七代人打造手杖传奇

◎文/ 王 远

七代人打造手杖传奇

◎文/ 王 远

走在巴黎的街道，不时可见标注有“手工”字样的面包房、西装店、香水店和首饰店，醒目地告诉每一位路人，这家店的主人是有些手艺活儿的。据法国工匠商会统计，全法国有超过300万名活跃的手工业者，工艺行业内有超过百万家企业，涉及食品、建筑、生产和服务领域，有500多种不同的手工项目，占据着法国经济中的重要一席。这些工匠们熟练精湛的技艺，多是通过学徒程序从师父那里习得，代代相传、口手相授，也成为工匠行业的优良传统。

在法国西南部毗邻西班牙的巴斯克地区，笔者拜访了一家有近200年历史的家庭手杖作坊。女主人妮科尔·贝尔加拉从父亲手中接过传递了六代人的作坊，她和哥哥们从小就利用假期跟着长辈学手艺，从选材、烘干到装饰铜片的雕刻，再到包裹手杖上端的皮革编织法，每一道工序都由父辈言传身教，这些技艺成为实打实的“传家宝”。如今，100多年过去了，安希尔·贝尔加拉家族依然按巴斯克先人们的方法手工打造手杖。

“像我们这样完整保留原始制作工艺的作坊在法国已经不多了，正是这种对工匠技术的传承，吸引了联合国教科文组织的注意。他们找到我们，并把我们的作坊列入联合国教科文组织拯救非物质文化遗产公约框架下的稀有艺术职业清单中。”妮科尔介绍道。此外， 还因其手杖的制作工序与优良品质，得到法国文化部的表彰，其作坊也被法国工业经济部授予历史逾百年的“活遗产企业”标签。同样获得这一标签的还有爱马仕、香奈儿、梵克雅宝和娇兰等知名大企业。

虽然安希尔·贝尔加拉家族的作坊规模不足10人，但在手艺精良程度与品质层面，完全能够与知名大牌比肩。作坊的一面墙上，挂满了家族祖辈获得的奖牌和奖状，最早的一张可以追溯到家族前辈，让·安希尔在1889年巴黎世界博览会上斩获的金牌。

据了解，每根手杖仅原材料欧楂树枝的采集、剥皮、烘干等准备工作就需要耗费至少15年的时间，之后的雕刻、裹皮都要人工完成，即便是最熟练的老手，也要花费三四天。妮科尔的哥哥罗贝尔·贝尔加拉从小学艺，至今已经做了近40年手杖，原本平坦的木制工作台也磨出了四五厘米深的沟壑。

凭借着这种薪火相传的手艺，安希尔·贝尔加拉家族的手杖被巴斯克当地人视为身份与荣誉的象征，更被作为珍贵的礼物赠与多位国家元首与世界知名人物。除了这些认可与关注，对匠人来说，他们的手艺只是日常生活的一部分。“我们巴斯克人，凭手艺养活自己，掌握一门手艺很正常。我们家祖祖辈辈守着这座房子，做好每一根手杖，它们都有一股灵魂，凝聚了我们的感情。这就是我们代代相传的工艺与精神的全部。”妮科尔说。

笔者在作坊还遇到了一群前来参观的小学生，妮科尔的将近90岁高龄的父亲夏尔拿出不同类型的手杖给孩子们讲解其中的工艺。妮科尔介绍，为了让更多人了解巴斯克地区标志性的手杖和其中的文化，作坊会定期接待学生参观团。孩子们或许不能完全理解手杖中蕴含的传统与意义，但他们幼小的心中，可以种下一棵匠人的幼苗——在琳琅满目的工具架旁，在叮叮咣咣的敲击声中，有一种人能够用双手创造出令人惊叹的美丽。