变式教学在化学教学中的应用

张芳

变式教学是指，在教学过程中，依据教学任务的核心本质，设计样式丰富、变化灵活、思路新颖的表象教学形式，激发学生学习的主动性，提高学生的创造力.在传统的“注入式”教学和“题海战术”的双重打压下，学生的学习兴趣和创造力都大打折扣.这些老旧的教学方法背离素质教育的发展理念和新课程的综合要求.变式教学作为一种教法创新，引导学生对所学的理论知识由浅入深地进行自由变换，培养学生举一反三、触类旁通的能力，从而提高教学质量.

一、变式教学在化学概念和规律教学中的应用

化学的基本概念和规律较多，初次接触难免让学生深感晦涩.概念和规律构建了整个“化学世界”，也是学生自主构建化学思维的基础.在化学教学中，教师可以将变式教学“对比总结”的思路引入概念的讲解，辅助学生建立概念的认知过程，促进学生对新概念的理解和掌握.例如，在讲“物质的变化和性质”时，有物理变化、化学变化、化学性质、物理性质等概念.教师可以通过讲解让学生知道前两个概念的基础性、实质性的内容，然后通过变式教学让学生举例生活中常见的发生“变化”的过程，针对具有代表性过程提问式引导学生分析其中的变化内涵，以对比的方式罗列物理变化、化学变化的特征，并以表格的形式呈现在板书上，即化学变化中有新物质的生成，而物理变化没有.最后指导学生塑造属于自己的物理变化、化学变化的定义，并与教师之前给出的比较，强化理解和记忆.这种教学方式，使学生在思维中形成了“对比”习惯.教师还可以将“对比”引申，鼓励学生自主地给化学性质和物理性质的概念下定义.这样，将课程内容紧密串联，发挥学生学习的主观能动性，为学生学习概念性知识提供了一种思考模式.

二、变式教学在化学例题和习题教学中的应用

化学科目中部分题型规律性强.在教学中，教师注重对公式、化学方程式的灌输，往往导致学生对公式“会背不会用”.培养学生的解题思考模式、综合运用能力是做到“活学活用”的基础.变式教学中“一题多变”的策略，能够促使学生对习题的理解以及解题方法的变通.例如，实验室用100g过氧化氢溶液和1.5g二氧化锰制取氧气，完全反应后剩余物的总质量为98.3g，求过氧化氢溶液中溶质的质量分数.变式1：实验室中一瓶溶质质量分数为6.8%的过氧化氢溶液，欲用此过氧化氢溶液与1.5g二氧化锰制取氧气，并生成不少于3.2g的氧气，则此过氧化氢溶液需要有多少克？变式2：实验室用100g过氧化氢溶液和1.5g二氧化锰制取氧气，反应完全后精确计算收集的氧气的体积为2.24升，求过氧化氢溶液中溶质的质量分数.（已知氧气的密度为1.43g/L，要求精确到小数点后一位即可）例题本身只需列出化学反应方程式，计算质量发生变化的情况，通过溶质的质量分数公式即可得出结果.变式1，需逆向考虑，引入未知量x，计算需要过氧化氢的质量，再计算溶液的质量；变式2，需学生将氧气的体积转化为质量单位，再计算剩余物总质量，最后求出溶质质量分数.这样的“一题多变”的变式教学，提高了学生对习题的综合思考能力，有利于学生对多个知识点的掌握.

三、变式教学在化学实验教学中的应用

化学实验是学生接触化学世界、理解化学变化、掌握化学知识的最好方式.通常的课程设计，实验与理论课程一分为二，使学生很难直观地通过实验理解课程内容.变式教學中的实验、理论“一体化”设计方法，有助于学生在参与实验的同时直观地学习相关理论.例如，在讲“碳和碳的氧化物”时，关于（1）二氧化碳制取的研究、（2）二氧化碳的性质、（3）二氧化碳的制取实验划分了三个课题内容，以往的教学方法是（1）（2）的内容在课堂讲解，（3）另开实验教学，而一体化的课程设计是开设一堂“一体化”的内容为“二氧化碳及其性质”的综合实验教学，课时大约为两个小时，教室设在实验室.教学流程：实验装置的选取和搭建—二氧化碳的制备原理—气体制备实验—收集气体、开展性质实验—总结归纳二氧化碳性质.变式课堂将理论与实践相结合，同时课堂采用半开放模式，学生在实验操作阶段可以自主发问、交流.这样的课程设计，以劳逸结合的形式，化解了理论教学的枯燥，增强了实验教学的理论介入，两者相辅相成.

总之，变式教学在化学教学中的应用非常广泛.合理的变式教学过程，能切合学生对知识的认识规律，调动学生的主观能动性，培养学生的综合思考能力，有利于促进师生课堂的互动.在化学教学中，教师应积极采用变式教学，不断探索新的变式方法，让变式教学发挥积极作用，为学生的学习提供有力的支持.