一批乌拉圭奶牛境外预检及分析

李志荣，徐团才，张彦明

(1.西北农林科技大学动物医学院，陕西杨凌 712100；2.宝鸡出入境检验检疫局，陕西宝鸡 721006；3.江西出入境检验检疫局，江西南昌 330018)



一批乌拉圭奶牛境外预检及分析

李志荣1，2，徐团才3，张彦明1*

(1.西北农林科技大学动物医学院，陕西杨凌 712100；2.宝鸡出入境检验检疫局，陕西宝鸡 721006；3.江西出入境检验检疫局，江西南昌 330018)

受国家质检总局动植司委派，两位预检兽医官赴乌拉圭执行进口奶牛预检任务。该批荷斯坦奶牛来自乌拉圭13个省305个农场，初选奶牛共13 162头。农场检疫共采集血样13 002份，送往乌拉圭国家兽医实验室DILAVE进行疫病检测，检测疫病包括牛白血病(EBL)、牛病毒性腹泻(BVD)、副结核病(PT)、布鲁菌病和口蹄疫(FMD)，共检出疫病呈阳性的牛(以下简称阳性牛)2 459头，阳性率18.91%，阳性牛全部淘汰，10 543头牛合格。经过临床检查后共有10 217头奶牛进入乌拉圭畜牧业、农业和渔业部(MGAP)批准的出口活牛隔离场Rubadel SA。隔离场共采集血样10 197份进行检疫，送DILAVE实验室进行EBL、BVD和FMD的检测，检出阳性牛227头，阳性率2.23%，9 970头牛合格。240头“哨兵动物”进行口蹄疫液相阻断ELISA检测合格。隔离期间同时进行了钩端螺旋体病治疗、体内外寄生虫驱除及口蹄疫(A型、O型)、传染性鼻气管炎(IBR)、炭疽(Anthrax)的疫苗注射。监装重点核对奶牛数量、耳号等信息，最终共计9 604头合格奶牛装船启程运往中国。预检兽医官与MGAP官方兽医一起顺利完成了该批进口奶牛产地检疫任务。

荷斯坦奶牛；产地检疫；乌拉圭

根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《进出境动植物检疫法实施条例》、《进境动物检疫管理办法》及其他相关规定，通过贸易、科技合作、交换、赠送、援助等方式引进动物及其胚胎、精液等动物遗传物质时，必须按规定履行入境检疫手续。

《进出境动植物检疫法实施条例》第29条规定，根据检疫需要，并商输出动植物、动植物产品国家或者地区政府有关机关同意，可以派检疫人员进行预检、监装或者产地疫情调查。

受国家质检总局动植司委派，陕西出入境检验检疫局李志荣和江西出入境检验检疫局徐团才两位预检兽医官赴乌拉圭执行进口奶牛预检任务。在乌拉圭工作期间，能够严格按照《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和乌拉圭畜牧业、农业和渔业部关于中国从乌拉圭输入牛的检疫和卫生要求议定书》[1]、《进境动植物检疫许可证》的要求，与乌拉圭畜牧业、农业和渔业部(MGAP)官方兽医一起，顺利完成了预检任务。

1 材料与方法

1.1 基本情况

《进境动植物检疫许可证》显示，该批奶牛进境后使用单位为新疆西部牧业股份有限公司和内蒙古犇腾牧业有限公司，品种荷斯坦奶牛，许可数量12 000头。进境后，需在黄骅市鑫茂养殖有限公司羊二庄镇张赵村隔离场隔离。

该批奶牛具体检疫工作由MGAP官方主管兽医Dr. Roberto Hudson Diaz负责，两位预检兽医官协助配合其开展产地检疫工作，并对执行情况进行监督。

该批奶牛均来自经MGAP官方兽医审核符合议定书要求的农场，通过农场检疫、隔离场检疫和运输前监装，从乌拉圭蒙得维的亚港海运至河北沧州黄骅港。实验室检测由位于蒙得维的亚的国家兽医实验室DILAVE承担，该实验室已通过了ISO9001和IEC17025认可。隔离场Rubadel SA位于Florida省，注册号070324482，为MGAP批准的出口活牛隔离场[2-3]。都符合议定书要求。

1.2 农场检疫情况

1.2.1 农场分布、采血送检情况 乌拉圭共计19个省，本批奶牛来自13个省305个农场，共挑选奶牛13 162头(表1)。采血工作由各省MGAP官方兽医执行，全部采用奶牛尾静脉采血方式[4]，共采集血样13 002份。血样经官方兽医核对后，连同采血记录表一起放入保温箱内，加施官方封识，送往DILAVE实验室进行检测。

表1 农场和奶牛数量分布

1.2.2 结核菌素皮内试验 在农场采血的同时，由各省MGAP官方兽医负责对所有的牛实施尾根部牛型结核菌素PPD皮内试验，使用的结核菌素试剂名称为TUBERCULINA PPD BOVINA，生产公司为CENTRO DIAGNOSTTICO VETERINARIO S.A，产自阿根廷。

注射72 h后，官方兽医到农场查看结果并出具报告，13 002头牛全部合格，未见阳性结果。

1.2.3 无特定疫病申明 依据文献[5]，各省MGAP官方兽医出具所在辖区内农场条件符合申明要求，申明所有农场5年内未发生口蹄疫、炭疽、布鲁菌病、边虫病、赤羽病，3年内无副结核病、结核病、牛白血病、胎儿弯曲菌病临床症状，1年内无牛传染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻、滴虫病和弓形虫病临床症状。

1.2.4 实验室检测方法与试剂 详见表2。

表2 实验室检测方法与试剂

1.2.5 隔离场检疫情况

1.2.5.1 “哨兵动物”情况 共计挑选250头“哨兵动物”，包括荷斯坦奶牛和肉牛，6月龄～12月龄，未注射口蹄疫疫苗，全部采血后送DILAVE实验室进行农场检疫疫病项目检测，共计240头合格牛全部进入隔离场并按比例分布在各栏混养，占到隔离牛群总数的2.35%，符合议定书2%～4%的规定。

1.2.5.2 隔离场钩端螺旋体病治疗和体内外寄生虫驱除 全部拟出口奶牛进入隔离场后便开始核对耳号，开展临床健康检查、直肠检查，并按照议定书要求用MGAP批准的药物进行钩端螺旋体病治疗和体内外寄生虫驱除。同时进行一般疾病治疗，如牛角切割，伤口、皮肤病、眼病等的治疗。

1.2.5.3 隔离场采血和疫苗注射 对临床检查合格的奶牛进行采血，共计采集血样10 197份，送往DILAVE实验室进行牛白血病、牛病毒性腹泻和口蹄疫的检测。在采血同时，对拟出口奶牛注射MGAP批准的口蹄疫(A型、O型)、传染性鼻气管炎(IBR)、炭疽(Anthrax)三种疫苗。

2 结果

2.1 农场检疫结果

2.1.1 临床检查结果 在农场检疫阶段，针对选中的奶牛共进行了2次临床健康检查，分别是农场采血时和运往隔离场装车前，凡临床检查不符合要求的奶牛，如患眼病、皮肤病、蹄病及生殖器官缺陷等直接淘汰，共计331头。

2.1.2 实验室检测结果 DILAVE实验室共对农场检疫采集的13 002份血样进行检测，检测结果显示，共检出阳性牛2 459头全部淘汰，阳性率18.91%，10 543头牛合格(表3)。结核病是在农场采血时实施进行牛尾根部牛型结核菌素皮内试验。

2.2 隔离场检疫结果

2.2.1 临床检查结果 在隔离场检疫阶段共计进行了5次临床健康检查，分别是奶牛进入隔离场首次临床检查、隔离采血时、实验室检测阳性牛剔除时，装船前临床检查及监装过程中，淘汰如体重不足、超龄、体弱等问题牛共计541头。

2.2.2 实验室检测结果 与农场检疫阶段一样，由DILAVE实验室承担。所采用的试剂盒与农场检疫相同。隔离场检疫共采集血样10 197份，共检出阳性牛227头全部淘汰，阳性率2.23%(表4)。实验室出具检测报告后，对阳性奶牛淘汰情况进行核对，确认阳性奶牛已全部剔除，共计隔离合格牛9 970头。

表3 农场检疫阶段实验室检测结果

表4 隔离场检疫实验室检测结果

2.3 “哨兵动物”采血检测情况

装运前7 d内对“哨兵动物”进行采血和临床检查，共采集血样240头份，送往DILAVE实验室进行口蹄疫液相阻断ELISA试验，检测结果全部为阴性。且临床无症状，符合议定书要求。

2.4 装船前临床检查和监装

预检兽医官和MGAP官方主管兽医一同赴隔离场进行装运前临床健康检查。牛群整体状态良好，无任何传染病、寄生虫病的临床迹象[7]，计划装运9 616头。所有运输车辆经过清洗消毒，卫生状况良好，并由所属省官方兽医出具消毒证书。装运该批奶牛的轮船为活畜运输专用船，已经过清洗消毒，卫生状况良好。所用饲草和垫料均来自乌拉圭本国，符合兽医卫生条件。

隔离场监装过程中，所有奶牛逐头扫描，生成耳号明细，装载后核对数量，运输车辆加施官方封识。MGAP官方兽医出具装运单和耳号明细随车同行。同时，乌拉圭警方进行二次核对并加盖警方公章。运输车辆沿指定路线运往港口。最终共计9 604头合格奶牛顺利装船。

MGAP官方兽医在港口现场出具官方动物卫生证书005624514，证书随船同行。“NADA VOYAGE”号运输船从蒙得维的亚港口启程，预计30 d后到达中国河北沧州黄骅港。

3 讨论

3.1 进口动物预检工作意义重大

通过对该批进口奶牛产地检疫数据进行分析，进口商在乌拉圭全国农场共挑选了13 162头奶牛，经过预检兽医官境外产地检疫，共检出不合格奶牛3 558头，检出率高达27%之多，其中临床检查淘汰872头，实验室检测阳性淘汰2 686头。最终9 604头合格牛顺利装船运往国内接受为期45 d的口岸隔离检疫。

据此，进口动物预检工作的意义得到充分体现，一是满足了我国改良畜禽品种、提高生产性能的产业需求，促进畜牧业及相关产业快速发展的供给侧改革，来满足我国人民日益增长的生活需求；二是将动物疫情风险前移，有效地将动物疫病拒于国门之外，大大降低入境时在口岸隔离检疫的淘汰率，减少中外双方经济损失，对保护我国畜牧业健康发展和人民身体健康具有非常重要的现实意义；三是促进中外两国检疫部门合作和检疫技术交流，提高我国检验检疫管理水平和技术水平，完善检疫管理制度；四是随时了解出口国动物传染病的发生、发展和流行情况，掌握国外疫病流行的第一手资料，便于检疫部门随时调整对外进出口政策[8-11]。

3.2 发现的问题及处理

3.2.1 “哨兵动物”问题 一是重新采血检测问题。议定书第八条规定，“在动物出口前7 d内，对哨兵动物进行口蹄疫液相阻断ELISA检测”。但实际操作中会偶发船期临时推迟，如港口船位紧张，造成与议定书要求不符。预检兽医官须严格按照规定执行，与MGAP兽医官和出口公司商议，并报告总局动植司后重新采血检测。

二是超龄问题。议定书中“哨兵动物”的定义为“从未接种过口蹄疫疫苗并经ELISA检测为阴性的6月龄～12月龄小牛” 。预检兽医官在检查“哨兵动物”农场时发现个别动物有超龄嫌疑，经过一番争论和现场抓牛查看齿龄后淘汰2头。超龄未去势公牛在隔离检疫期间有与母牛交配传播疫病的风险。建议议定书中对“哨兵动物”做出更加明确的规定，哨兵动物只能使用母牛，且不得在不同批次出口牛隔离中重复使用。

3.2.2 官方兽医实验室问题 一是样品管理问题。所有血样要在DILAVE的3个实验室依次传递，整个过程不分离血清，传递过程中没有记录，容易出现差错。且样品量大，检测时限长，如果出现溶血现象会影响检测结果的准确性。

二是检测项目未认证问题。该实验室ISO/IEC17025认证未涵盖布鲁菌病、牛白血病、牛病毒性腹泻3种疫病的检测。实验室负责人解释认证费用高，DILAVE作为国家实验室检测报告具有法律效力。

3.3 值得学习的经验和技术

3.3.1 阳性样品不再重复检测，省钱省时省力 送检的血样依次在3个实验室进行检测，顺序为EBL和BVD在病毒实验室检测,PT和Brucellosis在细菌实验室检测,FMD检测。因DILAVE实验室对疫病的检出率较为熟悉，故首先检测阳性率较高的EBL，一旦检出，该样品便不再进行后面项目的检测，只进行阴性样品的传递，极大的节约了检测成本、检测时间和人力投入，非常值得学习。

3.3.2 运用电子耳标扫描系统，优质高效难出错 乌拉圭全国范围内的每头奶牛均有一个唯一的电子耳标号码，与电子耳标扫描和自动打印系统联用，信息化水平较高，管理较规范。有效提高了动物耳标号、数量等信息的录入和核对工作，减少因人工操作而出现的差错，节省人力、时间的同时，保证了工作的高质量、高效率，对于我国大中动物的信息化管理有借鉴作用。

[1] 国家质检总局．中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和乌拉圭畜牧业、农业和渔业部关于中国从乌拉圭输入牛的检疫和卫生要求议定书[Z]．2005：1-8．

[2] 冯学平，彭志生，张敬友，等．进境牛羊临时隔离场建设的要求[S]．出入境检验检疫行业标准，2004：1-3．

[3] 赵祥平，张永年，王树成，等．进出境种牛检验检疫操作规程[S]．出入境检验检疫行业标准， 2006：1-3．

[4] 郭影成，李立恒．牛尾静脉采血技术[J]．中国畜牧兽医文摘，2014，30(4)：133．

[5] 农业部，国家质检总局．中华人民共和国进境动物检疫疫病名录[Z]．2013．

[6] OIE．Chapter 2.1.5,Foot and mouth disease[EB/OL]．OIE Terrestrial Manual 2012，2012：154-156．

[7] 谷风柱，李卫东，侯相山,等．简明牛病诊断与防治原色图谱[M]．北京：化学工业出版社，2009：1-63．

[8] 赵晓慧．拒威胁于国门外——浅谈动物检疫禁止进境物[J]．中国动物保健，2009，11(8):28-29．

[9] 牛纪元．出入境动物检疫面临的形势和任务[J]．中国动物检疫，2007，24(11)：39-40．

[10] 徐国群，曹爱玲，陈 胜．浅议出入境检验检疫官方兽医体系的几点思考[J]．浙江畜牧兽医，2015(2)：14-16．

[11] 康 伟，陈永泰，林志雄，等．大中型动物进口检疫工作衔接供给侧改革的若干思考[J]．中国动物检疫，2016，33(6)：31-35．

Origin Quarantine and Analysis on Import Cows from Uruguay

LI Zhi-rong1,2, XU Tuan-cai3,ZHANG Yan-ming1

(1.CollegeofVeterinaryMedicine,NorthwestA&FUniversity,Yangling,Shaaxi,712100,China;2.BaojiEntry-ExitInspectionandQuarantineBureau,Baoji,Shaaxi,721006,China;.3.JiangxiEntry-ExitInspectionandQuarantineBureau,Nanchang,Jiangxi,330018,China)

Two veterinary officers went to Uruguay to perform imported Holstein cow quarantine task by the delegate of Animal and Plant Division,General Administration of Quality Supervision,Inspection and Quarantine of the People's Republic of China.A total of 13 162 Holstein cows were chosen from 305 farms in 13 provinces.A total of 13 002 blood samples were collected and detected by National Veterinary Laboratory of Uruguay DILAVE. The diseases included enzootic bovine leukosis (EBL),bovine viral diarrhea (BVD),paratuberculosis (PT),brucellosis and foot-and-mouth disease (FMD) were detected,respectively.A total of 2 459 cows were detected positive and the positive rate was 18.91%.There were a total of 10 543 cows to be qualified after eliminating the diseases cows. After clinical examination,a total of 10 217 cows were permitted to enter exporting of live cow fields Rubadel SA approved by Uruguay Livestock,Agriculture and Fisheries (MGAP).A total of 10 197 blood samples were collected and sent to DILAVE lab for EBL, BVD and FMD detection.227 cows were detected to be positive with positive rate of 2.23%.A total of 9 970 cows were detected to be qualified.240 cows suspected to be "sentinel animals" were qualified by using a liquid phase blocking ELISA for FMD detection. During the isolated period, the cows were performed to Leptospirosis treatment,parasitic deworing,and immunization with FMD (type A,type O),infectious bovine rhinotracheitis (IBR),and anthrax vaccines,respectively.A total of 9 604 qualified cows were shipped to China after carefully check of the number of cows and ear marks.Finally，veterinary officer succeed in performing imported cow quarantine task together with MGAP official veterinarians.

Holstein cow；quarantine of origin；Uruguay

2016-09-22

李志荣(1985-)，男，陕西神木人，兽医硕士，主要从事进出境动物及动物产品检验检疫工作。

S851.4

A

1007-5038(2017)04-0068-04

*通讯作者