初中化学实验教学浅见

陈勇

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2017）12-0078-02

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验是进行科学探究的主要方式。在化学教学中，实验既可以激发学生学习的兴趣，又可以让学生学习获得新知识，验证巩固原有知识，更加重要的是它还能让学生学會科学的学习方法，提高科学探究的能力，实验的这种作用是其它教育无法替代的。因此，在化学教学中，如何选好实验，用好实验，做好实验，充分发挥实验的探究功能，培养学生的科学探究能力，是化学教师探究的一个重要课题。

一、引导学生设计实验，培养创新能力

学生设计实验只是教材提出实验课题，而实验原理的运用、实验方法的采用、实验材料的选择准备、实验步骤的安排，是由学生自己独立完成。为了使实验课上得更生动精彩，我认为学生自己动手、动脑来设计实验，整个实验过程由学生来操作控制，不仅培养学生独立思考、独立解决问题的能力，而且为学生提供了更多的创新空间。著名教育家陶行知先生曾经说过：“动手动脑，心灵手巧”。例如在了解燃烧的条件后，可设计实验验证可燃物燃烧受哪些因素影响，及燃烧的剧烈程度与什么因素有关。在学习了“铁生锈的条件”后，可设计防止金属锈蚀的实验方案。利用书本知识结合实际，可设计实验检测附近的河水污染及空气污染情况等，在实验条件许可的情况下，都可让他们去试一试。学生自己设计实验和按教材做的感觉和效果是不一样的。通过这些实验过程，既能培养他们独立且科学地思考问题的能力，又能培养学生观察、实验、思维、自学等能力，从而提高学生的科学素质。

二、改进实验方案，激发学生实验兴趣

我国著名无机化学家戴安邦说过，实验室是培养全面化学人才的最好场所。化学实验在化学探究和学习中所起的作用非同一般。挖掘和开发化学实验在化学探究性学习中的功能，对于进一步激发学生的学习兴趣，进一步转变学生学习方式意义极大。新课程新理念也认为，要重视知识与能力的协调发展。让学生亲历实验过程，不管实验成功与否，目的在于让学生体悟探究过程，培养学生的探究意识。例如，“用5%的过氧化氢溶液加热分解放出氧气”实验中，可用带火星的小木条检验，会观察到小木条复燃的现象。然而我们的实验却不能观察到这样的现象，看不到火星变旺，而发现会熄灭。是什么原因呢？它是由过氧化氢溶液浓度引起的，还是由于分解产物中有大量水蒸气造成的呢？让学生分组去探究。一组可试验10%、15%、20%等多种浓度的过氧化氢溶液，一组可加长导管，待生成的水蒸气冷却后，再用带火星的小木条去测试。结果发现原因均存在。于是引导学生去改进这一方案。方案一：使用20%的过氧化氢溶液，加热温度不要太高，尽量减少水分蒸发，有大量气泡冒出时，把带火星的小木条伸入即可；方案二：生成的气体通过盛有生石灰（或碱石灰）的干燥管，再用带火星的小木条去检验。

三、教师做演示实验，让学生观察发现问题

作为自然学科的化学，其研究的范畴是化学反应的现象和规律。物质千姿百态的化学性质和反应规律，给了化学教师指导学生寻找问题、发现问题最好的素材。如在讲燃烧的条件时，我并不是直截了当地把“燃烧需要可燃物，需要氧气，需要一定的温度”的结论灌输给学生，而是引导学生从习以为常的现象背后去寻找问题，发现问题，引导学生意识到寻常现象中的非常之处。此时，我做了演示三个对比实验：⑴蘸酒精的棉花用火一点就燃，而蘸水的棉花用火很难点燃；⑵用火柴能将纸点燃，而用火柴不能将煤点燃；⑶一支燃烧的蜡烛用烧杯罩住后很快熄灭。要求学生仔细观察实验现象，并据此说出自己寻找到的问题，比比谁找到的问题多，比比谁发现的问题最有思考价值。学生的问题意识一下子就被调动起来了。不少学生提出了值得深思的问题：蘸水的棉花等水蒸发完后能燃烧吗？将煤浇上酒精后能用火柴点燃吗？将燃烧的蜡烛放在装有二氧化锰的烧杯中，再沿烧杯壁倒入过氧化氢溶液，蜡烛会燃烧得很剧烈吗？将燃烧的蜡烛放在装有碳酸钠的烧杯中，再沿烧杯壁倒入稀盐酸，蜡烛会熄灭吗？液化气灶、煤炉为什么留有通风孔……学生处在这样的问题情景中，思维空前活跃，他们的注意力高度集中在如何提问上，久而久之，问题意识就极易得到激活和强化，主动寻找和发现问题就会成为大多数学生的良好习惯。

四、运用多媒体技术辅助实验教学

多媒体技术能为化学教学提供丰富多彩、生动直观的教学情境。运用多媒体技术可以体现以学生学习为中心的教育理念，培养学生的自学能力，培养学生信息收集、选择、处理的能力及人际交往的能力。传统的实验教学遇到一些要求高而难，设备贵重的实验，往往难以操作，多媒体正好可弥补这一缺陷。例如：（1）物质条件受限制的化学实验；（2）爆炸、毒性较大且不易控制的一些危险实验；（3）易出错误的实验，多媒体模拟一些错误的实验，可使学生亲眼感受错误操作的危险性，从而避免错误的发生；（4）微观物质结构及其运动的实验，有时通过语言描述比较困难，结构模型的使用又不方便，而借助多媒体三维图形功能则可以有利于学生对微观世界的理解，有利于空间想像能力的培养。对多媒体技术的应用必须把握一定的尺度，因为化学毕竟是一门以实验为基础的科学。实验是形成基本操作技能和树立、培养科学态度的过程，而多媒体无法代替，否则可能产生适得其反的结果。

（责任编辑 陈 利）