警惕新玉米饲料对种鸡生产性能的危害

胡 波

（郑州市现代农业科技服务中心，河南郑州 450000）

警惕新玉米饲料对种鸡生产性能的危害

胡 波

（郑州市现代农业科技服务中心，河南郑州 450000）

新玉米在收购、运输、储存、加工和使用环节管理不当，能引起鸡群拉稀和霉菌毒素中毒，造成种鸡死淘率升高和生产性能下降，针对出现的这些问题进行分析，提出各方面的措施和解决方案。提高种鸡的生产性能 ，在一定程度上可以促进我国畜牧业的健康发展。

新玉米；种鸡；危害；解决方案

目前，我国玉米有春玉米和秋玉米之分，根据我国的气候特点，两种玉米的收获季节一般分别在八月下旬和十月中下旬，这一时期正是季节变换的关键时期，规模化种鸡场往往在玉米上市期间大量使用，此期若对新玉米收购、运输、储存、加工和使用环节管理不当，极有可能出现大规模的鸡群拉稀和霉菌毒素中毒情况，进而表现较高的死淘率和生产性能下降，给生产造成巨大的损失，而这种现象又往往容易被季节交替应激造成的鸡群拉稀所掩盖，若不及时发现和处理，拖延了病情，损失惨重。笔者结合当前新玉米使用对种鸡生产性能影响的新特点具体从发病阶段、流行病学、临床症状、病理变化、实验室诊断、新玉米特点、病因分析和解决方案几方面进行阐述，供养殖场实际生产参考。

1 发病阶段

（1）从月份上看，一般容易发生在每年的五月份以后至十月份之间，尤其六至八月是关键，因此期是每年的雨季，舍内潮湿，霉菌易滋生。

（2）从鸡群周龄上看，一般容易发生在刚开产至产蛋上升阶段，因这一阶段是种鸡应激比较强烈和体质相对较弱的阶段；

（3）从季节上看，一般容易发生在八月下旬至十月中下旬，因这一阶段是夏秋交替季节新玉米大量上市的时期，更换饲料会对种鸡产生较明显的应激。

2 流行病学

（1）本过程潜伏期一般2～3d，往往在种鸡出现腹泻后4d左右出现明显的死淘增加现象；

（2）本过程无明显死亡高峰，日死淘率一般0.2～0.5%，严重者可达到1～2%以上。

3 临床症状

（1）新玉米饲料的使用，往往造成种鸡腹泻，一般表现全场每一栋均出现大面积腹泻；

（2）成年种鸡耐受性较强，在伴随轻微霉菌感染的情况下，往往不容易觉察，一般呈慢性经过；

（3）在鸡舍大群中可发现零星鸡有鸡冠发凉、发暗、发紫现象，属典型的血液循环障碍，死亡前表现有一定程度的全身发抖症状；

（4）采食量明显减少，采食速度减慢，鸡体表现衰弱、消瘦、贫血，往往先前发育较好的鸡冠色泽变淡；

（5）在个别栋霉菌毒素含量高或饲料加工环节操作不当的情况下，可出现突然某栋在一天内死亡达1%左右的现象，随后又快速下降；

（6）蛋种鸡产蛋减少，产蛋期推迟，产畸形蛋和蛋壳色泽变浅；

（7）少数鸡只表现有呼吸困难和浆液性鼻液的出现；（8）死亡鸡只可表现为较明显的脱肛现象。4 病理变化

（1）嗉囊内粘膜层出现程度不一的白色假膜；

（2）卵泡变性、出血，严重者出现卵泡萎缩、液化，输卵管萎缩；

（3）内脏不表现广泛的出血，这是与其它病毒性疾病的主要区别；

（4）肺部、气囊等部位有少量白点；

（5）种蛋的孵化率降低，毛蛋率增高，弱雏增多；

5 实验室诊断

（1）结合流行病学与病理变化特征，首先通过棉拭子PCR病毒检测，重点排除禽流感、新城疫等烈性传染病的有无；

（2）对饲料样品进行化验，结合临床症状及病理变化，判断是否属新玉米使用过程中伴随霉菌毒素中毒的影响；

（3）对可疑饲料作真菌分离培养，测定饲料中黄曲霉毒素等的含量。

6 新玉米特点

（1）新玉米水分含量高且不稳定，一般情况下，我国华北地区一般为15～20%，东北和内蒙地区20～30%，高水分会破坏日粮中维生素等活性成分，降低日粮中代谢能和粗蛋白水平，打破日粮中各营养素间的平衡关系且极易在储存不当的情况下发霉变质；

（2）新玉米在收割前一般约有25%已受到污染，且本身的呼吸强度大，不完善粒的存在使贮藏风险加大；

（3）新玉米是后熟作物，刚收割的玉米需要有一个月左右的后熟期，即淀粉转化过程。

7 病因分析

（1）刚上市的新玉米，含有一种不易被鸡体吸收的大分子多糖，粘性大，不易吸收，随着饲喂量的增加，易引起消化不良、腹泻等；

（2）抗性淀粉多在肠道中容易被大肠杆菌发酵利用，产生毒素而引起拉稀；

（3）新玉米自身水分含量大，也会引起拉稀；

（4）新玉米的消化吸收率低，且不完善粒超过1%的情况下，霉菌毒素等的危害较重。

8 解决方案

（1）将新玉米适度陈化，一般要求一个半月左右；

（2）使用有针对性的霉菌吸附剂，如上海邦森公司生产的专用脱霉剂---霉特净，就具有比较好的去霉菌效果；

（3）与高品质陈玉米逐步混合使用，每次更换一般不超过10%，条件许可时可过渡两周以上；

（4）对较严重的霉菌中毒情况，应立即更换饲料能达到良好效果；

（5）切忌在新玉米中加入油脂，否则会加重腹泻的发生。

（6）对发病鸡群，用上海邦森生物科技有限公司生产的阿莫森饮水，霉特净和三元Vc拌料，治疗效果明显。

[1] 王爽.饲喂玉米或高粱饲料及添加斑蝥黄对肉种鸡种蛋脂质过氧化、脂肪酸组成及后代生产性能的影响[J].广东饲料，2016，（9）：52.