高职院校高尔夫专业人才培养模式创新研究

周徐娜 郑青

摘 要：湖南高尔夫旅游职业学院作为全国唯一一所以高尔夫命名的高职院校，学院对高尔夫专业创新使用“二三五”人才培养模式。通过加强课程建设和实践教学体系建设，重视师资队伍培养，创新学生管理办法，完善质保系统以期达到高尔夫专业人才培养的最终目的。

关键词：高尔夫 “二三五” 人才培养

中图分类号：G849.3 文献标识码：A 文章编号：2095-2813（2017）05（a）-0151-02

随着社会经济的迅速发展，高尔夫产业在逐渐扩大。市场竞争的激烈导致了高尔夫各类工作岗位的不断细分以及岗位设置的更具针对性。根据2016年度《朝向白皮书》公布：2015年营业中的高尔夫设施综述为438家共9 753个球洞，折合约为542个18洞。企业对人才质量的要求也在不断提高，对高素质高技能型的高尔夫专业人才的需求也在不断增加。湖南高尔夫旅游职业学院作为全国唯一一个以高尔夫命名的高职院校，学院对高尔夫专业创新使用“二三五”人才培养模式，目前已取得一定的成果，笔者学校高尔夫专业的毕业生在高尔夫内业都有不错的评价。文章希望通过对高尔夫专业人才培养的创新研究促进我国高尔夫产业的进一步发展。

1 湖南高尔夫旅游职业学院“二三五”人才培养模式

1.1 “二”个主体

德国的双元制理念在我国职业院校中办学过程中得到了比较多的借鉴，湖南高尔夫旅游职业学院在人才培养上结合双元制理念确定了学院和企业作为两个主体。学校肩负着对学生进行综合素质教育和专业知识的培养，企业作为另一个教育主体，在高职教育人才培养模式过程中提供必要的人力、智力和设备支持。在两个教育主体的共同培养下，学生同时具有在校生和企业准员工两个身份。

1.2 “三”种能力

湖南高尔夫旅游职业学院办学理念为“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”，旨在培养高素质高技能型人才。高尔夫专业作为学院所开设的主体专业，对人才培养目标进行了明确界定，那就是学院的毕业生必须具备3种能力，即综合素质能力、外语应用能力和专业技术能力。高尔夫目前的消费人群主要还是企业高管、社会精英等。此类人群综合素质高，经济收入较好，社会认可度较高。因此作为高尔夫相关岗位的工作人员只有具备良好的综合素质、专业技术能力和语言沟通能力并会一门外语，才能得到他们的认可。

1.3 “五”条途径

湖南高尔夫旅游职业学院确定了学院和企业两个主体，那么在人才培养上就应该做好分工合作，这样便于更好地利用学院和企业的优质资源，为更好地培养高素质高技能的高尔夫专业人才奠定基础。所以学校和企业两个教育主体通过课程体系建设、教学资源集聚、教学活动改革、管理方式创新和质保系统5条途径来实现既定的人才培养目标。

2 建立高尔夫专业课程体系

在制定高尔夫专业人才培养方案之前，学院对高尔夫市场进行了较为全面的调研，走访了全国多家高尔夫球会、高尔夫练习场、高尔夫管理公司、高尔夫赛事公司等。从调研结果看，目前高尔夫人才市场缺乏的并不是管理类人才，而是一线的高尔夫服务人员。市场竞争的激烈导致了高尔夫各类工作岗位不断细分以及岗位设置更具针对性，因此企业对人才的要求也在逐渐提高，同样，作为高端服务的高尔夫市场对高尔夫专业的人才质量需求也在不断增加。主要表现在三个方面：（1）良好的综合素质、人际沟通和交往能力；（2）较好的语言表达能力，最好能掌握一门外语口语，能与外籍客人进行简单的沟通；（3）扎实的专业技能，能符合岗位要求，为客人提供高质量的服务，并对高尔夫行业现状和发展趋势有一定的了解。

为了符合市场和高尔夫岗位的需要，学院对课程体系进行了调整，制定了“二三五”课程体系，即20%的综合素质课；30%的外语类课程；50%的专业技术课。

3 建立高尔夫实践教学体系

3.1 课堂上的实践教学

依据“工作过程系统化”的指导思想，对高尔夫专业核心课程进行课程改革，“以学生为主体，以项目为中心，以任务为载体”，实行项目化教学，让学生在“做中学”，充分利用项目驱动调动学生的学习积极性，培养学生的自学能力，增强学生的专业技能。在课堂教学过程中主要强调学生的的动手能力，了解高尔夫运动的发展。

3.2 校内集中实訓

第二学期至第四学期每期都安排校内集中实训，在清水湖高尔夫球会、水上练习场、高尔夫模拟挥杆实训室对学生进行专业核心技能的综合实训。目前已根据学院高尔夫专业人才培养方案开设了球童实训、球车实训、球会管理实训、高尔夫教练实训等。让学生通过校内实训基地进行集中实训，学习高尔夫相关工作岗位的职责与要求，在不同工作岗位的工作流程中体验和掌握专业服务技能。并根据高尔夫行业要求在学习过程中逐步掌握高尔夫专业英语，培养自身的管理沟通能力。如高尔夫球童和教练实训需掌握球童服务技能以及打球技巧；高尔夫球会管理实训则需掌握高尔夫会所的相关运作流程；高尔夫球车实训需掌握高尔夫球车驾驶技能等。

3.3 岗位教学实践

通两年的校内理论和实践知识的学习，为了以后更好地就业，结合目前高尔夫院校提出的以工作过程为导向的重要思想，实现学校校园、企业校园两个校园的和谐发展。在第五学期，学院会安排高尔夫专业学生到相关的企业校园进行岗位教学实践，在岗位教学实践的过程中，既有校方的专业老师进行监督管理，还有企业名师根据学生岗位的不同对其进行针对性的专业技能培训。在岗位实践教学过程中，学生的专业技术能力得到了提高，而学院的专业教师也通过在企业的挂职学习，不仅增强了自己的专业技能，还能及时了解到行业的一线资讯，促进教师的双师素质提高。

3.4 顶岗实习

顶岗实习旨在拓宽学生的就业渠道，使学生提前进入工作环境，学生既可以在岗位教学实践的企业继续实习，也可以自由选择其他相关企业进行顶岗实习，以便学生顺利实现毕业即就业的目的。

4 师资队伍建设

目前，我国资深的高尔夫专业教师人数不多，现有的大部分高尔夫专业教师之前都是其他专业，由于专业需要而转入高尔夫专业教学。为培养良好的高尔夫专业人才，高质量的师资队伍是不可或缺的。作为以高尔夫为重点专业的湖南高尔夫旅游职业学院，在高尔夫师资培养方面可谓是走在了前面。学院目前已有13名老师参加了爱姆伍德高尔夫专业培训；每年学院都鼓励高尔夫专业教师参加中高协的高尔夫裁判员、教练员培训，并积极帮助老师去创作良好的高尔夫学习条件。同时，由于学院实行学校和企业两个教育主体，企业的资深行业精英也作为学院的兼职教授定期来学院为高尔夫专业学生授课。另外，学院也引进了一批高尔夫职业球员作为学院的专、兼职老师为学生授课，比如2015年美巡海南站冠军张惠麟，他之前是湖南高尔夫旅游职业学院优秀毕业生，现已聘为学院兼职教师为学生做高尔夫技术方面的授课。

5 学生创新管理

湖南高尔夫旅游职业学院目前招收五年制和三年制的学生，相比其他高职院校，学生管理工作相对较难。结合学院的专业特色，首先提出精细化管理模式，制定了《湖南高尔夫旅游职业学院学生管理手册》，并给每个学生设定了综合素质操行分，对学生的日常行为规范提出了要求。其次提出学生自治管理模式，目前全院除个别地方的卫生是由卫生工打扫以外，其他所有区域及学生宿舍卫生都是由学生自主打扫；另外，学院及系部各项活动、各项检查都是由学院团组织或系部学生会承担。这样减轻了学院学工部门的壓力，同时也锻炼了学生的管理和沟通能力。最后是实行导师制，学生在校期间，每个学都可以选择一位导师，到导师最初阶段主要是引导学生尽快地融入大学生，其次指导学生专业知识的学习以及关心学生的生活，确保学生在校期间的健康成长。

6 结语

湖南高尔夫旅游职业学院“二三五”的人才培养模式对于高尔夫专业人才的培养起到了很大的推动作用，它通过学院和企业“二”个培养主体，利用课程体系建设、教学资源集聚、教学活动改革、管理方式创新和质保系统“五”条途径来培养学生综合素质能力、外语应用能力和专业技术“三”种能力。目前这种人才培养模式已在学院实行5年，已取得一定的成效。学院现已出版高尔夫精品使用教程一套，共计14本，其中3本被国家教育部立项为“十二五”职业教育全国规划教材，现已推广至全国各高职院校。基地建设方面，学院已成功申报国家级高尔夫实践教学基地，校企合作方面，学院与深圳观澜湖球会、北京华彬庄园、南山集团、深圳沙河高尔夫俱乐部等全国多家顶级高尔夫球会建立了战略合作关系，学院的毕业生也得到了企业的一致认可。2015年学院选派15人赴日本高尔夫球场实习，得到了外籍客人的好评。

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