马铃薯优质高产栽培技术要点

魏冲

1.选地选茬

种植马铃薯选地要掌握“宁选洼中岗，勿选岗中洼”，就是说土壤排水能力对马铃薯生长影响很大，选择岗地沙地排水能力较好的地块为好。另外，除草剂残留对马铃薯生长也有很大影响，如：普施特殘留，5年内种植马铃薯产量可下降50%；豆磺隆类残留2年内种植产量可下降30%；阿特拉津类等对马铃薯产量影响也较大。土壤的pH值对马铃薯的生长也有较大影响，不能选择pH值大于7.2的碱性土壤。种植马铃薯最好选择有灌水能力的地块，马铃薯地上部分蒸腾量大，单株马铃薯一天可蒸腾2斤水。配备灌水设备，可大大提高马铃薯产量。马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其他茄科作物的地块。

2.种薯处理

播种是第一道重要生产环节， 只有不失时机保质保量完成才能丰产。

2.1播种前的种薯准备

2.1.1种薯选择

应严格按照种薯生产程序实行逐级供种。大田生产应选择三代以内的种薯。优质种薯应具备如下性状标准：①无混杂现象；②不含主要病毒和类病毒；③无环腐病、晚疫病及根结线虫病，没有明显的干腐、软腐、银色粗皮症状；④无或少许机械损伤或冻伤，块茎大小40～250g；⑤无畸形薯；⑥生理年龄适中。

2.1.2种薯处理

在切块前两周，在 10～13℃散射光条件下进行催芽，一般机械播种前芽长控制在 0.5cm，人工播种1.0cm。

2.1.3种薯切块与消毒

种薯切块应在播前 2～3 天进行，切块大小 30～50g，通常切块从脐部开始，切成楔状，每个切块应含 4 个芽眼，顶芽要一分为二。切块时要淘汰病、烂薯。切刀消毒可防治病害传播，常用消毒药剂有 1：200 倍漂白粉溶液，0.1%～0.2%高锰酸钾溶液。切块后应保存在通风良好，14～16℃条件下加速伤口愈合。药剂拌种可以杀灭薯块表面病原菌，具有助于切面愈伤，可用甲基托布津 0.5%+甲霜灵锰锌 0.5%+滑石粉 （过氧化钙）90%混合拌种，效果较好。

3.播种

3.1切薯播种 切种薯后尽快播种， 以播前一天切薯为佳。切薯时淘汰病薯， 切刀消毒。切种薯时要合理利用每个块茎上的每个芽眼， 切块应多带薯肉， 具 2 ～4 个芽眼； 切忌切成薄片、切块过小或挖芽眼。切薯播种虽可节约种薯， 成本低， 利于控制单位面积主茎数，出苗快而齐， 成熟早， 但易传播环腐病、黑茎病、马铃薯普通花叶病毒等重要病害， 且耐旱性差， 生长势弱，产量低。所以， 整薯播种比切薯播种好。

3.2整薯播种 整薯播种前应选择幼壮薯， 大小以50 ～75 g 比较经济实惠， 但 100 ～150 g 壮龄薯适当稀播效果更好。

4.田间管理

4.1中耕培土

齐苗后及时进行第一次中耕，深度8-10厘米，同时注意除草。第二次中耕在第一次中耕10-15天后进行，宜浅耕。现蕾时，进行第三次中耕，比第二次中耕更浅，并结合培土，培土厚度10厘米左右，达到增厚结薯层的目的，避免薯块外露，降低品质。

4.2追肥

马铃薯出苗后，可以用多氨液肥1：500们液进行喷施2-3次，每次每亩用量60-90毫升。对于后期马铃薯生长过旺用多效唑可湿性粉剂30克兑水50公斤，做到现配现用，要喷施均匀，可使植株变矮，增加叶片采光面，提高光能利用率，喷施后 马铃薯植株生长爱到抑制，可减少地上植株营养物质的消耗，使光合产物向地下茎输送，保进地下茎膨大，达到增产的效果。

4.3抓好水管，保持土壤湿润：马铃薯整个生长阶段需水量较大；要求土壤最大持水量保持在70%一80%为宜。下种后先浇一次全沟“跑马水”，以湿润土壤。同时亩用乙草胺100克，兑水60公斤喷雾进行芽前除草。出苗后，如遇干旱再浇半沟“跑马水”，保持土壤湿润。齐苗后至现蕾前，结合中耕适当培土，利于块茎的形成和膨大，也可防止块茎裸露。现蕾至开花阶段，块茎开始形成和膨大，这时需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润。到成熟期，水分不能过多，水分过多易使土壤通气变劣，导致田间烂薯，所以进入成熟期遇梅雨季节，要注意开沟排积水。

4.4 病虫害防治

马铃薯的主要病害有晚疫病、环腐病、病毒病、疮痂病等。晚疫病主要危害马铃薯的地上茎、叶和地下的块茎。叶片发病时，大多从叶尖或叶缘开始，病斑呈水浸状小斑点，天气潮湿时，病斑迅速扩大，腐烂变黑，干燥时病斑蔓延很慢，病斑边缘没有明显界限，在浇水后或每天早晨，叶背病斑边缘生成一圈白霉，严重时植株叶片萎垂、发黑、全株枯死。防治方法：选用抗病品种、无病种薯栽植，加强栽培管理，避免在低洼地和土壤黏重的地块种植马铃薯，实行4～6年轮作，合理灌溉施肥，在病害流行地块，采收时提前2周割蔓再收薯块，可选用普力克、抑快净、克露、金霜多米尔等喷雾防治。马铃薯环腐病是一种检疫性病害，它不仅可以造成田间减产，而且贮藏期可导致大量烂薯，早期可以引起死苗，植株表现明显矮缩、瘦弱，分枝少叶片变小，皱缩不展，晚期顶部叶片变小，这种症状在开花后最明显，防治方法关键是选无须、抗病品种，建立无病留种用，用农用链霉素或新植霉素喷洒，也可以使用农抗中生菌素300倍液防治。马铃薯病毒病主要症状表现为植株矮化，有褐色条斑，花叶或卷叶，发现中心病株及时拔除，也可用病毒A、植病灵等喷雾防治。马铃薯疮痂病主要危害块茎，病菌从皮孔侵入，发病期在块茎表皮产生褐色斑点，以后逐渐扩大，侵染点周围的组织坏死，块茎表面变粗糙，质块木栓化，同时依据病原菌种类的不同，严重时病斑连片，薯块品质降低，由于表皮组织被破坏后易被其他病原菌侵染，造成块茎腐烂，种薯可用0.1%对苯二酚浸泡30 min，或用0.2%甲醛溶液浸泡10～15 min，或用0.1%对苯酚溶液浸泡15 min防治。

（作者单位：150000黑龙江省通河县农业技术推广中心）