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如何提升旅游管理本科教师的专业实践能力

2017-04-11李海燕王博

课程教育研究·新教师教学 2016年12期
关键词:旅游管理措施

李海燕++王博

摘要:本科教师的专业能力对旅游管理教学的强化和提升发挥着至关重要的促进作用,能够加强学生的专业认知,建设实验性教学成果。由于我国高校旅游管理专业在课程设置方面不够成熟,本科教师的专业实践能力有待提高,因此,笔者从提高旅游管理本科教师专业实践能力的必要性和可行性出发,提出相关措施同大家共同探讨,加强理论与实际教学的结合。

关键词:旅游管理;本科教师;专业实践能力;措施

1.引言

随着我国社会经济的迅速发展,旅游业的发展越来越繁荣,旅游管理学科在这种社会背景下逐步兴起,涉及到旅游资源开发、旅游规划设计以及企业经营模式等多个方面。为了更好地提升旅游管理专业的实践能力,我国相关院校应当结合自身教育特色增加教学实践内容,提升本科教师的综合能力,从而带动旅游管理学科的发展。

2.提升旅游管理本科教师的专业实践能力的必要性

我国大部分院校旅游管理本科教师当前的實践能力有待提升,为了培养更好的教师队伍,使学生将理论技能转化为岗位实际操作能力,笔者从以下两大方面说明提升专业教师实践能力的必要性:

2.1旅游管理本科专业特点的需求

从专业角度来看,旅游管理专业相比于其他专业实践性更强,它不仅需要从业人员具备足够的理论基础,还要求其具备随机应变的能力和实际操作的应用能力,一旦缺乏实践能力,相关企业的实际工作效果将大打折扣。这一特点迫使旅游管理专业的教育教学必定要打破传统的教学方法,在平时的教育教学中注重培养学生将所学理论知识运用到岗位实践的过程中,学会理论到实践的转化。

2.2企业与人才双方的共同要求

旅游业的迅速发展使游客对旅游服务质量的要求越来越高,这种现象迫使旅游管理专业对教师及学生的管理要求也越来越高。只有具备足够的理论基础和实践能力,才能防止出现从业人员无法适应旅游企业工作的情况。由于当前部分旅游管理专业的学生在学校期间理论知识学习较好,而独立工作能力欠缺的情况较多,企业与人才双方的供求出现矛盾,需要相关学校加强本科教师专业实践能力的培训与提升,深化实践教学改革,加大实践教学力度。

3.提升旅游管理本科教师的专业实践能力的可行性

长期以来,多数院校对于旅游管理教师实践能力的重视程度较低,而相关实践环境与条件较为优越,笔者通过实际情况的分析从以下三个方面提出提高旅游管理本科教师专业实践能力的可行性:

3.1旅游管理本科教学目标的引导

专业实践能力是教师专业能力的核心与本质,旅游管理本科教学的目标促使教师能够更加全面深刻地了解自身角色规范,更加积极主动地掌握相应的实践技能。如果教师过于重视学生理论知识的传授,而轻视实践能力的培养,学生最终只会在学术和科研效果得到提升,而在实践过程中产生盲目、薄弱的工作能力。

3.2旅游企业岗位竞争现状的推动

旅游企业之间的行业竞争愈演愈烈,人才所具备的高实践能力逐步取代传统的资金、技术条件成为企业聘请人才的主要标准。为了是学生更好的适应进入企业后的工作,教师当前应当逐步将教学重点转移到岗位实践技能的培训上,弥补当前部分教师自身实践能力差、学校安排实践课程欠缺的现状。

3.3现存实践条件及教育改革的趋势

当前的旅游企业实习及学校教育改革基本上都是以大型实习基地为主,模拟客房、导游训练室以及教学软件等实践设施较为丰富,这些客观条件促使教师加强对旅游管理实践教育的培训,使实习过程更加真实有效,提升学生的感性认识。学生在教育改革发展的趋势下提高有效的实践能力,逐步成为企业和市场真正需要的人才。

4.提升旅游管理本科教师的专业实践能力的措施

针对当前本科教师对旅游管理专业实践重视度低、实践能力差、实践经历少以及考评体系不完善的现状,笔者充分结合教师专业实践能力的要素和指标,提出相应的对策建议,希望能对实践能力的认知起到帮助:

4.1改变教育观念,从思想上提升教师实践能力

相关院校应当以理论与实践相结合的方式提高专业实践能力重要性的认知程度,定期对本科教师进行集中性的培训学习,使其在理论教学中加强学生对就业市场的了解。传统的教育观念无法适应对实践能力要求越来越高的旅游企业,教师应当与时俱进,时刻关注教育教学动态,提高自身的思想意识,增强模拟训练的示范与指导,充分利用先进教学手段实现理论到实践的转变。

4.2完善教学方法,从管理上提升教师实践能力

教学方法的落后导致本科教师当前的教学状况很不乐观,教师应当突破传统的教学方法,利用案例教学等先进模式激发学生对于实践能力提升的积极性,适当增强实践成绩在总成绩中的比重,防止学生缺少理论知识运用于实践环境的能力。同时,相关院校注意将本科教师的专业实践能力晋升为教师职称评审的重要条件之一,适当降低学术要求,增强实践能力的应用比例,进而培养出本科复合型旅游管理人才。

4.3健全教学制度,从基础上提升教师实践能力

旅游管理应当试图将企业发展、知识创新及人才培养等重要工作结合起来,整合不同的资源体系来实现实践教学的最大效应。院校应当努力创造教师实践与旅游企业的交流学习机会,根据实际教学需要来完善相关教学制度,通过设立提升基金等奖赏促进本科教师的工作积极性,通过相应的惩罚制度限制监督教师不利于实践能力提升的行为。

5.结束语

综上所述,我们对旅游管理本科教师专业实践问题的了解更加深入,在未来的实践过程中将会出现更多的问题需要我们解决,值得肯定的是,旅游管理本科教师对实践能力的提升极益于师生专业技能的提升。相信在学校、教师及学生的共同努力下,专业教师的实践将会得到进一步发展,促进旅游教学过程的进一步完善。

参考文献:

[1]张鹏.旅游管理本科教室专业实践能力提升研究[J].沈阳师范大学,2014.

[2]杨建翠.加强旅游管理专业实践教学的几条途径[J].西南民族大学学报,2003.

[3]罗许伍.本科旅游管理专业课程设置的优化——以西藏大学为例[J].成都大学学报,2009.

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