杜革私人酒店 四合院里的微旅行

陈力朴

“我喜欢四合院，喜欢北京的胡同文化，这与我儿时的生活经历有关。当时选择在南锣鼓巷开这家四合院酒店是因为这里与皇毗邻，是北京著名的古街巷保护区，这里最能体现北京的胡同文化生活，这里的四合院代表了北京四合院的精华。”

——杜革女士

依偎在老北京文化街区

有人说，在中国，几乎每个城市，都有一条街，人山人海，全是游客。以老街的名义，以文艺的名义，上演着热气腾腾的商品万花筒。这条街在北京叫南锣鼓巷，在上海叫田子坊，在杭州叫河坊街，在黄山叫屯溪老街，在南京叫夫子庙，在苏州叫山塘街，在扬州叫东关街，在成都叫宽窄巷子……尽管商业气息的不一而同，却是承载在完全迥异的街巷建筑风格中，也因此，每一个城市都有的那条“南锣鼓巷”，诠释着古老历史文化与崭新市场经济的碰撞交融，彰显出一个城市的神气、底气与宝藏，也因此成为每一个城市的魅力名片。

与元大都同时建成的南锣鼓巷，沿用承传于西周的里坊制的建筑思想，在元大都“左祖右社，面朝后市”的城市格局中，南锣鼓巷当年是“后市”的组成部分。它北起鼓楼东大街，南止地安门东大街，西侧为地安门大街，东侧为交道口南大街。元代将大都城规划为50坊，这四条街围合起的长方形地块，是元大都的两个坊，以南锣鼓巷为界，东边是“昭回坊”，西边是“靖恭坊”。南锣鼓巷全长787米，宽8米，至今已有740余年的历史了。以南锣鼓巷为构架轴线，两侧各平行分布着8条的胡同，呈“鱼骨状”。因其地勢中间高、南北低，如一驼背老人，故又名“罗锅巷”。从南到北，东面的8条胡同分别是炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。西面的8条胡同是福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同。明代将北京内城分为28坊，将“昭回”“靖恭”二坊合并，称“昭回靖恭坊”。到了清朝乾隆十五年（1750年）绘制的《京城全图》始称南锣鼓巷。自清初至民国，南锣鼓巷的胡同中由满族镶黄旗户发展而成，既有大户世家，也有不少小户市民，居民逐渐稠密，与居民生活相关的小商号也发展起来。

七百年多来，两坊及16条胡同格局遗存至今，是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理，规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区，可以说是我国城市里坊制度的活化石，也是最富老北京风情的街巷。

有别于后海的商业开放和大栅栏的市井民俗，官派的内敛与规矩是南锣地区的历史特征，每一条胡同都留下元明清三代达官贵人、社会名流在这里生活过的历史痕迹。

杜革酒店就依偎在南锣鼓巷前圆恩寺胡同静悄悄的巷子中。

胡同里的五星酒店

前圆恩寺胡同在明代称“圆恩寺胡同”，因此地有元代所修的“建立十方院，圆恩是比邻”的圆恩寺而得名。清代属于镶黄旗驻地，始称“前圆恩寺胡同”。今天，胡同5号院为圆恩寺遗址。

杜革私人酒店的前身是索家花园的一部分，即清朝咸丰十年（1860年）内务总管大臣察哈尔拉氏明善宅府的“绮园”后身。至今秦老胡同35号四合院假山上，仍有刻着“绮园”二字的山石。明善的儿子和孙儿后来亦于内务府担任大臣，跨越同治、光绪和宣统三个年代，是清朝唯一诞生三代大臣的内务府家族。索家在清末民初是京城有名的富豪，与当时的那姓、王姓、杨姓并称为京城的四大豪门。

前圆恩寺胡同群内遗存有传统的老北京四合院建筑，如胡同往里走路北的镶黄旗建筑遗址。据说自元朝开始，这条胡同最先被用作大炮等军用物资的通道。后来，一些四合院逐渐被用作储存谷物及其它日常用品，也有的被作住宅区，用以奖励对皇朝工作贡献有加的朝政人员。到明朝（1368年起），城市规划变得宽松，胡同的功用渐渐变得模糊，不少商店老板将货品从店铺搬到胡同摆卖，为该区的住客提供日常所需物品。在文化大革命时期，胡同和四合院文化逐渐没落。

近十几年来，随着北京市的高速发展，这些隐藏于旧城区的美丽建筑开始受到保护和改建。酒店主人的设想是用中国四合院的建筑形式来展现一个并非完全传统的现代四合院酒店。为此杜革女士花重金聘请比利时著名室内设计师兼珠宝设计师JAHANNE（翠翠）以及艺术家刘利年来完成对酒店的构思理念及设计。院墙是褪了色的中国红，屋顶排列着老院子的音符般有序的灰瓦，大梁、屋檐、门框、窗框，一色硬朗纯黑明快的中国剪影线条融入欧洲色调，传统四合院与奢华欧洲风碰撞交融。她要营造一处大隐于市的“世外桃源”。

从“竹屋”到“闻竹望月”

离开喧嚷花哨的南锣鼓巷主街，转身步入宁静整洁的前圆恩寺胡同，走在新崭崭的灰黑色沥青路面上，只听得鞋底发出的轻微嚓嚓声。不到50米，只见路南两棵老槐树浓密的树冠与青灰瓦檐玲珑的线条交叠，精美的牡丹花叶砖雕的门楣下，是醒目的红蓝撞色髹漆大门，硕大的长方铜制门把手呼应着同样材质的铜黄门槛。杜革酒店到了。

进得门来，亮丽气派的大堂内景一览无余。蓝底红花的地毯，浅金红与水波纹蓝条的丝绸壁纸，朱红古凳上摆设凤凰牡丹青花瓷瓶，长圆形大红宫灯呼应着黑色牡丹剪影窗格，大气、古典，又极富视觉冲击力。

酒店的陈经理带我开始了杜革酒店的“微旅行”。穿过前厅，撩开右首的薄纱门帘，迎面是一墙笼罩在一片绿藤之下的富贵牡丹图砖雕影壁，寓意富贵如意。左转，沿黄昏长廊向南，路过红墙灰瓦的月亮门，一路探行到前院。褪了色的中国红色的墙围，纯黑色的雕花窗棂，凤尾竹、红宫灯、白色阳伞、古色古香的雕花石桌凳，共同沐浴在从硬山合瓦清水脊间流淌下来的阳光中。时间仿佛一下子慢下来，任由你施施然流连这一方天地。奢华的品酒室红酒雪茄屋，惬意的香榭舍逍遥品茗，为住店客人提供了中西合璧的休闲空间。酒店目前有7间客房，前院有竹屋、西藏王国家庭房以及风雅浪漫的闻竹望月。

竹屋，顾名思义是以传统文化中的经典意象竹子为主题，无论是岁寒三友“松竹梅”，还是花中四君子“梅兰竹菊”，具神姿仙态、素雅宁静之美的修竹意象浸透在源远流长的传统文化中。竹屋的点睛之笔，是借由原来房屋留下来的清代精致的双面木雕月洞门。月洞门将整个房间隔离成卧室和客厅两部分。视线所及，无处不流动着竹子的萧然俊逸之韵。墙壁是浅豆绿色的清幽，卫生间的石绿色玻璃上，绘有几株灵秀挺拔的墨竹，甚至连吊灯也是白色竹节形的水晶吊灯。地砖是灰黑色仿古石砖，窗帘是木白色印疏朗的黑色水墨线朵，营造着清净无尘淡泊雅致的空间氛围。

西藏王国是去年新开辟的，将原来的宴会厅改建成具有藏域风情的豪华家庭套房，非常适合带着两个孩子旅行的一家人。推门而入，透明的玻璃门廊连接着两个卧室，一面实墙又将两个卧室相隔，既具私密性，又适度地展现了室内的藏式元素，给人以流动而通透的视觉美感。整套客房选择了具有强烈视觉冲击力的深黄色和紫色，其设计灵感來源于西藏文化。主房与次房的深紫色和大红色亮漆家具烘托出成熟的雅重与孩童的活泼。不同规格的景泰蓝盛满藏香，淡淡的香味，宁静而温和。

前院的东南角，也是新建好的闻竹望月房。请想象一下，褪色的红墙、硬黑色的窗棂下，是重叠着舒适靠垫的美人躺，微型冰箱，全套茶具，散尾葵婆娑的绿意，头顶瓦影圈出的透明天空。天窗竹杪依依，沏上一壶好茶，慵懒地躺在沙发上，品茶，闻竹，观星望月，实在是浪漫得很。闻竹望月主卧卫生间一应俱全，无需多言。

竹屋和家庭房中间，是一条长方形的餐厅兼多功能厅。餐厅的装修灵感，来自于贵州的梯田。黑色的冰花纹木墙裙之上，是鲜亮跳跃的葱心绿主墙。一溜黑色长桌上，摆放着薰衣草紫的餐垫，撞色得春意烂漫。大型巴克莱水晶吊灯和壁灯，提亮着餐厅的西方神韵。还有两处可圈可点，一是两侧墙上有两对无限镜，你从任何一面镜子对望过去，都会看到无限反射无限循环的虚像空间，瞬间仿佛掉入永远自我消融弥生的梦幻世界，又像是穿越迷宫般的时光隧道。另一处是酒店主人收藏的苗族传统银制头饰，古典俊秀，一瞬间又将人带到彩云之南。

餐厅的尽头是一方颇为讲究的茶室，原木茶桌紫砂壶青瓷盏，多宝阁青花瓷缸绿萝葳蕤，可轻松闲逸地品茶小聚。

从“牡丹亭”到“皇宫”

四合院作为中国传统院式建筑，承载着中国几千年的家居生活，处处蕴含着传统文化与智慧。四合院又称四合房，“四”是指东、西、南、北四面，“合”即四面房屋围在一起，形成一个口字。

杜革四合院艺术酒店为标准的二进四合院，分前院和后院。为了更大限度地巧妙利用空间，二进院的布局有着移步换景曲则有情的设计特点。

刚才我们“游览”的是酒店的前院，接着，后院的异彩纷呈开始了。

出得茶室，狭长方砖小径两侧翠筠清影密匝匝遮蔽了天空，形成一径幽谧如画的走廊，与前方月亮门相接。这一紧凑秀气的后院，自东向西分布着命名为“牡丹亭”、“金色池塘”、“白宫”和“皇宫”的4间客房。“牡丹亭”借用明代戏剧家汤显祖的传奇大作《牡丹亭》之名，营造出“春闺梦里人”的旖旎意境。主题是国色天香的牡丹，喜庆的中国红在地毯、桌椅、窗棂、帘帷上铺展、蔓延。卫生间磨砂玻璃墙，殷色的满堂红，柔婉的锦帐芙蓉，衬着苍郁的枝叶，芬芳盛开。白宫和金色池塘因为住着客人，不方便参观。最东边的“皇宫”，也是美极了。樱花小鸟的墙纸，淋漓着大自然的气息，犹如置身春天的园林。仿古飞罩雕花架子床通体用榉木制成，床面四角立柱，上有顶架。正面另安装门柱，有门围子与角柱连接，围栏、床柱、牙板、四足及上楣板等全部镂雕缠枝花纹。雪白的纱帐仿佛是一间小屋，私密安稳又藏风聚气。屋内兰花袅娜，莹绿色的汝瓷茶罐茶盏茶壶公道杯，可享怡然自得的品茶时光。窗帘是淡金色底织有粉蓝黄绿四色梅枝寿字纹提花锦缎，老式的铜挂钩坠着玉坠穗，俨然一派“皇家”华贵祥和气氛。据说外国客人特别喜欢这间。皇宫门外有片迷你天井，摆设着四块瓷画屏风及凤凰牡丹彩绘瓷碗等传统工艺品，天井西侧的玻璃窗外，则又是一角竹韵清影。穿过天井，是温馨洁净的卫生间。

另外，所有的房间都配有国产品牌空气净化器。

艺术的空间与可口的早餐

因主人雅好艺术和喜爱旅游的缘故，杜革酒店无论客房还是庭院，无处不点缀着书画收藏及旅行纪念工艺品的影子。从当代画家的作品，到民国明星广告招贴画；从一角灵奇的太湖石到东南亚银茶具；从木雕牌匾到苗族银饰……酒店几乎成为一个汇集中外古今的收藏博物馆。浓郁的艺术氛围形成了酒店独特的个性，徜徉其间，不经意间被这种多元艺术氛围所吸引、所熏陶和感染。

杜革酒店以住宿为主，不过住店客人对酒店的早餐赞赏有加。这里提供中西式免费自助早餐，特点是种类较多，客人可根据自己喜好充分选择。中国客人可选中式早餐，外国客人可选西式早餐，数量不限。其中中式早餐特色比较突出，如南锣包子、现磨豆浆、清粥、面条、馄饨、春卷、小馒头、煮鸡蛋、炒时蔬等，其中厨师自己做的两种小咸菜最受欢迎。西式早点有玉米片干果配热牛奶或酸奶、煎鸡蛋、吐司、法棍、培根、意大利鲜肉肠、蔬菜沙拉、酸奶，饮品英式早餐茶、绿茶、茉莉花茶、铁观音、各式咖啡、热巧克力，橙汁、菠萝汁等鲜榨果汁等。

2008年开业的杜革酒店，至今荣膺诸多嘉奖。2009年年度最佳国际酒店设计大奖的中国最佳配饰奖，2010年年度最佳设计精品酒店，2011年“北京人家”酒店，2012年年度最佳设计酒店，2014年年度最优品质奖，2015年亚洲十佳精品酒店奖。

“我们还要把酒店打造成私人宴请、主题晚会、婚礼盛筵、生日宴会等多种活动的平台，致力于为艺术家、国际知名品牌及其顾客提供一个完全私密和个性化的空间。”杜革女士还将在中国各地精选富有历史韵味的建筑，打造成一个品牌酒店集团。她的愿望是发现具有鲜明特色的历史建筑，将其改造成私密的酒店和高品位的餐厅，为中国旅游市场日益增长的国内外游客提供特色服务。