北京市滑雪场运营管理现状调查与分析

陈 伟，王铭聪

（1.北京体育大学，北京 100084；2.北京师范大学，北京 100875）

北京市滑雪场运营管理现状调查与分析

陈 伟1，王铭聪2

（1.北京体育大学，北京 100084；2.北京师范大学，北京 100875）

近几年来随着滑雪人口数量的急剧增长，北京市周边的滑雪场的数量和规模也与日俱增。如何做好滑雪场的运营管理、实现滑雪场的可持续发展是每个滑雪企业必须面对的问题。本文通过文献资料法、问卷调查法等方法对北京市周边的滑雪场的基础设施情况、经营现状进行了调查并分析其运营管理中存在的问题，旨在为促进滑雪场的经营更加规范、管理更加科学提供参考和借鉴。

北京市；滑雪场；运营管理；问题；展望

随着经济的快速发展和生活水平不断提高，滑雪运动逐渐走进人们的生活，成为深受喜爱的一项冬季冰雪运动。近几年来随着滑雪发烧友数量迅速增长，滑雪场如同雨后春笋般出现。现在对于北京市周边的滑雪场大部分人看到的是滑雪场接二连三的兴建，资本也蜂拥而入，滑雪运动者的热情十分高涨，舆论也是一片叫好之声。但同时也应该深刻认识到我国的滑雪产业起步较晚，不仅和国外滑雪产业的发展有着很大的差距，就是在国内不同地区之间滑雪运动的发展也存在不同程度的差距。本文希望通过了解北京市滑雪场的基本设施、人员服务、经营管理等情况的基础上分析其运营管理过程中存在不足，以期为北京市滑雪场的经营管理和可持续发展提供一些切实可行的意见和建议。

1 北京市滑雪场的经营现状

1.1 北京市滑雪场的数量和规模

不少商家嗅到了潜在的滑雪需求市场，纷纷将资本注入到滑雪产业，以期分享滑雪产业这块大蛋糕。近几年来北京市的滑雪场数量增长迅速并呈现逐年递增的趋势。调查发现，2002年北京市仅仅只有6家具有营业执照的滑雪场，到2014年北京市区及周边地区已发展到20多个滑雪场且雪场的规模仍在不断扩大。大多数的滑雪场基本都建有初、中、高3种不同等级的雪道且以初级道数量最多，各大滑雪场的中、初级雪道的数量基本可以满足目前游客们的需要。

根据相关统计数据显示，北京市周边的滑雪场投资金额大都要在数千万元以上，固定资产巨大的投资金额和在实际经营过程中产生的各种费用导致了滑雪场经营成本高昂。调查还发现，北京市周边的滑雪场规模参差不齐，政府对滑雪场的建设缺乏统一规划，各大滑雪场均是各自为营不能形成产业效应。

1.2 北京市滑雪场的配套设施情况

总体来说，北京市滑雪场的配套设施建设的还算比较完备。例如，绝大部分雪场都拥有一些餐饮设施，更有甚者一些滑雪场的餐饮和住宿条件可以达到星级酒店的标准。此外，停车场作为一项十分重要的硬件设施也受到了各大雪场的重视，各雪场纷纷投资兴建不同数量和规模的停车场，为滑雪发烧友的自驾游提供了便利。

1.3 北京市滑雪场的经营管理内容

由于滑雪运动季节性很强，导致滑雪场有明显的淡季旺季的区别，目前很多滑雪场会在春、夏、秋3个淡季期间开展一些辅助经营项目， 如滑水、滑草、野外生存、山地 CS 等。但与滑雪产业成熟的国家相比较看，在综合开发和利用方面还存在很大的进步空间。

在营销模式的选择上，北京市大部分滑雪场都与旅行社有着广泛的合作。旅行社不仅可以为滑雪场带来一大部分的客源，同时旅行社也可以将滑雪活动作为新项目来吸引更多消费者，从而双方达到互利共赢的目的。此外，北京滑雪场大都建有自己专门的网站和 QQ 群，通过网络和新媒体等渠道对滑雪场进行宣传也可以为滑雪场带来了很多游客。

与现有的滑雪人数相比，目前我国滑雪场的数量处于供过于求的状态。面对激烈的市场竞争，大多数滑雪场管理者采取价格战的对策，虽然低价会吸引更多消费者，但另一方面降低价格带来的的是滑雪场服务质量下滑严重，雪场人满为患，消费者的运动体验大打折扣，反而在很多方面使顾客的利益受到损失。“价格促销”策略反映出经营者只顾眼前的利益而忽视了滑雪市场的长远发展，这不利于滑雪场自身的可持续发展。

1.4 北京市滑雪场的经营管理人才和专业技术人员

各大滑雪场的管理人员大部分以前是滑雪运动员或者教练员而不是专业的管理人员，他们虽十分热爱滑雪运动但却不是十分擅长管理工作，这导致许多滑雪场由于缺少科学的规划和管理而收益低下，不能长远的发展下去。现有管理水平虽较以前有很大提高，但仍存在不均衡的问题。与大中型滑雪场相比，小型滑雪场管理水平往往十分落后，人员素质较差，仅仅靠低成本来创收。

大多数滑雪场的工作人员都是就近的农民，文化程度低、不熟悉滑雪设备的使用，所以在使用过程中，因使用不当而造成设备损坏的问题频频发生，这也给滑雪场日常运营带来一定的麻烦。此外，滑雪场专业的教练员数量有限，大都是滑雪运动员或者一些业余滑雪爱好者。由于目前我国还没有指定的培训机构和明确的人员要求，导致很多滑雪教练缺乏职业培训和认证。

2 北京市滑雪场存在的问题

2.1 滑雪场的建设缺乏统一规划、在规模和质量上有待于进一步提高

我国滑雪产业起步较晚，滑雪场建设尚处于初级阶段，并未列入政府统一规划管理的范围，盲目修建滑雪场导致滑雪场布局杂乱无章。此外政府没有出台相应滑雪场建设标准和市场准入制度，导致滑雪场在规模和质量上没有统一的标准，大多雪场往往是低水平的复制模仿，不能形成产业规模，经营入不敷出，造成资源的极大浪费。

2.2 滑雪场的经营理念还有待改进，宣传力度不够

面对激烈的竞争各大雪场之间采取价格战争，一些小规模滑雪场恶意降低价格以求吸引更多消费者，这种做法导致滑雪市场竞争处于无组织的自由状态，损害了经营管理较规范的滑雪场的经济效益，也影响我国滑雪场在消费者心中的健康形象。目前，北京绝大部分的滑雪场都拥有自己专门的网站和 QQ 群，通过网络渠道对滑雪场进行宣传可以为滑雪场带来一定数量的游客，但总的来说滑雪场关于自身的宣传方式还是比较单一，宣传力度也不够，致使其受众的数目十分的有限，也在一定程度上限制了滑雪场客流量的增加。调查发现，在校大学生这一拥有巨大潜在滑雪需求的市场还没有得到很好的开发利用，今后各大滑雪场应该有针对性的进行宣传引导，使更多的在校大学生参与到滑雪运动中来。

2.3 滑雪产业专业人才十分匮乏

目前我国滑雪产业主要缺少滑雪场专业管理人才和技术人才。由于我国滑雪产业起步较晚并且国内还没有进行滑雪场人才的培养路径，所以目前北京市各大滑雪场的高层经营管理人员并不是专业的管理出身，很多都是滑雪运动员或者教练员，他们大都对滑雪运动十分的熟悉和热爱，但却并不是十分了解专业的管理知识。虽然现在各大滑雪场都有一定数量滑雪教练员，但每逢节假日游客的数量骤增就会遇到教练不足的问题，而且在现有的滑雪教练中，大多数人并没有经过严格专门的培训持证上岗。滑雪教练的数量匮乏、专业技术水平参差不齐等问题已成了各大雪场纠待解决的现实问题之一。

3 研究不足及展望

虽然收到100份调查问卷，但这其中长期参加滑雪运动的的人数并不多，而未参与过滑雪运动的人们所填的问卷并不能完全呈现他们的想法，使得数据的代表性不够高，所以分析出来的结果可能存在偏差，今后需要抽取更多的样本进行调查研究。由于滑雪场的消费群体涉及各种各样的人，而本文调查的对象大部分是在校大学生，没有将其与其他的群体进行横向比较，所提的建议并不完全适合滑雪场的经营管理。希望今后能对各个群体之间进行对比，综合给出适合滑雪场经营的策略。

由于自身知识和能力的不足，所用的方法并不能完全反映出滑雪场在诸如基础设施建设、人员服务以及经营管理等方面所存在的问题，所以希望以后能从多个角度，运用多种方法来分析。

[ 1 ] 赵兴.北京南山滑雪场营销策略的研究[ D ].北京：北京体育大学，2013.

[ 2 ] 吴晓华，伊剑.北京市滑雪场经营及发展趋势的研究[ J ].冰雪运动，2014，36（6）.

[ 3 ] 卢峰，宋志刚.对北京市滑雪市场现状及问题的调查研究[ J ].首都体育学院学报，2006，18（3）.

[ 4 ] 骆秉全，卢峰.北京市滑雪市场发展问题的研究[ J ].体育科学，2005，25（2）.

[ 5 ] 张妍.我国滑雪场经营与发展研究[ D ].大连：东北财经大学，2006.

[ 6 ] 阚军常，姜立嘉.我国滑雪场发展现状的调查与分析[ J ].武汉体育学院学报，2012，46（1）.

G812.4

A

1674-151X（2017）19-136-02

10.3969/j.issn.1674-151x.2017.19.073

投稿日期：2017-07-20

陈伟（1995-），在读硕士研究生。研究方向：学校体育学。