不同氮磷钾配比施肥对云烟87烤烟农艺性状及经济性状的影响

赵锦超++顾勇++张永辉++彭勇++徐传涛++张远盖++谢强++夏建华

摘要 为研究不同氮、磷、钾配比对云烟87农艺性状及经济性状的影响，探索云烟87在四川泸州栽培的最佳肥料配比，本试验采用氮、磷、钾三因子的高、中、低水平进行正交设计，分析了不同氮、磷、钾水平对云烟87生育期、抗病性、农艺性状和经济性状的影响。结果表明，氮、磷、钾的配比不同会影响烟株的农艺性状、生长的整齐度、抗病性和经济性状，其中氮含量是主要的影响因素。随着氮含量的增加将有效改善烟株的生长，提高经济效益，同时提高磷和钾的含量将有效降低烟叶发病率。综合来看，最佳的施肥配比为纯N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2以及纯N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2。

关键词 烤烟；云烟87；肥料配比；农艺性状；经济性状

中图分类号 S572；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）11-0009-03

Effects of Different Combination Ratios of N，P and K Fertilizer on Agronomic Characters and Economic Characters of Yunyan 87

ZHAO Jin-chao GU Yong ZHANG Yong-hui PENG Yong XU Chuan-tao ZHANG Yuan-gai XIE Qiang XIA Jian-hua

（Luzhou City Company，Sichuan Tobacco Company，Luzhou Sichuan 646000）

Abstract Using orthogonal design，the effects of different combinations ratios of N，P and K fertilizer on the growth period，the resistance，the agronomic characters and the economic characters of Yunyan87 were analyzed in this paper. The results showed that different combination ratios could affect agronomic characters，growth uniformity，disease resistance and economic characters of tobacco plants，nitrogen content is the most important factor. Increasing the content of nitrogen，phosphorus and potassium could effectively reduce the incidence of tobacco leaves and increase economic benefits. On the whole，the optimum combination ratios of N，P and K fertilizer were as follow：N 90.0 kg/hm2，P2O5 82.5 kg/hm2，K2O 225.0 kg/hm2；N 90.0 kg/hm2，P2O5 90.0 kg/hm2，K2O 247.5 kg/hm2.

Key words tobacco；Yunyan 87；fertilizer ratios；agronomic traits；economic characters

烟草是一种重要的经济作物，在一些多雨地区，由于肥料流失损失较大，肥料的投入经常会超过1 500元/hm2，这与目前肥料施用技术掌握不当有直接的关系[1]。施肥不仅决定烟叶产量、产值，而且对烟叶品质方面的影响也很大，如施肥对烟碱、总氮、糖及蛋白质含量的影响以及对烟叶燃烧性、香气的影响。其中，施肥对烟叶香气的贡献仅次于品种，占24.8%[2]。烤烟施肥方案的总目标是在最适宜的时间和位置，以最有效的形态和最低的成本，为烟株生长提供足量不同种类的营养，使其生产出产、质兼优的烟叶[3]。烤烟对养分的吸收受养分有效量、生产管理措施、气候以及影响烟株生长的其他条件的影响。例如，土壤有机质的形态和土壤、气候条件都对土壤有机质矿化释放有效氮量有很大的影响[4]。在所有必需营养元素中，氮、磷、钾三元素是最基本的元素。四川泸州属亚热带湿润气候区，南部山区立体气候明显。气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期长，温、光、水同季，季风气候明显，受四川盆地地形影响，泸州市夏季多雷雨，每年6—9月降雨比较集中，此时正值该地区夏烟旺长至成熟阶段，因此就会导致肥料流失浪费和出现脱肥等现象。本试验对泸州市古蔺县种植的云烟87最佳施肥量和氮、磷、钾肥的搭配施用进行探索，以期为指导大田烤烟生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在泸州市箭竹乡开展，确定开展试验的田块规整、土壤肥力均匀、农户素质较高。试验地块土壤养分含量：pH值6.26、有机质12.12 g/kg、速效氮60.16 mg/kg、速效磷34.8 mg/kg、速效钾102.91 mg/kg。

1.2 供試材料

供试烤烟品种：云烟87。供试肥料：烟草专用复合肥（8-16-25）；氮钾追肥（16-0-30）；硫酸钾（含K2O 50%）。

1.3 试验设计

根据当地常年烤烟种植施肥水平，氮、磷、钾3个因子各设3个水平，试验采用正交设计，共设9个处理，各处理具体设计见表1。3次重复，共27个小区，每个小区栽烟60株。基肥施肥方法为环状施肥，将复合肥作为底肥移栽时一次施完。追肥施肥方法为兑水灌根施肥，将氮、钾肥分2次追施，第1次追肥时间为移栽后7 d，第2次追肥时间为移栽后14 d，硫酸钾结合中耕揭膜培土施用。

1.4 田间管理

围绕《泸州烤烟综合标准》，按品种确定栽烟株距，地膜覆盖，起垄栽培，栽培管理、病虫害预防严格按《泸州市优质烤烟生产技术管理方案》执行。病虫害预防严格按《泸州烤烟综合标准》执行。

1.5 测定内容与方法

1.5.1 生育期调查。观察记载50%烟株达到团棵、旺长、现蕾、采烤等生育期进展情况，探讨不同施肥水平对烟叶生育期的影响。

1.5.2 农艺性状调查。采用5点随机取样，从9个试验的每个试验小区中随机抽取烟株5株，观察记载烟株打顶后的田间农艺性状，如株高、茎围、节距、叶数、叶片长宽，探讨各试验对烟株主要农艺性状的影响。

1.5.3 病虫害防治情况。主要调查以下几种常见病害：普通花叶病、黑胫病、气候性斑点病、赤星病。按照五点法随机取样，从每个试验小区中随机抽取烟株5株，观察记载烤烟大田生育期病害发生情况。计算公式如下：

发病率（%）=[病叶（株）数/调查总叶（株）数]×100；

病情指数=■×100。

1.5.4 产量、产值、中上等烟比例统计。每个小区选择具有代表性的烟株5株左右，进入采烤期后对烟叶进行挂牌编杆同房烘烤，按照烟叶收购标准对初烤烟叶分级，统计产量、产值、均价、上等烟比例和中等烟比例，研究探讨各试验和对照烤烟经济性状的差异。

1.6 数据处理

本试验数据采用Excel和SPSS软件进行处理分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对烤烟主要生育期的影响

生育期调查表明（表2），各处理在古蔺县的生育期从移栽期至团棵期需32～35 d，从移栽至进入旺长期需51～55 d，从移栽期至下部成熟期需75～78 d。对于云烟87，各处理的大田生育期相差不大，需112～114 d，其中处理5和处理8生育期最长，为114 d。

2.2 不同处理对烤烟主要农艺性状的影响

由表3可知，随氮、磷、钾三要素的施用量变化，烟株的主要农艺性状也有差别。对于株高，处理1最矮，处理8和处理9株高最高，处理2～7之间没有显著性差异。对于叶数来说，处理1、2与处理7、8、9差异显著，与其他处理没有显著差异。处理7的茎围最大，与处理1～6有显著差异，但与处理8、9无显著性差异。另外，处理8、9的节距、腰叶长和腰叶宽都是最大的，与处理1～7相比，腰叶长和腰叶宽有显著性差异。

2.3 不同处理对烤烟抗病性的影响

由表4可知，随氮、磷、钾肥施用量的变化，烟株的抗病性也有差别。随着氮、磷、钾肥施用量的增加烟叶普通花叶病和黑胫病发病率呈下降趋势。对于普通花叶病来说，处理3发病率最低，其次是处理8和处理9，发病最高的是处理1、2，其他处理间存在显著性差异。对于黑胫病来说，处理5发病率最低，其次是处理9，处理2、3、5、7、9之间无显著性差异，其他处理的发病率也不是很大。处理3的气候性斑点病的发病率最低，处理1、4、6、7的发病率较高，与其他处理有显著差异。另外，处理3的赤星病发病率也是最低的，为0.82%，其他处理的发病率都超过1.45%，处理8、9的赤星病發病率最高，分别达到4.56%和4.83%，与处理1～7相比有显著性差异。

2.4 不同处理对烤烟经济性状的影响

由表5可知，处理7～9的各项经济性状都比较好，其中处理9的产量、产值最高，上等烟比例以处理7最高，为54.3%。处理1、2与处理7～9的产量、产值、均价存在显著差异。氮肥施用量对烟叶经济性状的影响差异：产量>产值>均价>上等烟比例>中等烟比例，其中在产量、产值、均值方面差异极显著，是影响烤烟经济性状的主要因素；磷肥施用量对烟叶经济性状的影响差异：产量>产值>上等烟比例>均价>中等烟比例；钾肥施用量对烟叶经济性状的影响差异：产值>均价>上等烟比例>产量>中等烟比例。由此表明，增施一定的钾肥可提高烟叶质量。

综合以上数据可知，各因素的最佳水平为纯N施用量90.0 kg/hm2、P2O5施用量90.0 kg/hm2、K2O施用量247.5 kg/hm2。在一定范围内随着施肥量的增加，烟叶产量、产值、上等烟比例、均价都呈上升趋势。处理1～3、4～6、7～9分别属于3个不同的施氮水平，随着施氮量增加，烟叶的经济性状均有显著提升，尤其以处理7～9在施氮量在90 kg/hm2条件下较为显著。处理8与处理9在相同的氮水平下，由于处理9的磷、钾施用量高于处理8，因而在经济性状上处理9也高于处理8，但由于本试验设置的局限，磷元素和钾元素对经济性状的影响不太明显。但可以确定在一定范围内，随着氮肥施用水平的增加，烤烟的产量、产值和均价都呈上升趋势。

3 结论与讨论

本试验结果表明，氮、磷、钾配比施肥对烤烟生育进程影响不大；但对烟株的株高、茎围、叶片数等农艺性状有明显提升。由此可说明，肥料施用量的增加对改善烟株大田长势有促进作用。低氮、高钾和高氮将有效降低各种烟草病害的发病率；在增加经济性状方面，随肥料用量增加，各处理在产量、产值方面有明显改善。因此，在一定范围内增施肥料可以增加烟叶的经济效益。各试验间的生育期差异不大，根据前人研究结果，适当地提高施肥水平可以促进烟株生长点的生长和花芽的分化[5]，可能是由于试验地当年前期雨水少所致，肥料不能被烟株有效吸收利用，未能起到促进烟株早生快发的作用，因而造成大田生育期在不同肥料配比间的差异不明显。主要农艺性状方面与前人的研究一致：适量的氮素可以增加株高和茎围[5]，烟株的株高、茎围、叶片数等有明显提升，对烟株茎围影响显著。由此可说明，增施一定量的氮肥对改善烟株大田长势有促进作用。

对于烟株抗病性，烟叶普通花叶病、黑胫病随着氮、磷、钾肥施用量的增加发病率呈下降趋势，证明了充分施足氮、磷、钾肥可以极大地提高植株的抗病水平[6]，调节烟株营养可有效预防病害发生；气候性斑点病在合理的施氮水平下，磷钾配比量较少的病害重，反之磷钾配比量多的病害轻[6]；在其他营养元素一定的前提下，控制氮肥施用量也可有效防止赤星病的滋生。

对于经济性状，氮肥对经济性状影响显著，氮肥施用成为烟叶生产中最重要的增产保质措施[7]，磷、钾元素对提升烟叶经济性状也有一定的作用。因此，在一定的范围内增加施肥量可明显提高烟叶经济性状，增加烟农效益。

据以往的试验研究表明，在一定的施肥范围内，施肥量增加会使烟叶的产量增加，品质改善；但超过既定范围烟叶的产量会继续增加，但品质则会下降[8]。但在本试验中高氮中磷（纯N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2）处理和高氮高磷（纯N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2）处理优势最明显，可能是由于施肥方案不完善及氮、磷、钾肥料配比范围过小导致的。

烟草作为特殊农作物，不仅要注重产量，还要追求烤烟等级。由于试验设计没有对烤后烟叶进行化学成分分析和两两因素水平间的交互作用，可能导致试验结论的不准确。因此，翌年探索云烟87烤烟的施肥水平时，建议扩大施肥范围，并对烤后烟叶进行化学成分分析，才能准确地寻找出云烟87在该地区的最佳的肥料配比。由本试验结果可知，云烟87在该地区的最佳施肥水平是纯N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2和纯N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2。

4 參考文献

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