强化后勤管理，促进幼儿健康发展

钱丽娜

摘 要：对于幼儿园管理工作者而言，积极开展后勤管理工作，为幼儿营造一个健康、愉悦的环境，促其健康、快乐成长，不仅是一项基本工作，亦是義不容辞的责任。通过探讨如何开展后勤管理工作，提出相应的管理建议，期望促进幼儿更好地成长。

关键词：后勤管理；幼儿园；健康发展

一、前言

幼儿园是孩子们正式接受教育的首个站点，保障幼儿健康、积极成长不仅是幼儿园不可推卸的基本责任，亦是推动幼儿园持续、稳步发展的有力武器。所以，幼儿园需根据自身情况，积极开展后勤管理工作，致力于为师生创造良好的环境。

二、强化后勤管理的措施

后勤工作是一项涉及多方面内容的工作，比如幼儿园房屋修缮、幼儿伙食搭配、物资配备等。在进行后勤管理时，亦需从多方面入手综合治理。

1.强化对后勤工作者的管理

幼儿园后勤管理要素繁杂，不单单包括房屋、游乐设施等实体性、物质性要素，还包括工作人员等要素。其中，作为能动性物质资源，人在后勤管理工作者发挥关键作用。只有合理支配、持续完善非能动性物质资源，才能够促进管理工作有条不紊地顺利

开展。

首先，定期组织后勤工作者进行政治教育、职业训练。通过一系列的职业教育、道德教育，使其在掌握更多专业管理知识与技能的基础上，形成正确的价值观，持续增强安全意识，逐渐树立起服务先行的理念。

其次，幼儿园各工作人员应明确分工，各司其职。受人力资源有限等相关因素的影响，要做到专项工作专项负责有点不切实际，并且很多工作并不需要每天都进行，只是需要间隔数日或者数周甚至半年才会处理一次，若是专门安排一个人负责此项工作，不仅会导致人力资源浪费，还会给园方带来一定经济压力。对此，财务工作者在完成本职工作的基础上，负责基本物资采购、财产登记等工作；食堂工作者则需要负责烹饪、管理食堂卫生等。园方医务工作者需要针对全园做好传染病预防等工作；管理者需定期找人检查房屋，确保基础实施稳固、安全。每个工作者要明确岗位职责，谨记规范细则，相互协调与配合，做好后勤各项工作。

2.精心调配膳食营养，强化饮食管理

作为后勤工作的一项基本内容，膳食工作需给予特别关注，孩子们一般会在幼儿园吃午餐，而现在关于幼儿膳食问题的报道屡见不鲜，所以一定要加强对幼儿膳食的重视。本人认为在开展膳食管理工作时，需做到以下几点：

第一，需要分别从质量和数量这两大方面加强对菜品的检查，确保食材的新鲜。需要严格按照幼儿食谱购菜、做菜，精心调配膳食营养，确保幼儿汲取合理营养，严禁从外购买半成品菜或者成品菜，这样不仅能够确保食物的新鲜和卫生，还能够保障食物质量，让幼儿们吃到健康食物。

第二，食堂工作者需根据幼儿口味合理搭配食物，无论是什么菜品，每天吃、长期吃，都会有厌烦的时候，长此以往孩子们的食欲就会下降，导致摄食量不足，无法汲取充足的营养，造成营养不良，不益于健康成长。

第三，在为孩子们烹调食物时，不仅要定期变换样式，还要尽量保留食材的营养元素，尤其是要避免维生素流失；在搭配食物时，亦最好避免过多食用甜食，甜食摄入量过多会对幼儿的免疫力产生较大影响，并且会损害牙齿健康。

第四，幼儿食物需要安排专业人士负责，尤其是在搭配食物方面，做好营养均衡的同时，精打细算，科学搭配；根据实际到园人数准备食物，不可过多亦不可过少，禁止向幼儿提供隔夜饭菜；大人伙食需要和幼儿伙食相区分，不可侵占幼儿伙食；需养成按点吃饭的习惯，并确保幼儿进餐时间保持在20～30分钟之间，让每一个孩子吃饱、吃好。

3.增强安全意识，强化安全管理

最近，各地幼儿园不良事件频繁，一方面是因为孩子们的年纪比较小，自我保护意识比较弱，且不具备自我保护能力；另一方面说明幼儿园在后勤管理方面存在缺失，管理模式有待完善，在预防和处理危险事件方面还存在很多问题。对此，幼儿园可专门成立一个治安小组，其成员是在园后勤工作者、院长以及幼儿老师，对各种潜在的隐患定期排查，发现问题后找出根源所在，采取有效的措施予以纠正，消除一切安全隐患。

幼儿园应创建并实施值班制度，加强后勤安全工作，所有外来人员均需登记，孩子家人进入幼儿园亦需要签字。另外，在日常教学中，老师要向幼儿灌输安全知识，增强其安全意识，不和陌生人来往。另外，可在当地消防局的指导与协助下，组织幼儿举行火灾逃生演习，使其掌握自我救护技能。

作为基础性教育，幼儿教育质量的高低会对孩子后期发展产生重要影响，而幼儿能否健康、积极成长也会对我国未来发展产生重要影响。所以幼儿园需进一步加强后勤管理工作，不断提高管理工作者综合素养与管理水平。后勤管理者要定期检查公共设施，协调并配合园方开展各项活动，积极承担责任，确保幼儿园各项工作顺利、有序、正常开展，促进幼儿健康、快乐地成长。

参考文献：

[1]何线.幼儿园后勤管理社会化实践初探[J].幼儿教育，2004（19）.

[2]谢苹.后勤园长如何做好服务工作[J].早期教育，2003（1）.