新零售重构商业生态

文‖《上海国资》记者 金琳

新零售重构商业生态

文‖《上海国资》记者 金琳

不是把传统店铺扔掉，而是要让植根于线下的传统零售商分享线上数据

什么是“新零售”？作为实体零售的重要业态之一，百货店要怎样才能实现线上线下和物流的有机结合？上海徐家汇商城股份有限公司积极与上海交大合作研发“ERP+App全渠道全融合”的易脉（EMEC）线上系统，该系统于2015年7月上线，目前来看，运行已显成效。

徐家汇商城股份有限公司总经理王斌对《上海国资》表示，系统上线之后，商场运营效率得到大幅提高。一方面，节约了实体商场的管理人员，分流部分人员从事网上销售。另一方面，解决了长期困扰O2O的一个难题，使实体店ERP系统和供应商ERP数据系统得以对接。

王斌说：“百货店要实现‘新零售’，前提条件是成为‘新零售’供应链中不可或缺的环节。信息系统将百货店的ERP与供应商的ERP进行对接，并主动与天猫、京东、唯品会等平台进行信息对接，从而实现线上线下业务一体化。在系统整合过程中，实现资源共享，提高各环节运营效率，降低总成本。”

提升管理系统

上海徐家汇商城股份有限公司一直强调“先进的信息管理系统对大型百货零售企业的经营非常重要”，其“中型百货计算机管理系统通用软件包及商用收款机在信用卡受理系统中应用”项目获科技部颁发的科技进步二等奖。商城股份公司下属汇金百货徐汇店、上海六百、汇金超市均已采用该系统。商城股份公司还与上海交通大学软件管理学院合作进行自主知识产权的连锁百货业ERP开发，该项目被业内视为“连锁百货业的核心技术”，相继在汇联商厦、上海六百、汇金百货徐汇店和汇金百货虹桥店上线运行。

对于“O2O”“新零售”，上海徐家汇商城股份有限公司也有自己理解和战略。徐家汇商城股份有限公司上线了易脉(EMEC)系统，该系统是为推进全渠道全融合建设，进一步巩固和提升核心竞争力。

王斌介绍，2015年7月起，该系统在汇金百货徐汇店实施上线。至当年底,具备上线条件的350余家专柜均完成上线,系统内现有SKU信息10万余条,SKC信息40万余条,专柜实现同步线下电子开票与线上电子订单,且App端测试已基本完成,各分、子公司还根据自身业务需要,组建电商营运队伍,尝试开展家居自营、食品、服装等网上销售。

“我们从三个方面着手。一是将现有实体店做精做细；第二就是升级信息技术，也就是以零售业数据应用为基础推出一套信息系统。第三步是品牌自营，我们收购了服装品牌TONY WEAR。”

进军自营

“最重要的是第二步。”王斌说，“新零售，不是把传统店铺扔掉，而是要让植根于线下的传统零售商分享线上数据。”因为易脉的数据逻辑就是打通店铺和App数据，打通实体店和供应商的ERP数据。

“现在天猫和供应商的ERP已经打通了，而实体店和供应商的ERP却有鸿沟，这将导致实体店从‘试衣间’进一步沦为‘仓库’。”去年双11期间，就有品牌商在线上接单，在百货商店发货。“顾客人没有到店里来，却在天猫上订货，通过实体店发货。”

上海徐家汇商城股份有限公司推出“易脉”的主要目的是实现商品信息数据一体化。首先，实体商场也应该拥抱“数据”。“我们根据商场男装销售情况做了一份数据分析报告，通过记录顾客行为、顾客喜好、顾客尺码偏好，然后去做订货决策。通过数据分析，为自营打下基础。过去百货店订货，靠的是买手的眼光，现在依靠技术，我们敢于跟供应商买货，这才是真正的买手制。”

徐家汇商城股份有限公司近日发布公告其全资子公司上海自贸区徐家汇商城实业有限公司与台南企业股份有限公司签订《TONY WEAR商标许可使用合同》，台南企业同意将其拥有的TONY WEAR、汤尼威尔及与之相关的一切图案、图标许可给商城股份公司使用。许可期限自2017年1月1日起，至2026年12月31日止。许可期限到期后，若双方均无异议，则该商标授权许可自动续约5年。许可使用费按年支付，其中2017年1月1日起至2018年9月30日免于支付许可使用费，至许可期限止被许可人向许可人合计支付的许可使用费用不低于人民币1975万元。王斌告诉记者，品牌收购之后就要考虑2017年秋冬怎么订货，汇金百货有十几万的会员数据，基本上可以代表上海男性的身材情况。对于设计师来说，非常具有参考价值。“我们今年就准备用这个数据来做订货。而易脉信息系统具有的云功能，就是希望百货业同行都来用这个系统，数据量大了，数据就会更加精准。”

一体化

除了数据分析功能，这套信息系统也有诸多针对零售业痛点的解决方案。“公司将积极扩大EMEC软件的应用范围,推动汇金百货全面实现‘单品,库存,订单,促销,支付,数据’等功能的线上线下同步运行。”

王斌告诉记者，其含义是“一体化模式”，这种新型的模式可以让实体店将电商作为一种渠道，有效解决实体店的“数字基因缺陷”，将线下线上资源进行有效整合，充分利用现有资源同步开展线上线下业务，则有可能实现销售业绩增量。即便是线上业绩短期内无明显增长，也不会对原有线下收益产生破坏性影响。“面对严峻的挑战，实体店需要清醒认识自身的优势与不足，优先考虑如何先把线下的现有资源(包括人、财、物等)尽量用足，走出一条‘1+1＞2’的发展路径，为此，我们总结了20多年实体零售业的经营管理经验，并观察电商10多年的发展历程之后，提出基于共享、精益的原则，实现线上线下‘一体化经营’的解决思路及相应方案。”

王斌认为，关键在于实体店要率先转变观念，坚定不移地把“单品管理”作为实体店转型升级，并成为实现O2O业务的突破口。“目前许多实体店已经意识到‘单品管理’的重要性，通过对信息系统升级改造，由传统的‘大类码’管理转向一品一码的‘单品管理’，但是在实现的过程中，供应链的信息传递还存在‘断点’。信息输入成本高，时间长；营业员嫌单品扫码麻烦，仍然按照价格归类扫码，都会导致数据的不准确。”

“我们致力于打造一家专门的信息服务企业，专业运营供应商商品‘数字化’工作，建立起公共‘商品云’，这样一来，供应商、实体零售店、网商都可以从繁重的商品数字化工作中解脱出来，从根本上消除实体店对‘单品管理’的恐惧。”

王斌认为，实体零售店与线上业务最大的差异还不是商品是否进行了“数字化”，而是是否管理库存。现实中，实体店一向不管库存，而要开展线上业务，“库存”却是不可能绕开的环节。“易脉”信息系统可以将线上线下的库存信息整合到同一管理界面上来，未来计划将供应商在各实体店、网店、仓库等库存数据开放对接，实时共享，那么就能大大降低不必要的库存备货，实现各仓位间的货品共享。

促销一体化也是零售业关心的热点。“线下开展促销时，应该让促销方式、促销规则实现线上同步展现与应用。”在实现了“商品一体化、库存一体化及促销一体化”后，就可以实现线上线下订单的统一界面处理，具体包括接单、确认、发货、配送等。通过信息系统，营业员完全可以利用自己的空余时间对顾客的线上订单作出响应，在业务繁忙的高峰期，实体店只需要指派1-2个客服人员对订单准备及发货情况进行跟踪督促。