自根砧苹果高标准建园技术

张水绒，李永焘

（陕西千阳县果业发展中心 陕西千阳 721100）

自根砧苹果高标准建园技术

张水绒，李永焘

（陕西千阳县果业发展中心 陕西千阳 721100）

随着矮砧苹果大苗建园早果高效优势的突显，群众对发展矮砧苹果的积极性越来越高，同时也受到各级领导的高度重视。为了确保自根砧苹果大苗建园一年见花、两年挂果、三年丰产，笔者将几年来自根砧建园技术总结如下：

1 大苗标准

自根砧苹果大苗品种优、砧木纯、苗木大小一致，嫁接口以上10厘米处干径1.2厘米以上，苗木高度1.5米以上，苗高70～150厘米处有6～10个分枝，长度40～50厘米，生长充实，分布均匀。自根砧长度15～20厘米。长度超过20厘米的侧根10条以上。

2 栽植时间

苹果树栽植时间一般在春秋两季，由于自根砧大苗分枝多，防寒措施难度大，以春季栽植为好（图1）。栽植时间3月上旬至5月上旬为宜。如果苗木有冷藏条件，栽植时间延迟至4月中旬至5月上旬，成活率高；无冷藏条件，栽植时间3月中下旬。千阳县2012—2015年调进国外自根砧大苗均在4月下旬至5月上旬栽植，成活率在95%以上。

图1 栽后快发芽的果园

3 合理规划

以南北行向为好，也要根据地形选择。行向两头至少留3～4米道路（如果面积超过50亩，需要大型机械，可留5～6米）。按行距3.5米，株距1米，每亩190株确定苗木数量。然后每隔10米确定水泥柱栽植点，每亩约19根。

4 立架搭建（图2）

图2 搭好的立架

水泥柱入土70厘米，露地3.3米，纵横对齐，每行两端水泥柱向外倾斜15°，并用地锚、拉线、包箍固定。水泥柱上拉四道钢丝，分别距地面0.4米、1.6米、2.4米、3.2米。第一道和第二道钢丝间距拉大，利于田间作业。在第一道钢丝上按1米株距用油漆标记作为苗木栽植点，然后将滴灌管挂在第一道钢丝上，以备栽后及时灌水。

5 授粉树配置

根据苗木搭配比例，确定授粉树栽植点，一般3～4行主栽品种搭配1行授粉品种（图3、图4）。目前随着专用授粉品种的推广，也可适当栽植部分专用授粉树，保证良好授粉。

图3 大地丰泰公司苹果园栽后2个月园貌

图4 果农大户栽后2个月园貌

6 苗木处理

图5 苗木浸根处理

苗木栽植前先要对苗木进行处理。一是浸根消毒（图5）。苗木分品种放在浸泡坑（每1000株苗10平方米、深度60厘米）内70%的甲基托布津800倍液或50%的多菌灵800倍液浸泡一昼夜，若苗木远距离运输可适当延长，以吸饱水分。苗木处理在遮阴下操作。二是严格分级。定植前对苗木严格分级，把相同高度、粗度的苗木栽在同一区域内、以利后期管理统一，园容园貌整齐度高。三是适当修剪。适当回缩腐烂、受伤和过长的根系，剪除嫁接口的干桩及苗干整形带以下的分枝。栽植前用生根粉（按说明书用量）蘸根5秒钟后即可栽植。

7 规范栽植

栽植时在确定的栽植点挖长、宽、深各30～40厘米的坑。在坑内施入磷肥、商品有机肥各0.5千克（农家有机肥10千克左右）与土混匀，放入苗木，调整方向，接口与行向对齐，然后填入表土，轻微上提，踏实土壤，最终达到纵横成行。砧木嫁接口露出地面5～8厘米。应该注意的是必须把握好栽植深度，要考虑土壤下沉深度。难成花的品种露出地面高。砧木露地高度决定矮化性能，同一品种露地高度一致决定树冠整齐度。

8 及时灌水

为了保证成活率，边栽树边灌水，最迟在栽后8小时内必须灌水，每亩滴管用水量5吨左右，可渗透根系周围土壤，栽植后一月内每周滴灌一次（进行覆盖保墒，可减少滴灌次数），以后根据墒情确定灌溉次数，保持土壤湿润，确保成活率和当年生长量。

9 覆盖保墒

灌水1～2天后最好顺树行两侧覆地膜或地布，中间留空隙10厘米左右，以便水分下渗。覆盖可保墒、提温、防杂草，增加当年生长量。没有滴灌条件的果园，栽植自根砧时每株人工浇水10千克，然后立即在树盘铺黑色地布。

10 立干扶苗

在靠近苗木根际处插竹竿，入土30厘米，地上露3.2米以上。入土部分蘸沥青防腐，然后用竹竿固定在钢丝上，再用绑扎物把苗干固定在竹竿上，扶直苗干，使其顺直生长。

11 修剪疏花

苗木定植后，分枝尽量保留，修剪量要轻，只对分枝粗度超过同部位中央干粗度2／3的留1厘米短桩疏除，并对伤口涂封剪油，其他枝条不要修剪，也不要定干。花序伸长期要及时疏除全部花蕾（图6、图7），确保栽植成活率和当年生长量。

图6 栽后待疏花的果园

图7 栽后当年开花的果园，一般在盛花前疏花

（作者联系电话：13892472153）

德州枣汁首次走出国门

近日，山东省德州乐陵市德润健康食品有限公司生产的570箱红枣原汁，经德州检验检疫局检验合格，顺利在美国通关。这是德州枣汁首次走出国门，进入国际市场。

枣汁以其风味独特、香味甜美、营养价值高而广受消费者欢迎。金丝小枣的枣汁更是强健身体、滋补的绝佳饮品。德州乐陵市是金丝小枣的原产地之一，种植历史悠久，有“中国金丝小枣之乡”之称，是“国家级金丝小枣标准化生产示范区”。

为促进德州特色食品产业发展壮大，德州检验检疫局坚持“千方百计谋发展，一心一意保安全”的工作理念，先后采取一系列措施促进特色食品出口。一是简化流程，提高通关效能。德州检验检疫局在了解到企业出口意向后，提前介入，研究分析各国要求及标准，在风险分析的基础上对该产品实现快速核放，节约企业的时间成本。二是严控质量，提升企业质量管理水平。为企业生产及品管人员详细讲解枣汁生产过程的食品安全防护要点，帮助企业查找并解决生产过程中的质量隐患，确保产品质量安全，为出口枣汁能在进口国顺利通关提供有力保障。（据《中国果品网》）