服装设计与工程专业中职-本科教育课程体系的构建

王祺明，张代宇，李旭明

(绍兴文理学院 纺织服装学院，浙江 绍兴 312000)

服装设计与工程专业中职-本科教育课程体系的构建

王祺明，张代宇，李旭明

(绍兴文理学院 纺织服装学院，浙江 绍兴 312000)

实施中等职业教育向本科层次高等教育领域延伸，是现代教育体系改革的内容之一。绍兴文理学院服装设计与工程专业开展中职-本科教育，经过两年的实践探索，积累了一些经验。在同类学校和相关企业调研的基础上，基于既能保持技能操作的优势，又不断提升理论知识深度和广度的目的，提出构建适应中职-本科教育的课程体系，以提高中职-本科毕业生的培养质量。

服装设计与工程；中职-本科教育；课程体系

构建现代职业教育体系是当前我国职业教育改革与发展的一项重要任务。其中，中等职业教育与高等职业教育、高等职业教育与应用型本科教育的有效衔接和协调发展是构建现代职业教育体系的关键。2014年我校(绍兴文理学院)服装设计与工程专业开始招收中等职业学校毕业生，开展中职-本科教育。该举措除了适应高等职业教育发展的大趋势以外，还有以下原因：一是随着中国在向制造业强国迈进的过程中，社会对应用型技能人才的需求增大，而普通高校的人才培养还不能完全满足这种需要，学生的高技能特质明显不足，因此积极探索多种培养模式显得十分必要；二是我国职业教育体系不完善，中、高等职业教育与应用型本科教育的衔接明显不足。中职-本科培养模式将贯通中等职业教育、高等职业教育、本科教育的渠道，优化职业教育资源，提高应用型人才培养的合力。这项改革要付诸实施将面临很多问题，如教育观念的更新、办学新机制的建立、新课程体系的构建等，这些问题需要认真分析和研究[1]。本文就我校服装设计与工程专业中职-本科教育的课程设置进行探讨。

一、 中职-本科教育课程体系的构建原则

中职-本科教育采取的是“3+4”分段培养模式，培养的本科生既注重技能与岗位对接，又注重理论的深度和广度。中职教育注重的是一技之长，核心是培养实用、操作型人才；本科教育的培养目标是应用型、管理型高级技术技能人才，即培养企业所需的高级技师、工程师等专业人才。中职与本科两个教育阶段的教学内容需要统筹考虑，使课程结构全面而不重复，以有效实现两个阶段课程内容的衔接和贯通。

服装设计与工程是一个涉及多个领域知识的交叉型学科，该专业学生主要学习服装款式设计与工艺构成设计的基础理论知识与技能，具有应用设计原理和结构法则处理各类服装的造型与色彩、外观与功能、形式与材料、成品处理工艺的能力。专业课程的设置要根据能力结构，注意培养学生的创新设计能力、实践应用能力和经营管理能力等。

二、 中职-本科教育课程体系的构建方法

我校服装设计与工程专业中职-本科教育课程体系的构建分两步走：第一步确定本科课程体系；第二步依据中职阶段课程的设置进行本科课程的增删，确保课程体系与中职阶段的学习相衔接。基于培养应用型技能人才的目的，我校纺织服装学院人才培养方案制订小组成员调研了武汉纺织大学、华南农业大学、广州大学、五邑大学、深圳大学、深圳职业技术学院等院校，参观了一些服装专业实验室，与服装专业教师进行座谈，收集服装设计与工程专业课程体系相关资料，同时还走访了相关企业，发放问卷进行调研，再结合该专业历年的课程体系确定了中职-本科教育课程体系初步方案。当前大多数的职业教育都是在一所学校完成的[2-4]，而我校服装设计与工程专业的中职与本科教育是在两所学校完成的，故需要了解中职教育阶段的课程体系。

绍兴市柯桥区职业教育中心的浙江省服装中等职业学校的课程体系由以下四部分组成：

(1) 公共基础课，包括语文、数学、英语、德育、体育、信息技术基础、职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、创业与就业等。

(2) 专业核心课程，包括服装设计基础(7学分)、立体裁剪基础(3学分)、服装材料(2学分)、服装生产实务(2学分)。

(3) 项目课程，包括裙装设计制版工艺(8学分)、裤装设计制版工艺(10学分)、衬衫设计制版工艺(12学分)、女外套设计制版工艺(14学分)、男外套设计制版工艺(6学分)、设计CAD(4学分)、制版CAD(8学分)、创意立裁(3学分)、工业样版(3学分)。

(4) 选修课程，包括服饰文化、服装营销等。

三、 中职-本科教育课程体系的构建过程

1. 围绕培养目标确定课程体系

经过服装学科专业教师的集体讨论，确定我校服装设计与工程专业中职-本科教育人才培养目标为：培养具有扎实的服装设计与工程专业知识和技能，熟悉服装设计、服装材料、服装结构样版、服装营销、服装生产等整个服装产业链中的各个关键环节，在服装设计与技术或服装贸易与营销两个专业方向领域具有较强的实践和创新能力，能够从事服装商品企划、贸易与市场营销、服装产品开发、运行管理等方面工作的高级应用型专门人才。

围绕培养目标构建课程体系的原则为：注重课程体系的前后衔接——明确课程教学内容的交叉、增删与整合；既不同于原来，又不同于现有的体系——既区别于普通高中招生本科教育，又不同于一般的高职教育课程体系[5-6]；着重补充系统的理论知识，保持操作技能的优势，增加学生理论知识的深度和广度。

2. 确定专业平台课程及专业方向课程

对于在中职教育阶段学习过的课程，本科教育阶段将不再重复。比如在公共基础课方面，根据工程人才培养的要求，需要在本科阶段补充学习工程数学的相关内容。课程设置的原则是 “夯实基础，突出实用，难易适中”。对照中职阶段开设的专业核心课程、项目课程、选修课程，再结合本科阶段的专业平台课程设置，我们对课程资源进行了高度整合，以保证专业课设置的精简而又不失全面。

中职-本科教育专业平台课有：服装设备原理与应用、服装生产管理、时装鉴赏、设计素描、设计色彩、成衣纸样与工艺、时装画技法、服装材料学、服装色彩、服装史、男装设计、女装设计、CAD样版快速生成、立体裁剪、女上装结构设计与实训、品牌服装商品企划、服装市场营销、服装心理学、服装专业英语、 男上装结构设计与实训、服装电脑制版、男上装工艺、服装工效学、服装CAD、形象设计。

专业方向课的确定要高度契合该专业就业方向对人才素质的基本要求，以便有针对性地设计相关课程。中职-本科教育专业方向课分为两个方面：(1)服装设计与技术方向，包括认识实习、服装市场调研、手工印染、服饰配件设计、服饰图案设计、服装整理学、服装厂设计、成衣设计、女装综合课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)及答辩；(2)服装贸易与营销方向，包括认识实习、服装市场调研、服装品牌营销案例解析、经济学导论、国际贸易实务、服装展示设计、电子商务、时装表演组织与策划、服装零售管理、服装终端店铺管理课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)及答辩。

3. 开设专业拓展课程模块

中职-本科教育的课程设置根据“能力递进、纵横拓展、模块化设置”的基本思路，基于加强素质教育和实践能力培养的原则进行整体设计。服装设计与工程专业拓展课程模块与行业结合、与市场结合、与实际结合，是构建服装设计与工程专业创新创业人才培养体系的重要组成部分。专业拓展课程模块主要包括以下四门课程：

(1) 时尚买手。该课程介绍了时尚买手的职责，内容包括流行预测、计划安排、面料采购、服装采购等具体环节的知识，配合相关案例进行分析，并且针对自有品牌、品牌服装以及服装采购等不同的市场要求进行详细的阐述。

(2) 童装设计。该课程通过对童装的设计特征、设计现状、设计视点及童装的分类等方面的教学，使学生对童装设计领域有一个全面的初步了解；同时根据不同年龄阶段儿童的生理和心理特点以及不同品类童装的设计特点进行介绍，提高学生对童装设计作品实用性的把握能力。

(3) 面料塑形设计。该课程主要介绍对现有面料进行多种手法、材质和工艺技术的再设计的方法。通过讲授面料的特性和对面料采用不同方式的工艺处理，使学生对面料及其性能有一个深入的了解，并掌握独立完成面料设计开发和制作的能力。

(4) 创意服装设计。该课程的学习可使学生掌握如何将创意思维通过物化的形式进行表达的过程，使学生综合运用所学的美学和服装专业相关知识，通过创意思维转换成实物作品，突出对学生服装设计创新精神和创新能力的培养。

四、 结语

对于服装设计与工程专业中职-本科教育课程体系的构建，我们最初认为要强化知识体系，突出理论应用，提升操作技能，贴近服装产业。经过这几年的教学实践，我们发现中职-本科教育是一个系统工程，中职教育阶段学生的数学、外语水平远远不能适应本科教育的要求，不同中职学校的课程体系、侧重点不尽相同，在本科阶段的教学中很难把握学生的水平；中职毕业生的理论知识体系的深度和广度相比普通高中毕业生稍差，中职毕业生的学习内化能力相对较弱，需要本科教育阶段的教师更多的帮助和引导。中职毕业生的优势在于操作技能方面，但是他们的操作精准度不够，举一反三的能力也不足。因此，我们将进一步探讨中职-本科教育的办学模式和教学方法，提高学生的理论知识水平和实践操作能力，以满足企业对人才的需求。

[1] 周晓玲. 中职、高职与应用型本科“一体化”人才培养改革研究[J]. 浙江工贸职业技术学院学报,2011,11(2):4-8.

[2] 吴国玺,张兆刚. 中职本科人才培养模式的研究[J]. 高教学刊,2016(3):211-212.

[3] 陆晓霞. 中职本科“3+4”衔接人才培养模式探究[J].成才之路,2016(9):46.

[4] 董丽娇. 中职、高职、本科课程内容的重复问题及解决对策:以护理专业为例[J]. 河南科技学院学报,2016(2):69-72.

[5] 陈培青. 高职服装设计专业的课程改革[J]. 纺织教育,2005(2):38-39.

[6] 陈志勇. 计算机科学与技术专业中职起点本科培养模式的探索与研究[J]. 电子世界, 2016(7):167-168.

(责任编辑：吴文英)

2015年浙江省教育科学规划项目(2015SCG150)；浙江省2015年度高等教育教学改革项目(jg2015168)

王祺明(1968—),男，浙江绍兴人，副教授，博士，研究方向为服装人体工效学和服装史论。E-mail:645484581@qq.com

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2095-3860(2017)02-0122-03