烟富三号苹果在河南西部的引种表现及栽培技术
2017-06-19刘建玉陈永忠
刘建玉，陈永忠
(河南省灵宝市园艺场 河南灵宝 472500)
烟富三号苹果在河南西部的引种表现及栽培技术
刘建玉，陈永忠
(河南省灵宝市园艺场 河南灵宝 472500)
烟富三号是近年来受到市场广泛关注和喜爱的优良着色系富士芽变品种，由于着色好、上色快、果个大等优良特点，成为很多果区新发展苹果基地的目标品种。
灵宝市园艺场位于河南省灵宝市东南寺河山上，海拔800～1200米，从事果品生产及新品种引进、试验、示范等工作。2008年12月，我们从山东省烟台市农业科学研究院果树科学研究分院引进乔化烟富三号脱毒苹果苗木，开展栽培试验。经过8年的栽培观察，该品种在当地结果早、着色好，果个大、品质佳，丰产、抗病，生产结果表现良好，经济效益高，市场发展潜力巨大。
1 试验园概况
试验园位于北纬34°46＇42＂，东经111°03＇24＂，海拔1020米，是典型的深土层山区，属暖温带大陆性季风半干旱气候。四季分明，日照充足，气候冷凉，昼夜温差大。年平均气温11.8℃，年平均降水量680毫米，全年日照时数2230.3小时。土壤类型为黏壤土，土层厚度＞1米，土壤有机质0.95%，pH值6.8。
2008年12月，我们引进乔化烟富三号脱毒苹果苗木，2009年春季新栽建园，面积2.1公顷，株行距4米×5米，采用简化纺锤树形整形，2012年开始结果。
2 引种表现
2.1 果实性状
果实近圆形，周正，果形指数0.89，较长富二号苹果部分果实稍偏斜。在加强管理情况下，平均单果质量312克,最大732克。果实着色容易,着色初期果实鲜红色条状,成熟后果实全面着浓红色，树冠内膛和果实萼洼处着色也好。果皮较长富二号稍厚，果面光洁，蜡质层厚。果肉黄白色,汁液多，口感酸甜。可溶性固形物含量15.2%。耐贮运。
2.2 生长结果习性
树势强，生长健壮，成枝力强，萌芽率高，较长富二号叶色深、叶片厚大。结果以中短果枝为主，腋花芽结果习性在初果期树上表现明显。坐果率高，大小年现象不明显，丰产（图1）。进入结果期早，栽后第4年开始结果，第5年平均株产20千克，第6年平均亩产1200千克，第7年平均亩产2600千克，2016年平均亩产3300千克。
图1 烟富三号苹果丰产状
2.3 物候期
在灵宝试验园，烟富三号3月上旬萌芽，中旬展叶，4月10—15日盛花，6月进入果实膨大期，10月中旬成熟。采收前10～15天除袋，在未铺反光膜情况下，3天着条状红色,6天着色80%，8天达到全红，即可采摘上市。11月中下旬开始落叶。
2.4 适应性及抗性
烟富三号苹果在试验区适应性强，抗旱，耐寒，长势健壮。对腐烂病、褐斑病、白粉病不敏感，树干有轻微轮纹粗皮病斑，生理病害轻，未发现小叶病等。重茬障碍现象不明显，没有采前落果现象。
3 丰产栽培技术
3.1 建园
烟富三号生长势较强，可选择M9-T337砧木作矮化栽培。乔化栽培时可选海棠做基砧，株行距以不小于4.5米×5.5米为宜。可选择金冠、红露、红星等作为授粉品种。在定植前开宽、深80厘米的定植沟，沟底铺玉米等作物秸秆，土壤回填一半时撒入有机菌肥混匀，再回填，且高于定植行外20厘米，灌水沉实后挖定植穴栽植，栽后铺黑色地膜。
3.2 整形修剪
建议采用简化纺锤形整形（图2）。采用拉枝、刻芽等措施培养树形，定干高度1.2～1.3米，成形后树高3.5米左右，中干上螺旋分布10～15个小主枝，小主枝自上而下一般长1.5～2米，基部与着生部位中心干粗度之比不超过1∶3。小主枝开张角度为95°～110°。每亩留枝量6万～7万条。长中短枝比为2∶1∶7。
图2 简化纺锤树形
3.3 土肥水管理
采用行间覆草带+树下铺膜带管理模式。在行间种草或自然生草，全年人工割草4次，留茬不超过15厘米，草自然散落在行间。在树下铺设园艺地布或黑色地膜，保墒、控草。
做好秋施有机肥工作。按照平衡施肥原则，有机、无机相结合，大、中量元素与菌肥相配套，土壤施肥与叶面喷肥互补的方法科学施肥。
建议采取简易肥水一体化方式追肥补水，效果明显：按比例将可溶性肥料溶入水中，用脚踏式施肥枪在树盘外围处均匀冲施，省时省力有效。
3.4 花果管理
烟富三号是大型果，应严格精细疏花疏果，有条件的果园可以进行花期放蜂（图3）。按间距法，每20厘米左右留一个单果。剔除病虫果、畸形果，最好保留下垂果。落花后35天开始套袋（图4），10天左右结束。采收前10～15天脱袋。
3.5 病虫害防治
切实做好清除落叶、病枝等清园工作。采取果园悬挂食心虫、金蚊细蛾等性诱剂，安装太阳能灭虫灯，树干绑诱虫带等物理方法杀灭害虫（图5）。化学防治以石硫合剂、波尔多液、芽孢杆菌等无公害药物防治为主。有条件的果园，可以架设防雹网，预防冰雹和鸟害。
图3 苹果盛花期放蜂
图4 果实套袋
图5 物理防治悬挂黄板
