大荔县畜牧优良品种介绍及推广

李星　赵丽新

摘要：大荔饲草资源丰富、水质良好，农民有传统的养殖习惯，为促进农业增收，优化农业产业结构，在县委、县政府的领导下，形成了生猪、牛、羊、蛋鸡、肉鸭优良品种特色产业发展区域。

关键词：畜禽 ；优良品种；推广

中图分类号：S813 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）06-0014-01

2016年大荔县畜牧生产基本平稳，全县存栏猪 32.5万头、牛3.1万头、羊28.7万只、家禽231.6万只；出栏猪44.7万头、牛1.2万头、羊27.3 万只、家禽 235.2万只；全年肉产量5.4万吨、蛋产量2.8万吨、奶产量6.1万吨；畜牧业产值 16亿元。现将大荔县畜牧优良品种介绍及推广总结如下：

1 规划发展区域

大荔饲草资源丰富、水质良好，农民有传统的养殖习惯，为促进农业增收，优化农业产业结构，在县委、县政府的领导下，形成了以官池、韦林、赵渡、两宜、城关、范家、许庄和段家为重点镇，相邻镇生猪存栏量大的村，组成生猪产业发展区域；以赵渡、韦林、官池、羌白、下寨、苏村、朝邑7个镇为重点的沙苑地区和黄河滩区为主的牛羊产业基地；以108国道以东，大朝路以北的洛灌区朝邑、城关、两宜、安仁、范家、许庄、双泉等镇为主的蛋鸡业传统优势产区；以108国道以南，大华路以西的下寨、羌白、苏村、官池为肉鸭的良繁基地；以108国道以西的冯村、埝桥、段家、许庄、羌白、下寨为肉鸭的育肥基地。

2 引进优良品种

优良品种是现代畜牧业的标志，决定着畜牧业的产业效益，培育、推广、利用畜禽优良品种，提高良种化程度，对于促进畜牧业向高产、优质、高效转变及持续稳定发展，具有十分重要的意义和作用。大荔县围绕降低生猪生产成本，提高生猪产业竞争力，发展以市场需求的优良“杜长大三元杂交”和配套系瘦肉型猪的生产；以种草养畜为抓手，加快品种改良步伐，引进澳洲奶牛、新西兰奶牛优良品种、改良小尾寒羊和秦川牛优良地方品种，优化畜禽结构，提高畜产品质量；以提高产蛋量和成活率为优势，重点养殖罗曼、海兰鸡；以提高肉鸭产量为主，引进樱桃谷、麻鸭、番鸭。

3 实行标准化养殖

3.1 生猪养殖

根据市场需求和产业趋于优势，有计划的推行标准化、集约化养殖。2016年，全县生猪总存栏32.5万头（以杜长大三元杂交为主，纯收入200～500元/头），养殖大户106个。投资29亿人民币，年出栏200万头生猪养殖的体系的牧原食品股份有限公司入驻大荔县官池镇。大荔县荣珠牧业有限公司位于官池镇中草村，以种猪繁育、生猪育肥、设施农业观光为主，目前一期已建成，二期正在建设中，园区规划占地3000亩，建设猪舍150栋、饲料加工厂1.2万㎡、有基肥生产厂12.6万㎡、莲菜池1500亩、设施农业大棚200座，并配有建设生活管理用房，配备购置生产仪器、生产辅助、物料运送等设备，建成后达到长期存栏6万头，年出栏育肥猪20万头。

3.2 奶牛、肉羊养殖

以沙苑万头奶牛牧场、陕西鼎冠万只肉羊良繁基地和铁龙牧业有限公司，辐射带动我县奶牛和肉牛羊产业。2016年，全县奶牛存栏1.3万头（品种以澳大利亚荷斯坦和新西兰荷斯坦为主，年纯收入3000元/头）、肉牛3.6万头（以秦川牛、秦川牛和利木赞夏洛来等杂交改良牛为主，母牛繁育年纯收入1000元/头，肉牛育肥300～500元/头）、肉羊存栏28.7万只（以小尾寒羊为主，年纯收入100～200元/只）。陕西农垦牧业发展有限公司位于大荔县沙苑农场，占地938亩，建筑面积13.8万㎡，挤奶大厅及配套建筑7000㎡，已安装72位转盘式挤奶设备2套，目前奶牛存栏1万头，年产优质鲜奶4.6万吨，实现产值1亿元，是省内单体养殖规模最大、机械化自动化程度最高的现代奶牛业养殖基地。预计全部达产后，可年产优质生鲜乳6万吨，实现产值3.2亿元，带动周边农户年创收5000万元以上。陕西鼎冠万只肉羊良繁基地位于韦林镇周堡村东1000m，建成半封闭羊舍12栋20000㎡，产羔羊舍1400㎡，青贮池5000㎡，办公生活用房500㎡，存栏肉羊3600余只。铁龙牧业有限公司位于官池镇西里村南，占地50亩，已建成羊舍3栋3200㎡、精料库2栋720㎡，青貯池1800㎡。办公室、防疫室等生产生活用房300㎡，现存栏肉羊500只。目前正在建设2栋全封闭标准化圈舍，开展肉羊人工授精、杂交改良试验示范，目前已产萨福特、湖羊杂交后代20只。

3.3 蛋鸡养殖

目前，全县蛋鸡存栏119.4万只（已罗曼、海兰为主，年纯收入20～30元/只），养殖大户51个。陕西大裕禽业公司30万只蛋鸡（品种为海兰褐）基地位于许庄镇义井村，是一家现代化蛋鸡专业育雏育成公司，是集种鸡饲养、商品鸡育雏、蛋鸡生产销售、饲料加工销售、售后服务科研示范的产业基地，其采用先进的生产技术和全自动的生产设备，具有“喂料供水，清粪系统，给光控温，换气消毒”全自动功能，现已建成全自动育雏育成鸡舍5栋，饲养面积4200㎡，职工宿舍及办公场所12间516㎡，仓库430㎡。以沙苑地区为主，近年来林下散养土鸡发展迅速，存栏10万只左右，以珍珠鸡、本地土鸡为主，年纯收入30～50元/只。新茂天地源生态家庭农场位于官池镇王马村，上千亩沙坡林和果树地里散养3万多只珍珠鸡，珍珠鸡在沙林吃草吃虫，在沙地产蛋，具有天然生态无污染、营养价值丰富的特点。

3.4 肉鸭养殖 目前，肉鸭存栏12.8万只，品种以“樱桃谷、麻鸭、番鸭”为主。亿只肉鸭核心区建成种鸭场2个，共占地1309亩，建成鸭舍59栋，存栏种鸭3万只。建成肉鸭育肥示范场2个，建成鸭舍8栋，存栏肉鸭1万只，并开展肉鸭育肥试验示范。