周至起良古法造纸的保护与发展研究

时宇杰

摘 要：造纸术作为中国四大发明之一，对人类文明产生了深远的影响。在科技高速发展的今天，造纸工业也在飞速发展，传统古法造纸技艺面临失传危机，如何保护好并且传承好，非物质文化遗产下的古法造纸技艺，又如何创新与市场融合，如何创新与现代衔接，实现当代社会的存在价值，本文试着从‘生产性保护的角度提出可行的解决办法。

关键词：古法造纸；非物质文化遗产；生产性保护；传承；创新

造纸术的发明与传播，在人类文明史上具有划时代的意义。但在全球化的背景下，包括古法造纸在内的传统文化正在快速消失，其技术、技艺亟待保护。作为非物质文化遗产的一部分，对古法造纸技艺的保护与发展，有着极为重要的意义。

一、起良古法造纸的介绍

（一）起良古法造纸的发展

起良村位于周至县东南，秦岭终南山脚下，起良造纸最早可以追溯到东汉年代，那时家家户户都有造纸作坊，名扬全国，因造纸贡献卓越，村子曾被特赦免除田税粮赋，而村名“起良”实为“弃粮”的谐音。整个古法造纸的制作流程复杂且繁琐，包括36道大工序，72道小工序，制作出来的纸被称为‘汉麻纸，实际操作流程大概有以下步骤：浸泡：晒干的构树皮，先放进清水池浸泡约一周；蒸皮：浸泡过后放入大锅中蒸约一天，是为了软化纤维；晾皮与泡皮：蒸完后，再放入石灰池中浸泡三四天后再放入混水池中浸泡几天，待树皮表面完全软化；粑皮与踩皮：表面黑斑和杂质通过双脚反复踩踏，经过抖皮去除，未除干净的杂质经人工挑拣，顺便将树皮撕成絮状；盘皮：将这些絮状树皮挽成一团；泡皮：盘完后码放在池中用水没过，浸泡两到三天；踏对：将树皮砸成饼形；随后切番：将多层垒叠的树皮用大刀切碎，再进入舂捣、打浆，打浆两次后捞出备用；捞纸：将纤维倒入捞纸池中，在搅拌棒和水流的作用下，纤维被打散，均匀的分布在池中，这时师傅将纸浆均匀的捞在竹帘上，一层一层的叠盖在一起，并且一帘多次捞纸；压纸：将捞好的纸 ‘沓在一起，压去多余水分；晒纸：将压好的纸均匀的撕下来，贴在墙上晒干后，一张“汉麻纸”才能完整出炉。

（二）‘汉麻纸纸品特点

汉麻纸的原材料是构树皮，主要成分是天然纤维，并且在制作过程中无任何化学添加剂，所以具有纸质柔软却韧性强、有较好的吸水性、不生虫、环保无污染等特点。

二、古法造纸的现有保护以及面临问题

随着现代化造纸的快速发展，古法造纸在受到工业化冲击和手工纸张市场的萎缩下，目前形势非常严峻。调查发现，古法造纸耗时长，并且因为纯手工制作，产量也很低，在这样费时费工的情况下，导致制作成本过高，加上手工纸的用途少，市场需求量不高，导致经济效益低下。另一方面，因为古法造纸步骤繁多，年轻人不愿意接手这项技艺，改做其他行业，继承人潜在流失的情况下，古法造纸面临失传的境地。如今，只有极少数人在坚守着对古法造纸工艺的传承，所以，对古法造纸工艺亟待保护和传承。

随着2011年周至起良古法造纸手工技艺入选陕西省和西安市非物质文化遗产名录，从而得到当地有关部门的重视，也投入了部分资金用于非物质文化遗产的保护。同时，起良村专门划地建造了蔡伦纸文化保护馆和中国汉麻纸传习所，成为中小学生优秀传统文化学习基地和数所大学的社会实践教育基地，这在一定程度上，引起越来越多的人，了解、关注古法造纸工艺和手工汉麻纸。

虽然已经有了当地政府的保护，但目前的发展仍然面临许多问题。首先就是资金问题，起良古法造纸研究会会长刘晓东老师讲到，从开始完善设备，打算重现古法造纸技艺时起，到目前已经举家借债30余万元，只为使这项手工技艺重新走向人们的视野，不让这项传承已久的非物质文化遗产消失。倘若没有其他资金的投入保护，那么在资金匮乏的情况下很难传承下去；其次就是传承人问题，无人传承与发展是对古法造纸的另一大威胁，倘若不能找到合适的人来扛起传承大旗，最终同样会很难传承下去；最后就是发展的问题，面临功能单一、知名度不高、市场率低等问题，如果不进行必要的创新，将古法造纸与现代生活密切联系起来，以满足们更多的需求，结局注定面临古法造纸技艺的消失。

三、古法造纸保护中注意的地方

古法造纸作为非物質文化遗产，在保护和传承过程中必须有一定的保护方式。在总结大量非物质文化遗产成功事例的基础上，作者总结出了一套适用于起良古法造纸的保护方式：

首先是保护模式，基于非物质文化的‘活态性特点，必须通过‘人来实现，制作人本身对于古法造纸的传承、传播和创新有着极为重要的作用，故不能采用施与式的保护模式；同时在保护过程中，为了避免文化和经济的过度开发，也不能采用完全开发式的保护；而应采用发展式的保护模式，通过在各方面确认、立档、宣传的手段和途径，来达到弘扬、传承和振兴的目的。

其次是保护原则，对于古法造纸非物质文化遗产的保护，应当以政府主导、社会参与、长远规划、讲求实效，不能盲目的，急于求成的保护，更不能进行商业化的保护。

最后是保护方法，目前日本对于非物质文化遗产的保护是登陆制度，即注册、登记，用法律约束；韩国则是完全的商业化、旅游化，通过商品、旅游业和商业炒作来达到保护目的，法国、意大利则是通过设立文化遗产周和文化遗产日来进行保护。对于起良古法造纸非物质文化遗产的保护应做到以下几点：

一是要将古法造纸技艺保护与经济发展相结合，充分挖掘手工汉麻纸的市场价值，促进地方特色经济发展；同时，与精神文明建设相结合，弘扬中华民族优秀的传统文化；二是重点保护身怀技艺的老艺人，发挥他们的帮带作用，培养年轻一代的造纸人才；三是尽可能的通过产品功能多样化来满足新的市场需求，达到保护目的，既保留古法造纸的历史制作过程，又提高了市场生存活力，同时也能获得一定的社会效益和经济效益；四是避免完全商业化、市场化，要实现文化与经济双赢，而不是过度开发经济价值，杜绝通过经济价值实现文化价值，否则会失去古法造纸本身的文化内涵。

四、古法造纸的‘生产性保护

现代造纸技术对传统古法造纸技艺的冲击同时也是现代文化价值观对传统文化价值观的冲击，中国目前处于全面建成现代化的阶段，这对于古法造纸技艺的传承有着巨大的影响和挑战。在这种情况下，‘生产性保护不失为一个很好的借鉴保护方法。

“生产性方式保护”指的是，力求在不违背手工生产规律和自身运作方式、不扭曲其自然衍变的前提下，将传统手工技艺与当代社会生活及产业体系相结合，在创造社会财富的生产活动过程中得到积极的保护。

如今有很多手工技艺的保护方法是以‘展出加‘表演的形势将之搬上‘表演台，但有时却背离了实际的生产状态，变成了纯粹的表演形态，很多操作方式发生了巨大的变化，同时也导致了真正的古法造纸技艺被简单化，低劣化，以至于丧失本身文化的精髓。

因此保护古法造纸手工技艺不仅要展示和宣传，更要与当代社会实践生产有机结合起来。并且根据古法造纸技艺自身的特点、规律和条件来展开相应的生产性方式保护，不能过度强调产速、量大的工业开发方式，盲目追求市场化、产业化和商品化；同时也要避免在保護过程中发展为纯粹的表演形式。

五、起良古法造纸的可持续发展

非物质文化遗产本身具有活态性，这就要求必须进行动态的保护。把非物质文化资源转变为经济商品，进入市场，实现获利，是一种非常好的保护方法，即把文化产业转变为经济产业，实现其内在价值，从而达到经济与文化的双赢，实现保护与进一步发展的目的。 在遵循‘生产性保护的前提下，针对起良古法造纸技艺本身的特点以及发展式的保护模式，提出了以下几点可行的发展方式：

（一）功能应用拓展

由于汉麻纸的原料是构树皮，与工业生产用纸相比较，它无任何化学添加剂，使用过的汉麻纸会逐渐在土壤中分解且不会对生态环境造成任何的污染。所以，汉麻纸更加的环保、健康，除了目前已经用于普洱茶的包装和书画用纸之外，可以在以下几个方面开拓新的用途：

1.食品包装，在以前汉麻纸就经常用来包装食品，加上近些年人们越发重视食品健康问题，所以可以用来包装不同熟食、点心等；汉麻纸也有不生虫的特点，也可以用于中药和粮食的包装。

2.生活应用，随着生活水平的提高，人们的审美观念也发生了转变，比如汉麻纸可以制作灯的外罩，追求仿古效果；或是用于擦除车间中机器上、零件上的油渍等等。

3.文化用纸，由于汉麻纸有着其特殊性和难以复制性，所以可以试着开拓古籍纸张修复这个市场；亦或是进一步加工，制作成档案袋、家谱、信封、等专用纸；或是进行文学古籍书目出版，保留文学的原汁原味；也可制作成古纸纪念品，手工册等，随着旅游产业进行销售。

（二）创立品牌商标

古法造纸技艺本身难以复制，造出来的汉麻纸更是有着独一无二的特性，这一项古老的手工技艺要想进一步发展，就必须得解决目前市场率低、知名度不高的问题。因为汉麻纸作为一种商品，要进入市场，必须是以盈利为目的，才能体现商品的经济价值。因此，创立一个商标，形成品牌是非常有必要的。一方面能够为汉麻纸赋予地域特征，形成独特的文化内涵，同时也能够形成品牌，方便汉麻纸的推广，提高知名度和市场占有率，从而达到获利，实现经济价值。

（三）新的营销方式

准确对不同纸类市场定位，实行不同的营销方式，是汉麻纸创新发展的另一途径。

1.对于书画用纸等，可以与书画名家进行合作发展，在保护汉麻纸品牌的同时，实现品牌的隐形代言；对于纸类纪念品、手工册、信封等等，可依托旅游业的发展，实现销售多样化；对于食品包装等，可与不同食品制造商进行合作，从环保理念出发，实现食品环保包装，从而实现纸产品的多样销售。

2.在互联网飞速发展的同时，也应该更好地借助网络平台进行销售。一是开创品牌网店，网络销售能够迅速的被大众发现，便捷的让需求者进行选购，同时也能够迅速，快捷的接收网络订单，不失为一个很好的选择；二是利用微信公众号，定期展示一些新的纸品，跟关注者在线讨论，调研新产品需求的开发方向；三是利用微博或者其他网站平台，上传古法手工造纸视频，让更多人了解、关注古法造纸，动态宣传‘活文化，从而实现网络销售的隐形化。

3.在博物馆、历史馆或高校图书馆等地方进行汉麻纸制作展演、展览和销售，在推广、宣传非物质文化的同时，创造新的商机，达到销售的目的。

（四）与多方合作

如今传统汉麻纸已逐渐不能满足人的种种需求，这就要求传承人必须在保留传统制作工艺的同时，对纸的用途进行新方向的改进和创新，推陈出新，以实现当代存在价值，而高校具有科研优势，与高校进行科研合作是目前最为有效的解决办法！同时，也应与一些职业技术学校加强联系，开设手工造纸体验课，寻找并培养合适的传承人，解决因传承人流失而导致无人传承与发展的问题。

（五）旅游开发

周至因地处秦岭山脚下，县内有丰富的旅游文化资源，有天下第一福地之称的道教老子说经台，也有华夏第一正财神赵公明故里，长恨歌创始地仙游寺，薰衣草庄园，水街沙沙河等等，在政府的扶贫开发政策下，开发起良古法造纸体验式旅游产业是一个很好的创新发展路径，包括造纸体验，汉麻纸文化展，以及当地农村休闲度假产业等等，来推动汉麻纸的生产与销售，以达到获利的目的。

起良古法造纸作为非物质文化遗产的一部分，如今仍然有着重要的存在意义。我们应对这项濒临失传的手工技艺进行及时的保护与发展，不断挖掘新功能产品的开发、市场的开拓，结合社会价值、历史价值、环保理念等特点，与现代市场更好地衔接，实现其社会存在价值和时代精神。同时，应在保护中继承、继承中创新、创新中发展，使非物质文化产业向民族经济产业转变，实现非物质文化遗产的传承与非物质文化经济共同发展，是实现古法造纸可持续发展的重要保障。

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