氮磷钾用量对烤烟红花大金元产质量的影响

2017-06-11宋玉川

安徽农业科学 2017年26期

摘要[目的]明确德宏烟区中等肥力土壤下，氮磷钾施用量对烤烟红花大金元产质量的影响。[方法]在云南省梁河县勐养镇芒轩村进行了红花大金元品种不同施肥量的小区对比试验。[结果]随着施氮量和氮磷钾比例的增加，上、中、下3个部位的烟叶成分协调性趋于较好，红花大金元生育期、烟叶外观质量没有显著差异，但产量、产值、均价与之呈正相关，其中A3B2处理产量、产值、均价最高，但是化学成分较不协调。[结论]以纯氮用量 105 kg/hm2 指导红花大金元施肥，不仅提高烟叶的产质量，还可提高效益。

关键词红花大金元；施肥量；产质量

中图分类号S572文献标识码

A文章编号0517-6611（2017）26-0035-03

Effect of NPK Dosage on the Yield and Quality of Honghuadajinyuan Tobacco

SONG Yuchuan（Yunnan Aromatic Tobacco Co.，Ltd.，Baoshan，Yunnan 678000）

Abstract[Objective]Based on moderate fertility soil at Dehong smoke zone，to further clarify the influence of NPK dosage on yield and quality of Honghuadajinyuan tobacco.[Method] A comparative experiment was conducted to compare the different fertilization rates jinyuan tobacco in Mangxuan Village，Mengyang Town，Lianghe County，Yunnan Province.[Result] With the increase of N application rate and the ratio of NPK，the components of tobacco leaves in the upper，middle and lower parts tended to be better，growth period，the appearance of the leaves of Honghuadajinyuan had no significant differences，but they were closely relative to yield，output，average price.The treatment of A3B2 reached highest yield，output and average price，but the chemical composition was not harmonious.[Conclusion]Using 105 kg/hm2 pure nitrogen to guide the fertilizing of Honghuadajinyuan not only improve the quality and yield of tobacco leaves，but also improve the efficiency.

Key wordsHonghuadajinyuan；Fertilizing amount；Yield and quality

紅花大金元是具有典型“清香型”風格的烤烟品种，近年来受到各卷烟企业的青睐[1-3]。德宏作为云南新开发的烟区，是全省重要的特色烟叶后备战略基地，特色烤烟品种的开发和种植是德宏烟叶未来发展的基础，而红花大金元是德宏重要栽培品种之一。优质烟叶生产对生态条件和栽培措施有较高要求，生态条件在实际生产中很难改变，而栽培措施可人为控制[4-6]。已有研究表明，氮素是影响烤烟生长发育和产质量形成的重要营养元素[7]。适宜的施氮量是红花大金元种植的关键技术要求之一，氮肥用量少，影响产量和质量的形成；氮肥用量太多，导致烟叶化学成分不协调，品质变差[8-9]。在一定的环境、品种条件下，施肥不仅是决定烟叶产量、产值的第一因子，而且对烟叶均价、上等烟比例也有很大影响，其对烟叶香吃味的贡献仅次于品种，占24.80%[10]。氮、磷、钾素营养对烤烟生长发育、代谢过程、产量和品质等均有较大的影响[11-13]。德宏冬春季节种植红花大金元品种的施氮量在90～105 kg/hm2时为宜[14]。该研究进一步探讨了德宏烟区中等肥力土壤下氮磷钾施用量对烤烟红花大金元产质量的影响，为德宏烟区红花大金元的生产施肥和进一步推广提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地点

试验于2014年在云南省梁河县勐养镇芒轩村进行。土壤类型为砂壤土，前茬作物为玉米，地面平整，光照充足，排灌方便，种植区域土壤养分性状如下：pH6.6，全氮0.11 g/kg、水解性氮109 mg/kg、有效磷28.6 mg/kg、缓效钾1 462 mg/kg、速效钾88 mg/kg。

1.2供试品种品种红花大金元，由云南香料烟有限责任公司提供。

1.3试验处理与设计采用随机区组设计，施纯氮量为主处理A1（75 kg/hm2）、A2（90 kg/hm2）、A3（105 kg/hm2）3个，氮磷钾比例为副处理B1（N∶P∶K=1∶1∶3）、B2（N∶P∶K=1∶2∶3）2个，氮磷钾施肥量见表1，3次重复，18个小区，每小区移栽70株，行距1.1 m、株距0.5 m，栽植密度1.8万株/hm2，试验地四周设保护行，生产节令及其他生产技术与当地大面积生产技术一致。基肥∶追肥=60∶40，追肥分3次在移栽后7、14和20 d施用。烟叶成熟期按小区单收单烤，计产计值。

1.4观察与测定记载不同处理的生育期，每个处理随机选取10株有代表性的烟株，打顶期记载株高、茎围、叶片数、葉长、叶宽。烟叶成熟采收，烘烤后依据GB 2635—1992烤烟进行分级，统计各处理烟叶产量、产值、均价，送检烟叶部位上部、中部、下部各2 kg，用于化验。

1.5测定方法总糖和还原糖的测定采用NY/YCT 002—2002标准，费林液直接滴定法；总氮的测定采用NY/YCT001—2002 标准，半微量定氮法；总植物碱的测定采用YC/T 34—1996标准，分光光度法；钾的测定采用YC/T173—2003，火焰光度法；氯含量的测定采用YC/T153—2001 标准，电位滴定法。

1.6数据统计分析试验数据采用Excel和DPS 软件（7.0 版）进行统计分析。

2结果与分析

2.1生育期及主要农艺性状经6个不同处理的材料，长势均强，大田生育期均为132 d，生育期无明显差异（表2）。随着施氮量的增加，株高、叶片大小有显著差异（表3）。6个处理的茎围、有效叶数均随着施氮量逐渐增加。综合看来施氮量为105 kg/hm2的A3B2处理株高、叶片大小表现最好，而A1B1反之。

2.2烟叶产量、产值、均价

产量、产值、均价与氮磷钾用量呈正相关（表4）。在6个处理中，A3B2在产量、产值以及均价方面的表现均优于其他处理。

2.3烟叶外观质量6个处理材料在成熟度、颜色、光泽、油分、叶片结构、叶片厚度等外观质量方面均无差异（表5）。

2.4煙叶化学成分

随着氮磷钾用量的增加，上部叶的总糖、还原糖、两糖差、施木克值、糖碱比、氯碱比、钾含量呈先升后降的趋势，总氮、烟碱反之，而氯含量呈上升趋势（表6）。中部叶的总糖、还原糖、两糖差、糖碱比、钾含量呈先升后降趋势，总氮、氯碱比呈下降趋势，而烟碱、氯含量、施木克值呈上升趋势。下部叶的总糖、还原糖、两糖差、施木克值呈先降后升趋势，总氮、烟碱呈上升趋势，而氯含量、糖碱比、氯碱比、碱含量呈下降趋势。

在6个处理中，烟叶上、中、下部位的氯含量低于适宜范围值，两糖差高于适宜范围值，而总氮、总碱、氮碱比值均在适宜范围值内。其中，A3B1处理的总糖含量、钾氯比在适宜范围内，其他均高于适宜值范围；还原糖、总氮、总碱、糖碱比、氮碱比的值在适宜范围内；A2B2、A3B2、A1B2处理钾含量在适宜范围内，其余处理略低于适宜范围。综合比较，A3B1处理各部位的成分协调性较好，其次是A2B2、A3B2。

45卷26期宋玉川氮磷钾用量对烤烟红花大金元产质量的影响

3讨论与结论

氮素是作物必需且需求量较大的矿质元素，在整个农业生态系统中发挥了巨大的作用，与其他肥料种类（K、P肥）搭配，可以显著提高作物产量、品质等。适宜的施肥量是红花大金元种植的关键技术要求之一，施肥量太少，影响产量和质量的形成；施肥量太多，导致烟叶化学成分不协调，品质变差。适宜的施肥量可以充分发挥当地生态优势，提高烟叶质量和效益。适宜比例的施肥量可使红花大金元的产质量得到提升。该研究表明，随着施氮量和氮磷钾用量的增加，上、中、下3个部位的烟叶成分协调性趋于较好，红花大金元的生育期、烟叶外观质量没有显著差异，但产量、产值、均价与之呈正相关。其中，A3B2处理产量、产值、均价处于最佳效果。

一般情况下，在一定范围内，随着施肥量的提高烟叶产量都会增加，优质烟叶在一定范围内综合经济性状表现较好。不同的氮磷钾用量对红花大金元的农艺性状影响较为明显。适当的施肥量可促进烤烟生长，并促进水分和养分的吸收，随着施肥量的增加，烤烟根系和地上部的干物质积累也逐渐增多。但在实际烤烟生产中，要根据不同土壤状况对氮磷钾施用量进行适当调整。该研究表明， A3B2处理增加了烟叶产量，但化学成分较不协调，综合结果表明，以纯氮用量 105 kg/hm2 指导红花大金元施肥，不仅提高烟叶的产质量，还可提高效益。

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