英语口语翻转课堂教学实例

云班课支持的酒店英语试听说Unit 2 Room Service翻转课堂教学设计案例。

1.课前准备。

（1）选定教学内容与分析教学目标。知识目标：能听懂及掌握与客房服务相关的英文词汇与句型。能力目标：掌握课文中所给的情景以及相关的功能性句型，让学生能在真实情景中学以致用。情感目标：培养学生良好的酒店行业文化常识与专业知识。

（2）准备教学资源。音频材料：关于要求买东西服务的对话Listening1及关于客房卫生服务的Listening 2以及相对应的填空，排序等练习。视频材料：关于客房服务的录制视频以及相对应的判断，填空等练习。Shocking to find 视频录制，提供存在错误的视频材料，结合专业与语言两方面的知识与技能找出其中的错误。微课录制：对知识点的讲解做了3分钟的微课录制。制作导学案：学生根据老师的导学案，完成老师所上传的视频和音频等资源的学习。完成以上任务后，将完成结果提交至云班课平台。

2.课堂活动。引导学生分析并总结视频音频中学生提出的疑问及解答练习。将学生提出的客房服务中较难回答的问题进行归类，引导学生讨论并指导学生该如何回答这些问题，并进行现场模拟，教师点评。学生按照提供卫生服务，购物服务进行分组讨论，确定角色，现场模拟。

3.课后评价。以小组为单位，进行客房服务模拟，开展对话，完成后以小组为单位汇报展示，各组汇报全程录像并上传至云班课平台，并让学生投票评出最优秀视频。

参考文献：

[1]陈玉琨，田爱丽.幕课与翻转课堂导论[M].上海：华东师范大学出版社，2014.