学前教育中要谨防农药对幼儿的侵害

2017-04-22盛瑛

中国教育技术装备 2017年3期

关键词：自然材料化学品农药

摘要用文献法对国外标准中有关幼儿园中农药管理的规定和国内有关标准、文献进行研究，针对目前幼儿园带幼儿去自然环境中游玩，幼儿园经常使用稻秆、麦秆、玉米皮等自然材料做玩具材料的情况，提出避免幼儿受农药侵害的措施。

关键词幼儿园；化学品；农药；自然材料

中图分类号：G617 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2017）03-0150-02

1 问题的提出

目前，一些幼儿园提倡带幼儿去大自然中游玩，观察农作物的生长，收集植物的种子，采集农作物的叶子，让幼儿自己操作玉米皮、稻秆、麦秆等自然材料。与此同时，我国农村近年来施用过量农药，一些地区农田中的农作物、土壤和水中有超过国家标准规定量的农药（中国人群环境暴露行为模式研究成果），在这样的环境之下，幼儿在游玩过程中不免会接触到农药。国内外的标准对农药问题是如何规定的？幼儿接触农药会对幼儿健康有什么样的影响？对这些问题应当加以研究。

2 概念

农药农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者來源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂[1]。本文中指的农药包括农业、林业、家用的杀虫剂、驱虫剂、灭鼠药、灭蚊剂、除草剂、植物生长剂、防腐剂、保鲜剂等。

自然材料自然材料是指自然界中植物的枝叶、果实、花，动物的羽毛、骨骼，石块等可供幼儿玩耍、使用的未经加工的材料，如贝壳、羽毛、叶子、棉花、稻秆、果核、卵石等。

3 文献研究

国外的文献研究国外幼儿园对除草剂、灭鼠药、防虫剂等农药有着严格的管理，有预防、监察措施。美国儿科协会等机构制定的《关爱我们的孩子》（Caring for Our Children： Environmental health in Early Care and Education）是学前教育机构的安全卫生标准之一，此标准规定：应使用物理性预防有害动物的措施，如果措施失败，管理者应将农药扩散的危险降到最小，避免使用喷雾剂和其他挥发性农药制剂。由持有地方或国家执照的工作人员进行喷洒。工作人员应遵循农药产品标签上的所有操作，保存好农药成分的安全数据标签。确保使用农药时没有孩子在场，以防幼儿接触到农药。在使用农药之前，园方应通知家长、监护人和工作人员，以防止儿童或工作人员对农药过敏，并在网上公布“何时或何地将在建筑物内及附近使用农药的公告”。在施放农药之前48小时和施放农药后72小时幼儿园应在种植园放置警告标志和公告，限制幼儿进入农药施放区。儿童保健机构应当对施用农药的时间、种类、数量都存档三年，为任何提问的人解答。幼儿园使用的农药要有国家和当地法律批准，禁用的、非法的和未注册的农药不得在幼儿园使用。农药要贮藏在幼儿接触不到的地方。

国内的文献研究根据崔伟伟等人的研究：“根据农药化学结构，目前所使用的农药大致可分为有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类等。”有机磷类农药有毒性强、高残留且残留期长的特点，有机氯类农药作用持久、难降解，是典型的持久性有机污染物，而持久性有机污染物是世界卫生组织严禁儿童接触的化学品之一（世界卫生组织网站）。氨基甲酸酯类农药具有分解快、残留期短、低毒、高效等特点。拟除虫菊酯类杀虫剂具有高效、广谱、低毒等特性。

农作物在生长过程中会有很多病虫害。赵倩倩的研究表明，我国农业遭受的主要病虫鼠害大约有1600多种，而农业病虫鼠害的防治主要通过施用农药来实现。我国一直是农药施用的大国。近年来我国的农药乱用、滥用现象严重。虽然根据《农药安全使用标准》（GB4289-89），农药的最多施用次数、稀释倍数、施药方法等一系列指标都有严格的限制。然而袁仲等的调查表明：“70%的农户不知道农药残留会对人体造成损害，80%的农户随意丢弃用过的农药包装物和剩余农药，93.4%的农户没有接受过农药安全培训。”[2]因此，我国农村农药中毒事故频发。水稻是农药施用量最大的农作物[3]。水稻在生长过程中有350多种虫害。有研究指出：农药中80%是高毒农药，施药次数每季稻田10次以上，农药残留量在稻草、谷壳、糙米中分配比分别为45.0%、36.6%、17.4%[4]。因此，幼儿使用的自然材料中很可能会有农药的残留。杀虫剂引起农药中毒的占86.02%，来自粮棉主产区的中毒例数之和超过农药总中毒例数的66%[5]。

人接触农药会有一系列的身体反应，如“人类短期内接触大量拟除虫菊酯类农药后，轻者出现头晕、头痛、恶心和呕吐等；重者表现为精神萎靡或烦躁不安、肌肉跳动、甚至抽搐和昏迷等症状”[6]。农药暴露对人体健康的损害很严重，会引起神经传导障碍、认知障碍、智能障碍，对消化、呼吸、内分泌系统也有一定损害，对于癌症或肿瘤的发生也有显著性关联[7]。农药暴露还会影响人的生殖系统，干扰人体免疫系统。农药（家用杀虫剂、驱虫剂、除草剂）和儿童白血病有很大相关[8]。国家标准规定20余种拟除虫菊酯类杀虫剂均需避免儿童接触（GB/T27779-2011《卫生杀虫剂安全使用准则拟除虫菊酯类》）。

关于幼儿被农药侵害的案例或研究较多，我国农村家庭中随处放置农药和灭鼠药是儿童发生中毒的常见原因[9]。1～4岁是意外中毒发生的高危人群。意外中毒导致的儿童死亡率高，占意外伤害导致死亡的16.67%。农村儿童中毒的发生高于城市儿童中毒的发生率。农村比较多见的中毒主要有毒鼠药、有机磷农药等[10]。

据笔者调查，一些幼儿园经常去郊外的田野中游玩，接触农田中的农作物。最近北京的幼儿园中，在网上购买自然材料的情况增多。这些自然材料的安全性未知。据了解，没有机构对幼儿使用的这些材料进行检测。万钫的研究指出：“不要带儿童到刚洒过农药的园田里去玩耍。”[11]根据文献研究，农药中毒是我国农村幼儿常见的致死、致伤原因[5]，在致死致伤的案例中，1～4岁幼儿男性幼儿多于女性[12]，多发生在夏秋两季[5]。而这两个季节又是幼儿教师带幼儿去大自然中与植物密切接触的季节。目前，虽然还没有自然材料中农药侵害幼儿的文献研究资料。但是玉米皮、树叶、稻秆、麦秆、松果等自然材料可能会有农药残留，有毒有害物质会通过幼儿呼吸道、消化道、皮肤黏膜等途径进入人体[6]。即使不是农药中毒，接触农药也会对幼儿健康有损害。

4 建议

要向学前教育从业人员宣传农药的危害，幼儿园的种植园地中尽量不使用或少使用农药，要有专人保管好幼儿园中的农药。农村的幼儿园尤其要重视农药的管理问题。在喷洒农药前的48小时在幼儿园张贴布告，在园田中张贴标志，在喷洒农药以后的72小时，不要让幼儿接触种植园地中的植物，并做好记录。

幼儿园在带领幼儿去自然环境中游玩时，一定要注意避免农药对幼儿的侵害，尽量让幼儿在幼儿园自己的种植园地中游戏。幼儿园在使用自然材料时，也要注意自然材料的农药残留问题，应当谨慎使用自然材料，幼儿用完自然材料后一定要洗手。

参考文献

[1]农药管理条例[EB/OL].http：//www.gov.cn/gongbao/content/

2002/content_61560.htm.

[2]袁仲，杨继远.农药化肥污染与食品安全[J].农产品加工：学刊，2009（7）：67-69.

[3]赵倩倩.中国主要粮食作物农药使用现状及问题研究[D].北京：北京理工大学，2015.

[4]钱允辉，王志强，张夕林，等.水稻中后期相关农药使用次数与农药残留量动态关系的研究[J].中国农业科学，

2008，41（9）：2678-2685.

[5]陈曙旸，王鸿飞，尹萸.我国农药中毒的流行特点和农药中毒报告的现状[J].中华劳动卫生职业病杂志，2005（5）：

336-339.