洋葱软腐病的发生与综合防治技术

□ 文/马 倩 刘欣玲 张新玉

洋葱软腐病的发生与综合防治技术

□ 文/马 倩 刘欣玲 张新玉

随着国内外优新洋葱品种的推广，洋葱软腐病在鲁南一些洋葱基地流行危害，并且逐渐上升为当地的主要病害，发生面积仅次于洋葱霜霉病。由于该病发病初期类似于真菌性病害或生理性萎蔫，加之过去一直是次要病害，广大菜农往往误诊误判，且该病在部分地区生产上缺乏有效的防控措施，造成部分洋葱生产基地发病较重。而且只要葱株感病，死亡率多在90%以上，葱农损失相当严重。

1 发病症状

洋葱软腐病发病初期仅个别植株上一片或几片叶色变淡，局部呈现萎垂状，后逐渐扩展到整株叶片。病叶初呈淡绿色，后变为青枯状，个别有坏死斑症状；球茎染病时球茎内部鳞片先腐烂，从外部不容易发现，发病后期整个球茎变软，且有大量细菌液溢出，干燥时成膜状分布，最后病叶腐烂或倒下残留在球茎上。该病容易与其它真菌性病害混发，增加了防控及辩识难度。用手挤压感病球茎的横切面，湿度大时也有乳白色的粘液渗出，这是本病重要特性。

2 传播途径与发病条件

2.1 传播途径

病原细菌主要靠在病组织中或遗留带病残枝烂叶中越冬。它在病残体上能营腐生生活，即使没有适当寄主，也能在土壤中存活14个月乃至更长的时间。翌春经风雨、昆虫或流水传播，从伤口或气孔、皮孔侵入。病菌深入内部组织引起发病，侵入后就在维管束的导管内繁殖，并沿导管向上蔓延，以致阻塞或穿过导管侵入邻近的薄壁组织，使之变褐腐烂。整个输导器官被破坏后，茎、叶因得不到水分的供应而萎蔫。田间病害的传播，主要通过雨水和灌溉水将病菌带到无病的田块或健康的植株上。此外，农具、家畜等也能传病。带菌的病残器官组织也是重要的传病来源。

2.2 发病条件

2.2.1 温、湿度对发病有重要影响：高温、多雨季节、地势低洼、土壤板结易发病，伤口多，偏施氮肥发病重。温度中尤以土壤温度与发病的关系密切。一般在土温20益左右时病菌开始活动，田间出现少量病株；当土温达到25益左右时病菌活动较盛，田间出现发病高峰。雨水的流动不但可以传播病菌，而且下雨后土壤湿度加大，特别是土壤含水量达25%以上时根部容易腐烂和产生伤口，有利于病菌侵入。故在久雨或大雨后转晴，气温急剧上升时会造成病害的严重发生。在鲁西南多雨季节，气温一般容易满足病菌的要求，因此降雨的早晚和多少往往是发病轻重的决定性因素。

2.2.2 栽培措施对发病的影响：一般高畦发病轻，低畦发病重。这是由于高畦排水良好，而低畦不利于排水的缘故。洋葱定植时，穴开得好，不容易积水，如穴中间土松，四周土紧，雨后造成局部积水，也易引起病害发生。土壤连作发病重，合理轮作可以减轻发病。微酸性土壤软腐病发生较重，而微碱性土壤发病轻。若将土壤酸度从pH5.2调到pH7.2或pH7.6，可以减少病害的发生。施用氮素肥料时施硝酸钙比施硝酸铵的发病轻，多施钾肥可以减轻病害的发生。幼苗健壮，抗病力强；幼苗瘦小，抗病力弱。

3 综合防治技术

3.1 增施有机肥，健身抗病

提倡使用沼液沼渣，沤制腐熟好的堆肥，多施土杂有机肥，培养健壮洋葱苗增强自身的抗逆性。

3.2 加强田间管理

地势低洼多湿的葱田，注意雨后及时排水。及时防治葱田害虫，减少虫伤，田间操作要小心从事，避免造成人为伤口，可降低发病率。生产上应做到“勤中耕，细管理”，及早发现病株、病叶并带出田外烧毁或深埋，病穴处再撒施生石灰消毒以切断传播途径等。

3.3 合理轮作

一般发病地实行三年或以上的轮作，重病地实行4~5年的轮作。有条件的地区与禾本科作物如水稻、小麦等轮作效果最好。洋葱可与瓜类作物进行轮作，应避免与同类作物轮作。

3.4 选择抗性较强的品种

抗病品种是目前防控洋葱软腐病的较经济有效的方法。生产中经历年试验，黄皮品种较红皮类品种抗性强，有代表的抗病品种为泉州中甲高黄、黄金大玉葱等。但金球一号，紫金球等品种发病相对较重。

3.5 合理调控肥水

洋葱生长后期注意避免单一使用氮素化肥，适当增加部分钾肥的用量可显著减轻发病。洋葱软腐病属高温型病害，通常气温在28~35益时最有利病害发生；土壤温度也影响细菌在土壤中存活，土壤温度低于20益，病害很少发生，温度升高时，病害发生加重。因此避过高温季节打药和人为操作减少伤口，避开软腐病发病高峰，可以大大减轻软腐病发生。

3.6 采用无病床土育苗

由于洋葱软腐病菌多从植物的根部或球茎基部伤口侵入，在植物体内的维管束组织中扩展，造成导管堵塞、植株萎蔫，因此采用无病床土育苗，做到少伤根，对减轻病害发生具有一定作用。可选用稻田土作营养土或有机质含量高、前作为非葱蒜类作物的地块作苗床。播种前每667平方米苗床最好用80~120克普力克水剂处理土壤，移栽时尽量少伤根，少造成伤口。

3.7 药剂防治

在病害发生前或初期，可用20%噻菌铜悬浮剂800倍液或50%琥胶肥酸铜（DT）悬浮剂500倍或77%可杀得可湿性粉剂600~800倍或72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍药液进行叶面喷雾，隔7~10天1次，连续防治3~4次，防效显著。

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.03.016