101岁的苏步青爱茶爱蜂蜜
2017-04-14杨志寅
杨志寅
苏步青能寿高101岁,得益于他起居有常、饮食有方。有规律的生活,是保持生命力旺盛之本。生活不规律,就会把人体有规律的节奏打乱。
苏步青一生起居饮食都非常有规律。他每周都制订一张作息表,工作、学习、生活都有条有理。他每天早上6点起床锻炼身体,早饭后开始工作,中间休息两次。晚上工作到10点,再活动一下,准备休息。
苏步青的饮食也很有规律。他严格控制自己不偏食,多吃蔬菜。他常告诫别人,要想身体好,必须注意饮食卫生,不可暴饮暴食。
苏步青每天起床后喝一杯蜂蜜水,早餐包括一碗稀饭、一个鸡蛋和一杯牛奶,早餐后喝绿茶。他认为绿茶有明目、提神、帮助消化、利尿等多种功效。晚餐时则来一小盅白酒,可以舒筋活血安眠。苏步青对饮食还有个口诀:“喜欢吃的东西少吃点,不喜欢吃的也要吃一点。”
爱蜂蜜 抗衰老
蜂蜜对老年人尤为适宜。《神农本草经》指出,蜂蜜“久服,强志轻身,不饥不老”,说明蜂蜜是较好的抗衰老食品。
饮绿茶 保健康
苏步青喜饮绿茶,这也是一种好习惯。绿茶含有咖啡因、鞣酸蛋白、儿茶酚胺以及大量的维生素类,特别是维生素C,所以常饮绿茶可以预防白内障,保护心脏和防癌抗癌。
饮茶对身体的益处如下:
有助于预防心血管疾病 茶多酚可以帮助人体代谢脂肪。人体的三酰甘油、胆固醇等含量高,血管平滑肌细胞增生,血管内壁脂肪沉积后形成动脉粥样硬化斑块。常饮茶有助于预防动脉粥样硬化。
有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的生理活性和抗氧化性,可以最大限度地杀伤自由基。茶多酚还可以阻断脂质过氧化反应,有很好的抗衰老效果。
有助于防癌抗癌 茶多酚对亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成有阻碍作用,并具有提高机体免疫力和直接杀伤癌细胞的功效。有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对肠癌、胃癌等多种癌症的辅助治疗和预防都有很好的效果。