无机及分析化学教学研究

张婧

【摘要】本文分析了《无机及分析化学》课程的教学现状，结合生物工程学院的自身特点，从教学内容、教学方法、考核评价等及方面进行了探索，提出了自己的认识和想法。

【关键词】无机及分析化学 教学现状 教学改革

【中图分类号】G420 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）10-0179-02

无机及分析化学是生物工程学院一门基础课程，食品、制藥、药品营销专业都开设了该课程，学生的学习效果对后续课程的学习，有着直接的影响。有效的提高学生的学习效果，激发学生的学习兴趣，是每位任课老师都关注的问题。结合笔者的教学实践过程，就无机及分析化学的教学方法谈几点体会。

1.无机及分析化学教学现状及存在问题

1.1生源变化

近几年，我院的生源结构出现了明显的变化，从以前的招收理科生，转变为文理兼收，在此过程中，理科生的比例呈下降趋势，文科生占到一半之多，甚至如药品经营与管理专业的学生绝大部分是文科生，并且有相当比例的生源是来自技能高考进入学校的，面对这样的生源变化，教学内容的难度与生源的水平有了矛盾，在此种情况下，就应该调整教学大纲，因材施教。

1.2课时与教学内容有冲突

无机及分析化学安排在大一上学期，对于新生而言，有入学军训，有效的上课时间从10月份开始，课时数为72，理论教学和实验教学各位32课时，课时数少，内容多，在这样的背景下，教学内容要进行整合、精简。

1.3课程认识度较低

对于很多学生有一种偏见，认为化学是化学专业学生学习的重要课程，对于生物制药、药品营销、食品技术等专业而言，这不算是专业课程，学不学无所谓，与以后学的内容也没有必然的联系，学生对该课程的认识是不全面的，学习热情也不高，因此，提高学生的认识度，了解化学的基础性和普及应用性是很重要的。

1.4学生的适应性差

对于大一的学生而言，刚刚从高中进入大学，对大学的教学情况完全不了解，学习方法也没有转变，高中时期，化学课程频率高，而现在的课程一周就4到6节，频率大大降低，授课内容也繁多，速度快，很多学生适应不了这样的节奏。对于文科生，更犹如听天书，不懂的知识点累积越来越多，畏难情绪严重。

2.无机及分析化学教学改革

2.1精简教学内容

《无机及分析化学》课程包含基础知识、化学热力学与动力学、物质结构、四大滴定、仪器分析等几部分内容，结合我院几个专业的特点，可以进行适当的精简，例如对于药品经营与管理专业而言，可以把物质结构这部分内容删减掉，虽然价键理论、杂化轨道理论对了解物质性质非常重要，但对于文科生，化学基础欠缺，想很好的理解是很难的。对于和专业联系不大、内容艰深的纯化学理论也可以进行优化删除。

2.2上好第一堂课

我们常说“万事开头难”，上好首堂课更是为了有良好的开端，第一堂课可以向学生介绍课程的特点，告诉学生这门课在整个的课程体系中处于什么样的位置，学生要学些什么，怎么学，老师对教学是怎么安排的，让学生做到心中有数。同时，在第一堂课中，我们可以以绪论课为载体，介绍化学在生物、食品、医药、环保等多个领域的应用，激发学生的学习兴趣，让学生真正的愿意走进化学。曾经笔者去听了一堂微生物课程的绪论课，任课老师并没有反复去强调微生物课程的重要性，而是从介绍几个人物开始，表面上在介绍这几个著名人物做过的实验，得到的成果，但无一例外都和我们的生活息息相关，从牛奶到疫苗，都是我们常见常听的内容，学生听的津津有味，老师就这样把课程与生活生产联系了起来。可见，绪论的引入从内容到方法都是很重要的。

2.3丰富教学手段

2.3.1多媒体技术与板书相结合

传统教学方式是边讲解边写板书，老师根据讲解的进度，调整板书内容，多媒体课件内容是事先做好的。这二者最大的区别就是讲授速度，写板书速度稍微慢一些，内容是逐步呈现的，对于某些难懂知识点，老师在板书的同时，给了学生理解的缓冲时间，而多媒体课件教学，内容出现后，老师口头讲述后就是下一个知识点，缓冲时间很短，无形中授课速度加快，很多学生反应容易跟不上。

如果将多媒体技术和板书结合，就能相互弥补。对于难点，老师可以边讲授，边在黑板上进行板书，学生跟着板书的思路去理解，速度放缓，有利于难点掌握。对于实验操作，可以让学生先观看视频，再动手操作，这样操作规范性更好。此外，多媒体课件可以用动画、模型描述某些抽象内容。

2.3.2因材施教，分层教学，建立学习互助组

提高教学质量，不仅是在“教”这个方面要花心思，在“学”这个方面也是要动脑筋的，针对我院现在的生源情况，学生水平参差不齐，不可能让所有学生齐步走，对于基础差、学习困难大的学生，可以在课前补充一些中学内容，便于和大学的学习内容衔接，这样学习内容的跨度减小，学生在新知识的学习中容易接受。高中化学知识扎实、学习能力强的学生，主要是理科生，可以和基础差的学生组建学习互助组，课前预习、课后复习都可以在互助组里进行，这样的混搭组合，对基础差的学生而言是一个好的补习方式，对于基础好的学生也是一种锻炼，在给他人讲解知识的过程中，也是自己熟悉知识点，查漏补缺的好途径。这样的互助组学习模式，提高了学生的主动性和自信心。

2.3.3学生充当实验检查员

全班同学进行实验操作时，往往有不规范动作出现，在观看完操作视频，老师演示后，仍有学生操作不到位，这时一名主讲教师和一名实验老师根本监督不过来，那么可以选择几名操作好的学生做检查员，对错误的操作指出并更正。这样的方式效率高，印象深刻。

2.3.4充分利用网络平台

网络教学可以作为课堂教学的补充，网络是信息交流的平台，我们可以从中找到很多可供我们教学借鉴的资料，我们可以把这些内容介绍给学生，观看《无机及分析化学》现有的一些好的课件或教学视频，，帮助学生理解所学知识。另外，我们可以把和教学有关的教学资料，包括教学大纲、教学进程、课件、习题解答等，上传到学校的慕课平台，学生通过课后的网络学习也可以检测自己的学习效果，做好复习工作。

2.4调整课程评价方式

考核评价不仅在检测学生学的效果，也是检查老师教的效果。过去总是一张试卷、一个分数就表明了学生的学习情况，在现在看来这是不客观的，一次考试不能说明问题，现在我们考核体系更多元化，更注重过程学习，以往我们平时成绩占30%，主要由课堂出勤率、作业完成情况、课堂表现构成，期末考试占70%。现在进行了调整，平时成绩提高到50%，多的20%由实验过程来决定，期末考试仅占50%。这样减少期末考试的比重，就是要全面的评估学生在整个学习阶段的表现状况，不光是理论知识的评估，把实践动手的重要性也体现出来。

3.总结

在《无机及分析化学》课程的教学中，老师之间相互讨论，不断摸索，充分调动了学生的学习积极性和主动性，但仍有很多不足，我们将继续努力，探索更适合我院学生的新的教学方法。

参考文献：

[1]江雪清，王超英.生物类专业无机及分析化学教学改革与实践.广东化工[J]，2014，41（5）：177-178.

[2]陈芳.高职院校无机及分析化学课程建设与教学改革实践. 现代农业科技[J]，2011，（2）：11-12.

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