河南新乡地区猪弓形虫感染与风险因素分析

郑 斌，尹志奎，李金娜，姚志军，王 帅，任红斌，张海珠

(新乡医学院，河南新乡 453003)



河南新乡地区猪弓形虫感染与风险因素分析

郑 斌，尹志奎，李金娜，姚志军，王 帅，任红斌，张海珠*

(新乡医学院，河南新乡 453003)

为了解河南新乡地区猪弓形虫感染的情况及风险因素，用间接血凝法对2011年-2013年采集的猪血样进行检测。采用SPSS13.0统计分析资料，χ2检验比较年度间及各风险因素的差异。结果显示，新乡地区2011年-2013年猪弓形虫血清阳性率分别为20.9%、34.4%和23.9%，年度间弓形虫血清阳性率差异不显著(P>0.05)；弓形虫感染的风险因素中，猫出现次数的高低之间、是否接触啮齿类(鼠类)之间、有否与狗接触之间和有无流产史之间差异显著(P<0.05)。调查结果表明，河南新乡地区的猪弓形虫感染普遍存在，猫出现的次数、接触啮齿类(鼠类)、接触狗和有流产史等因素对猪感染弓形虫有影响。

刚地弓形虫；猪；血清学调查；风险因素

刚地弓形虫(Toxoplasmagondii)是分布最广泛的寄生原虫之一，虫体可侵入人和动物的有核细胞，引起弓形虫感染或人兽共患弓形虫病。人感染弓形虫的途径之一是食入生的或未煮熟的含有弓形虫速殖子或包囊的猪肉[1]。云南大理白族人弓形虫抗体阳性率明显高于当地汉族人，主要原因是白族人吃生肉[2]。本研究对河南省新乡地区的猪进行弓形虫血清学调查和风险因素分析，旨在为新乡地区猪的安全饲养和食品安全供给提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 检测试剂盒 动物弓形虫诊断试剂盒(IHA)，兰州兽医研究所产品。

1.1.2 主要仪器 微量移液器、低温高速离心机，德国Eppendorf公司产品。

1.2 方法

1.2.1 血样的采集 猪全血采自河南省新乡地区的大、中型养猪场。采集时间：2011年-2013年的9月份。耳缘静脉采血法收集猪全血3 mL～5 mL，室温下静置30 min，4℃过夜。2 000 r/min 离心10 min；血清转移入1mL EP管中，置-20℃保存，待检。

1.2.2 血凝抑制试验检测弓形虫抗体 采用血凝抑制试验(IHA)试剂盒，分别对2011年-2013年采集的猪血清进行弓形虫抗体检测，操作方法参见试剂盒说明书，重复检测3次。

1.2.3 弓形虫感染的风险因素调查 参照文献设计关于猪弓形虫感染风险因素调查表，风险因素包括：猫出现的次数、接触啮齿类(鼠类)的情况、接触狗的情况、饲养密度、打扫次数、水源、消毒次数、动物流产史、流产胎儿的处理方法和磺胺类药物的使用等10个方面[3]。在采血现场进行风险因素调查，所有风险因素的信息来自对养殖场主的现场询问。

1.2.4 数据统计 使用SPSS17.0统计软件包对血清检测和风险因素调查结果进行χ2检验，以P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 猪的弓形虫感染情况

猪血清弓形虫IHA检测结果为：2011年度阳性23例，阳性率20.9%(23/110)；2012年度阳性33例，阳性率34.4%(33/96)；2013年度阳性53例，阳性率23.9%(53/222)(表1)。χ2检验，P>0.05，年度间血清阳性率差异无统计学意义。

2.2 猪弓形虫感染风险因素的分析

SPSS统计分析显示猪弓形虫感染风险因素中，猫出现次数的高低之间(P<0.05)、是否接触啮齿类(鼠类)之间(P<0.05)，否与狗接触之间(P<0.05)，有无流产史之间(P<0.05)，差异有统计学意义；其他风险因素如饲养密度的高低、打扫次数多少、水源来源、消毒次数多少、流产胎儿的处理方法是否得当和磺胺类药物的使用与否等，皆为P>0.05，差异无统计学意义。因此，新乡地区猪弓形虫感染风险因素有，猫出现的次数、接触啮齿类(鼠类)、接触狗和有流产史等。新乡地区猪的弓形虫感染与饲养密度、打扫次数、水源、消毒次数、流产胎儿的处理方法和磺胺类药物的使用等因素没有明显的相关性(表2)。

表1 新乡地区猪弓形虫感染情况

表2 新乡地区猪弓形虫感染的风险因素分析

注:*P<0.05表示差异显著。

Note:*P<0.05 shows significant difference.

3 讨论

调查显示新乡地区2011年-2013年猪弓形虫感染率为20.9%～34.4%，与河南全省的猪弓形虫感染水平(23.7%)相符[4]。该感染水平高于安徽(10.1%)和黑龙江(4.6%)两省[5-6]；与江西(22.9%)和湖南(31.3%)的猪感染率相当[7-8]；新乡地区的猪弓形虫感染率低于重庆(75.95%)、新疆(47.2%)和贵州(70%)[9-11]。与国外的猪弓形虫感染水平相比较，新乡地区的猪弓形虫感染率高于意大利(16.14%)和葡萄牙(7.1%)[12-13]；与巴西(25.5%)和芬兰(33%)的猪感染率相当[14-15]；低于墨西哥(53.3%)、波兰(37.6%)和埃及(50.9%)的猪感染率[16-18]。

已有研究表明猪的弓形虫感染受到多种因素如猪的年龄、性别、猫的出现、缺乏鼠类控制、断奶期的病死率、散养与圈养、猪场的户外设施、地理位置、气候、季节、海拔高度和病畜尸体处理方法等的影响[3,7-9,12,14-16,19]。本研究调查的猪皆为养殖场的育肥猪，因此，猪的年龄、猪场的地理位置、气候、季节和海拔高度等因素不在本调查内容之列。结果显示新乡地区的猪弓形虫感染与猪场有猫、鼠类和狗的存在、动物流产史等因素相关，与猪的饲养密度高低、猪场打扫次数多少、水源来源、猪场的消毒次数多少、流产胎儿的处理方法是否得当和磺胺类药物的使用与否等因素没有明显的相关性。

为预防和控制弓形虫病的流行，应加强引种检疫，注重科学饲养管理，圈舍保持清洁，定期消毒；加强猪场的治猫、防狗和灭鼠工作；注意水源、饲料和饲养器具等的卫生；处理好流产胎儿及排泄物，对流产场地严格消毒。定期对猪场进行监测，及时隔离饲养或淘汰病猪。为保障猪肉食品安全，应加强屠宰检疫，防止被弓形虫速殖子或包囊污染的猪肉上市；提高居民对弓形虫病的认识，养成良好的饮食卫生习惯，不吃生的或未煮熟的猪肉，处理生、熟肉制品的砧板、刀要分开使用。

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Risk Factors Associated withToxoplasmagondiiInfection in Swine from Xinxiang,Henan Province

ZHENG Bin,YIN Zhi-kui,LI Jin-na,YAO Zhi-jun,WANG Shuai,REN Hong-bin,ZHANG Hai-zhu
(XinxiangMedicalUniversity,Xinxiang,Henan，453003,China)

To assess seroprevalence and risk factors associated withToxoplasmagondiiinfection in swine from Xinxiang,Henan province,blood samples were collected from 2011 to 2013,seral antibodies were tested by indirect haemagglutination assay (IHA).The results showed that antibody positive rates toT.gondiiwere 20.9% in 2011,34.4% in 2012 and 23.9% in 2013,respectively.No significant difference (P>0.05) was found between different years.Seroprevalence ofT.gondiiinfection in pigs varied with frequencies of exposure to cats,rats,dogs and abortion history of sows (P<0.05).These results indicated that infection withT.gondiiin pigs is widespread in Xinxiang,and associated with some factors such as:frequencies of exposure to cats,rats,dogs and abortion history of sows.

Toxoplasmagondii; swine; serological investigation; risk factor

2016-10-20

河南省教育厅自然科学研究项目(2012B310019)；新乡医学院博士科研启动基金(2010)；新乡市科技局科技攻关项目(CXGG16017)

郑 斌(1970-)，女，河南新乡人，副教授，博士，主要从事弓形虫的分子生物学与流行病学研究。*通讯作者

S855.9

B

1007-5038(2017)06-0117-03