无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施分析

邓岑

[摘 要] 随着人们的健康意识不断提升，对蔬菜的需求量也越来越大，同时，蔬菜的品质也逐渐成为人们关注的重点问题，无公害蔬菜是当前蔬菜种植过程中的主要种植模式。本文对无公害蔬菜的种植技术以及病虫害防治措施进行分析与探讨。

[关键词] 无公害蔬菜 种植技术 病虫害防治技术

[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0084-01

引言

蔬菜是最常见的食物之一，也是人们日常生活中必不可少的一种食物，在蔬菜种植过程中会产生各种病虫害，尤其是蔬菜的根、茎、叶、果实等部位，很容易遭受病虫害影响。为了确保蔬菜的外观，保证蔬菜的完整性，很多菜农会选择农药对病虫害进行治疗和控制，但是有的菜农只注重蔬菜生产效益，盲目使用农药导致蔬菜的安全质量下降，对人们的身体健康带来严重危害。随着人们对健康的关注程度越来越高，无公害蔬菜也成为人们生活中的必需品，在无公害蔬菜种植过程中，要加强对种植技术的管理，尽量采用农业防治和生物防治手段对蔬菜病虫害进行解决，以提高蔬菜品质以及安全性。

1 无公害蔬菜种植

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内的蔬菜产品。在蔬菜种植过程中，不同的产品在不同的时期会产生不同的病虫害。在蔬菜发生病虫害过程中，很多菜农对农药的使用不规范、用毒性较高的农药以及激素类农药防治，导致农药的比例不正确。长期使用某一种药剂，无条件地把各种药剂进行混合搭配是蔬菜种植过程中使用农药常见的错误，会对蔬菜生长产生严重影响。无公害蔬菜种植是蔬菜生产过程中的主要趋势，当前已经在各个地区逐渐普及。遵义市汇川区土地面积丰富，具有种植蔬菜的良好基础，在蔬菜栽种过程中应该要加强对无公害蔬菜种植技术的应用，提高蔬菜的抗病性和抗逆性，从而减少发病率。

2 无公害蔬菜种植技术和病虫害防治

2.1 对蔬菜品种进行合理选择和处理

在蔬菜种植过程中不仅要考虑效益，还要考虑健康。要选择抗逆性强、适应性强的蔬菜品种。播种时应该要切实做好苗床消毒工作以及种子处理工作，坚持适时播种。汇川区一般采用集约化育苗和养苗，促进蔬菜根部的生长，提高根部的吸收能力。蔬菜在生长过程中能够对土壤中的养分和水分进行充分吸收，增强自身的抵抗力，使得无公害蔬菜能够茁壮成长。

2.2 在种植过程中应该要及时加强管理

汇川区条件优越，属于亚热带季风湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，光、热、雨同季，无霜期约285天，年降雨量约1078毫米，极有利于各类蔬菜的无公害生产。在蔬菜种植过程中要加强科学化管理，例如加强排水处理、病虫害控制、杂草处理等。

首先，对各种杂草进行清除，并且要深翻整地，在土壤中使用充足的腐熟基肥，并且要合理地使用化肥。在蔬菜种植过程中要坚持合理轮作及间种套作模式，可以减轻病虫害发生的机会，大大减少化学农药的使用，降低蔬菜的生产成本，促进蔬菜增产、提质、增收。通过及时的翻耕工作，将地下的虫卵、害虫以及病菌翻到地表上，减少害虫对无公害蔬菜的影响。其次，要加强避雨管理，科学灌溉，如果遇到干旱天气要勤浇水，对浇水的次数和总量进行控制，如果遇到恶劣天气，例如强降雨时，应该要及时进行排水，防止形成水涝灾害，尤其是要避免大量积水下渗到土壤中，导致蔬菜沤根。蔬菜沤根后会导致其根系抵抗能力差，容易被雨水以及土壤中的有害病菌感染，从而产生疾病，对蔬菜产量和质量产生影响。

2.3 无公害蔬菜病虫害防治措施

在现代农业理念不断普及的过程中，蔬菜病虫害防治应该要坚持安全第一的原则，对农业防治技术、绿色防治技术、化学防治技术进行综合利用。

第一，农业防治技术。农业防治技术指的是通过对蔬菜种植过程进行管理，从而实现对病虫害进行预防的目的，通过科学合理地选种、栽培管理，可以提高蔬菜自身的抗逆性，提高蔬菜对各种病虫害的抵抗能力。例如选用抗病、虫品种，调整品种布局、选留健康种苗、轮作、深耕灭茬、调节播种期、合理施肥、及时灌溉排水、适度整枝打杈、搞好田园卫生和安全运输贮藏等。

第二，绿色防治技术。在无公害蔬菜种植过程中，生物防治可以降低蔬菜表面以及体内的药物残留，是最安全的病虫害防治方法，也是一种绿色蔬菜种植方法。在无公害蔬菜种植过程中应该要积极加强对生物防治技术的应用，首先，可以培养蔬菜病虫害的天敌，利用天敌对各种虫害进行捕杀，例如猎蝽、食蚜蝇、草蛉、瓢虫、捕食性蜘蛛等捕食性天敌可以对蔬菜种植过程中的害虫进行捕食，减少使用农药带来的危害。另外可以利用杀虫灯对害虫进行诱杀，不仅不会带来环境污染，而且还可以对病虫害进行有效地防治，提高蔬菜的产量和质量。

第三，化学防治技术。化学防治是最常用的一种防治方法，在传统栽培过程中一般都采用药物防治手段，对各种病虫害进行防治。但是由于当前人们对蔬菜质量的重视程度越来越高，农药残留是人们关注的重点问题，在蔬菜栽种过程中必须要积极加强对各种药物的控制，防止药物在蔬菜上残留。在病虫害的防治过程中，药物防治方法是起效最快的方式，也是种植过程中的常用方式，在现代农业发展过程中应该要对药物的使用方法进行控制，做好病虫害防治。在选择化学农药的时候要严加管理，严禁使用高生物富集体、高残留、高毒、剧毒的农药，尤其是一些致突变、致癌以及致畸的化学农药，不能用于蔬菜种植过程中，而且要按照规定对农药的比例进行配置，在用药的时候要选好时间，对天气情况进行观察，一般在早晨或者傍晚用药，避免晴热高温的中午以及大风大雨天气。还可以利用双素碱、烟碱、苦参等植物源的农药对蔬菜种植过程中的病虫害进行防治。

结语

综上所述，蔬菜种植是我国农业发展过程中的重要内容，在蔬菜种植过程中要加强对种植技术的管理，并且对蔬菜种植过程中的病虫害防治，减少农药带来的危害，实现无公害生产，为人们提供健康的蔬菜产品。

参考文献

[1]张艳红.绿色无公害蔬菜种植技術及病虫害防治[J].科学种养，2016（03）

[2]林小燕.浅谈无公害蔬菜种植技术及病虫害防治[J].农家科技旬刊，2016（09）

[3]张香苗，刘维.无公害蔬菜栽培技术及病虫害防治[J].农家科技旬刊，2012（06）