ELISA法在高职院校动物疫病检测技术实践教学中的应用

王传锋

【摘要】在高职生实践教学中，为适应科技发展的不断深入，提高实践教学质量，将新技术新方法纳入到实践教学范畴已成为培养创新型人才的重要教学手段。ELISA法是免疫诊断中的一项新技术，被广泛的应用于动物疫病的实验室检测中，但检测所需耗材费用较高。本文利用校企合作单位的资源优势，构建了基于典型项目的合作共赢型实践教学模式，在学生掌握实践操作技能的同时，又拓展了实践教学的空间。

【关键词】ELISA法 动物疫病检测 实践教学 高职院校

【中图分类号】R446.6 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）35-0039-01

随着科学技术的不断进步，动物疫病检测技术也在不断的更新发展。国内外学者普遍认为ELISA检测方法在今后的疫病检测方面将会发挥越来越重要的作用。原因在于该方法在动物疫病检测中的敏感性大于血细胞凝集抑制试验方法和琼脂扩散试验方法等常规方法。目前，国内外商品化的试剂盒可进行禽类、猪、羊、牛、兔、鱼等各类动物疫病抗体的检测，部分试剂盒产品可以进行动物非感染、接种疫苗和自然感染的鉴别。为此，我们将ELISA检测技术引入到我系动检专业高职生的实训教学中，以培养适应科技发展的高素质人才。

一、ELISA技术简介及在动物疫病检测技术实训教学中的意义

1.ELISA技术简介

ELISA技术是利用酶标记的抗原或酶标记的抗体为主要试剂，通过复合物中的酶催化底物呈色反应来对被测物进行定性或定量的一种免疫分析方法。其原理是把抗原或抗体结合到某种固相载体表面，并保持其免疫活性。在测定时，将受检样品（测定其中的抗原或抗体）和酶标抗体或抗原按不同的步骤与固相载体表面的抗原或抗体起反应，形成抗原抗体复合物，用洗涤的方法使固相载体上的抗原抗体复合物与其他物质分开，最后结合在固相载体上的酶量与样品中受检物质的量成一定的比例。加入酶反应的底物后，底物被酶催化变为有色产物，通过定性或定量分析有色产物即可确定样品中待测物质的含量[1]。

ELISA法是免疫诊断中的一项新技术，现已成功的应用于多种病原微生物所引起的动物传染病、寄生虫病及非传染病等方面的免疫诊断。该方法不仅可以用来测定抗体，而且也可用于测定体液中的循环抗原，所以也是一种动物疫病早期诊断的良好方法。

2.ELISA法在我系《动物疫病检测技术》课程实训教学中的意义

《动物疫病检测技术》课程是我系动检专业的主干课程。掌握动物疫病的实验室诊断方法也是《动物疫病检测技术》这门课程的重要实训任务。把学生培养成既有理論素养，更有实践动手能力的应用型人才，是高职院校人才培养目标的定位。然而我系的《动物疫病检测技术》课程过多注重于理论教学，没能把新形势下动物疫病检测新方法以实践教学的方式传授给学生，造成学生专业知识结构陈旧。

ELISA检测方法具有灵敏、快速、特异性强等特点，在动物疫病检测领域应用越来越广泛。目前我国绝大部分的动物疫病检测行业标准都采用ELISA检测方法。市、县级的动物疫病疾控中心每年都有部分疫病的ELISA法检测任务，但是会操作该实验的相关基层工作人员比较少。我们在理论教学中经常给学生提及ELISA法检测，但学生对该项检测方法的实践操作从未涉及，导致这种目前应用最广泛的检测技术学生对此一无所知。

二、ELISA检测技术在我系实训教学中应用的基本思路

伊犁职业技术学院位于我国西北边陲，我院的大部分学生是来自牧区的少数民族，这也导致我们在实训教学过程中更多的是注重疾病临床诊断方法的演示，对于ELISA等实验室检测方法只是在理论教学中一带而过。为了能将ELISA检测技术真正引入到实训教学中，需加强对学生理论知识的强化。由于该技术对我系民族学生来说掌握起来比较困难，为了减少一些抽象名词的理解障碍，我们自编了一套图文并茂、通俗易懂的教材和生动形象的多媒体课件，内容紧贴ELISA检测技术在动物疫病检测方面的应用和具体实操方法。理论教学要求学生掌握ELISA检测技术的原理、ELISA法分类及在实际生产中的应用等。

在实训教学方面，首先是加强对我系师资的培训，只有名师才能出高徒，我系定期选派青年教师到伊犁州动物疾控中心进行生产实习，强化ELISA检测实操技术，并经企事业单位考核合格后的教师才能从事我系实训教学工作。实训教学中，要求指导教师重点培养学生的实践动手能力、综合分析能力和对实验结果的判断力。在对学生的实操考核中，注重学生的细节把控，如：酶标仪的正确使用、反应液的配置、反应时间的把握、加样的规范性和实验结果记录判定的准确性等。

三、合作共赢型实践教学模式的实现

伊犁州动物疾病控制与诊断中心为我系的校企合作单位，现有专业技术人员10名，每年运用ELISA法检测的样品就高达1万余头份，工作任务重。我系已具备开展实训项目（ELISA检测技术）的各项硬件条件，仪器设备俱全。唯一需要解决的就是学生的实验经费问题，因为ELISA试剂盒比较贵，我系实验经费有限，但同伊犁州动物疾病控制与诊断中心的合作，可以帮助我们解决实训资源短缺的问题。首先，由伊犁州动物疾病控制与诊断中心对我系主讲教师进行实操技能的培训，共同开发制作ELISA相关检测技术实操视频。然后，由我系教师对动检专业高职生开展ELISA检测实训教学工作并从中选出优秀的学生到合作单位进行顶岗实习，帮助合作单位完成实验室检测任务，同时也强化了学生的实操技能，实现实践教学共赢的模式。由此，我系依托伊犁州动物疾病控制与诊断中心的ELISA检测项目和实验耗材，完成我系动检专业高职生ELISA检测教学实训任务。

四、结束语

高技能、应用型是高职学生未来发展方向的典型特征，通过实践教学提高人才培养的质量是高职教学的鲜明特点。然而，像伊犁职业技术学院这样地处祖国偏远落后的地区高职院校，实训条件还比较落后，尤其是在实训教学工作中融入新技术，这需要我们有好的师资和丰富的教学资源，通过与企事业单位的联合实践教学，可以有效的帮助我们培养出与时俱进的专业性人才。

参考文献：

[1]徐百万.动物疫病监测技术手册[M].北京：中国农业出版社，2010：126-128.