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欧盟批准一种酶制剂作为饲料添加剂

2017-04-07

食品与生物技术学报 2017年11期
关键词:肉用猪种黑曲霉

据欧盟网站消息,2017年 10月 18日欧盟发布 (EU)2017/1896条例,修订(EC)No 255/2005,废止(EC)No 668/2003,批准一种酶制剂作为饲料添加剂。

据了解,这种酶制剂为黑曲霉 (NRRL 25541)产生的 1,3(4)-β-葡聚糖内切酶(endo-1,3(4)-beta-glucanase)和 1,4-β-木聚糖内切酶(endo-1,4-beta-xylanase)制剂。 该制剂作为饲料添加剂后,适用的动物品种有肉鸡、蛋鸡、肉用猪、肉用稀有家禽、肉用稀有猪种。

[信息来源]食品伙伴网.欧盟批准一种酶制剂作为饲料添加剂 [EB/OL].(2017-10-19).http://news.foodmate.net/2017/10/446770.html

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