风信子

【真相大白】

癌症病人不宜吃糖？

为了维持饮食健康，我们应该限制含糖食物的摄入，但这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。

关于癌症，网络上总是有着各种各样的观点，其中有一种观点认为癌症病人不宜吃糖，这种说法真的靠谱吗？首先，我们来看一下这种观点是如何兴起的，其主要理论依据有以下几点：糖不但缺乏维生素与矿物质，而且还消耗体内矿物质和B族维生素，削弱机体的抗癌能力；糖类对机体的免疫系统，产生直接的有害影响，会使白细胞的吞噬能力降低，难以消灭癌细胞；肿瘤病人的血液中，含有相当多的乳酸，它是糖酵解后的产物；癌细胞的生存是靠糖酵解作用维持的，不像正常细胞是靠呼吸氧气。糖类又叫做碳水化合物，因为其分子都由碳、氢和氧构成。碳水化合物在人体消化系统中会被水分解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。由于癌细胞比正常细胞生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄糖的需求量更大。此外，有证据显示，癌细胞分解葡萄糖产能的代谢途径也和正常细胞不同。为了维持饮食健康以及防止长胖，我们当然应该限制含糖食物的摄入，但这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。

因此，“癌症病人不宜吃糖”这一观点，实际上是对合理饮食建议的误读。科学的建议依然是多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类，少吃脂肪、盐、糖、红肉或加工肉制品以及少饮酒。

【健康养生】

让你的肠胃减减负

节假日走亲访友，暴饮暴食，难免出现肠胃不适，消化功能紊乱等情况，这些小问题如果不及时解决，将影响我们的生活。下面介绍一些调理肠胃的小妙招，让您的肠胃“减减负”。

1.消积食，吃点山楂陈皮萝卜

肠胃消化功能不好的人群，突然暴饮暴食之后，容易引起消化不良，导致饮食积滞，腹部胀满不适等，这个时候，不妨吃点消食的食物，帮助消化，促进胃肠蠕动，让积滞的饮食尽快进入肠道，排出体外。

2.解油腻，吃点白菜番茄

过节时，餐桌上的菜式大多高蛋白、高脂肪、高热量，不利于消化吸收。除了吃一些消食导滞的食物外，还可以吃些白菜、芹菜、卷心菜、番茄、黄瓜、玉米、苹果等富含膳食纤维的新鲜果蔬，促进肠胃蠕动，消解食物油腻。

3.伤肠胃，喝点清淡小粥

过节时，三餐不定的饮食方式很伤肠胃，中国人养胃的方式首选喝粥，粥要熬得米粒开花，黏稠熟烂，这样更容易消化，从而保护胃肠道黏膜。

人绝对可以貌相

文/蔡 澜

人活到老，就学会了看人。看人是一种本事，是累积下来的经验，错不了的。古人说：人不可貌相。我却说：人绝对可以貌相。我是一个绝对以貌取人的人。

相貌也不单是外表，是配合了眼神、谈吐以及许多小动作而成。这一来，看人更加准确。獐头鼠目的人，好不到哪里去，和你谈话时偷偷瞄你一眼，心里不知打什么坏主意，这些人要避开，愈远愈好。大老板身边有一群人，嬉皮笑脸地拍马屁，这些人的知识不会高到哪里去。虽然说要保得住饭碗，也不必做到这种地步，能当得上老板的人，还不都是聪明人？他们心中有数，对这群来讨好自己的，虽不讨厌，但是心中不信任，是必然的事。说教式地把一件不愉快的事重复又重复，是生活刻板的人，做人消极的人，这种人尽量少和他们交谈，要不然你的精力会被他们吸光。年轻时不懂，遇到上述这些人就马上和他们对抗，给他们脸色看，誓不两立，结果给他们害惨。现在学会对付，笑脸迎之，或当透明，望到他们背后的东西，但心中还是一百个看不起。

美丑不是关键。我遇到很多美女，和她们谈上一个小时，即刻知道她们喜欢些什么、用什么化妆品、爱驾什么车。她们的一生好像都浓缩在这短短的一小时内，再聊下去，也没有什么话题。当然，在某种情形之下，你不需要很多话题。愁眉深锁的女人，说什么也讨不到她们的欢心，不管多美，也极为危险，这些人多数有自杀倾向，最怕是有这个念头时，拉你一块走。大笑姑婆很好，她们少了一根筋，忧愁一下子忘记，很可愛的。爱吃东西的人，多数不是什么坏人，他们拼命追求美食，没有时间去害人。自命不凡，高姿态出现的女强人最令人讨厌，她当身边的人都是白痴，只有自己一个才是最精的，这种女人不管美丑，多数男人都不会去碰她们，从她们脸上可以看出荷尔蒙的失调。

“我还很年轻，要怎么样才学会看人？”小朋友常这么问我。要学会看人，先学会看自己。本人一定要保存一份天真，像婴儿一样，瞪着眼睛看人，最直接了。沉默最好，学习过程之中，牢牢记住就是，不要发表任何意见，否则即刻露出自己无知的马脚。注视对方的眼睛，当他们避开你的视线时，毛病就看得出来了。也不是绝对地不出声，将学到的和一位你信得过的长辈商讨，问他们自己的看法对与不对。长辈的说法你不一定赞同，可以追问，但不能反驳，否则人家嫌你烦，就不教你。慢慢地，你就学会看人了，之中你一定会受到种种的创伤，当成交学费，不必自怨自艾。什么时候学会看人，年纪大了自然懂得。当你毕业时，照照镜子，看到一只老狐狸。我就是一个例子。