关于采购管理实务课程“教学做”一体化的思考

徐 强

（河南工学院 经济贸易系，河南 新乡 453003）

关于采购管理实务课程“教学做”一体化的思考

徐 强

（河南工学院 经济贸易系，河南 新乡 453003）

结合采购管理实务课程的培养目标及岗位需求情况，立足于课程内容与职业岗位的匹配，着眼于学生职业能力的培养和课证的融通，详细阐述了该课程的基本现状，并提出了实施“教学做”一体化改革的相关措施。

采购管理实务；教学做；一体化

1 采购管理实务课程教学现状分析

1.1 课程培养目标模糊

据调研，河南省内院校物流管理专业开设的采购管理实务课程课时偏少，且拘泥于理论层面，落实不到实务，专业课程培养方向过于宽泛，缺乏针对性和方向性，学生修完该课程后，仍对整个采购理论知识体系不清晰，也没有相关的实训技能，造成学生在求职时满足不了用人单位的要求。

1.2 课程内容杂乱且专注理论弱化实操

作为我国的新兴专业，物流管理专业缺乏权威性教材、教辅。而采购管理实务作为物流管理专业的核心课程，很多教材的内容繁杂，与其他课程重复的情况极为常见，如物流管理课程中有采购管理、生产物流课程中有采购业务、物流成本课程中有采购成本管理、国际物流课程中有国际采购业务等等。

同时，采购技能实操环节没有完整的体系。比如采购流程中的采购订单编制练习、采购需求分析、采购计划与预算的编制、采购方式的仿真、供应链设计与维护、采购谈判的模拟、合同的签订与履行、采购绩效的评价等，没有完整的采购技能实操标准，仅停留在理论知识层面，加上传统填鸭式的授课方式，使得学生缺乏兴趣，在课堂上积极性不高，影响了课程的教学效果。

1.3 专业师资力量比较薄弱

采购管理实务课程的专业师资力量比较薄弱，大多教师是从管理与工程学专业转移而来，对采购管理实务课程没有系统的认知，对核心理论的认识很不清晰；还有一些是刚大学毕业的青年教师，直接走上讲台，没有教学经验，只具备一些专业理论知识，专业知识体系掌握还不熟练，也没有在企业的实践锻炼经历，更谈不上有实际的采购能力。另外有些专业教师因为没有完整的专业课程知识体系，选择教学内容的时候，缺乏选择的标准，从而影响了教学的效果和质量。

2 采购管理实务课程“教学做”一体化措施

2.1 构建专业课程“教学做”三维授课模式

采购管理实务课程的教学应结合市场需求，遵循课程与企业岗位对接、课程理论够用的原则，突出职业性。应以采购具体的环节为主线、采购实操能力为桥梁，将物流采购理论知识、采购方法与实操能力紧密结合，建立“教学做”一体化的三维教学模式。

2.1.1 注重校企深度合作，实现工学结合

授课过程中，必须坚持以满足企业岗位需求为人才培养的核心理念，按照真正的职业场景进行教学设计，开展情境式教学。通过校企深度合作，建设学生专业实践技能的实训基地，为学生采购能力训练和顶岗实习提供平台，进一步锻炼、提高学生的实际操作能力，实现课堂理论和实操技能平台的一体化。

2.1.2 开展项目教学和学生自主学习

课程以企业采购业务流程为主线，可充分利用第二课堂、微课等现代化教学模式，采取物流采购项目驱动和布置情境型任务的方法，把学生分成小组进行实操技能训练。另外，在条件都满足的前提下，充分利用校内先进的物流实训条件、企业顶岗实习平台、线上资源等渠道进行自主和创新性学习。

2.1.3 开展采用课证融合教学

争取获得双证书有利于提升学生的职业技能和就业能力。物流采购管理对接的企业岗位有采购总监、采购经理、采购主管、采购专员等，与之匹配的等级证书比较多，如采购员、助理采购师、采购师、高级采购师等。开展课证融合教学，首先要建设课证融合的课程体系，在采购管理课程体系构建上，需要认真考虑课程知识结构和技能要求方面的联系，合理编排学习项目，建设对应的实训设备。其次，根据国家职业技能鉴定的要求，设计课程标准，使授课内容与职业技能鉴定标准相适应。同时，要充分利用课堂、实训基地、企业业务相关资源，实现“教学做”一体化的职业教育模式。

2.1.4 开展学习项目的高度仿真教学

结合企业实际案例、企业采购实际业务开展教学，通过物流虚拟仿真采购业务场景，按具体环节进行采购工作，让学生在其中扮演不同角色，并进行不同角色的转换，进而突出以教师为引导、学生为主体的课堂教学，实现真题真做、真题实做的训练方式，将专业和企业岗位对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、职业教育与终身学习对接，使学生系统掌握完整的采购业务知识，获得采购业务操作和管理的职业能力。

2.2 合理选择教材，进一步优化课程内容

开课前，要分析学情，根据学生的知识结构选择对应的课程内容。要选择体系完备、术语清晰、案例典型、知识资源丰富的教材，最好配有较多的图片、流程图、表格、网络资源网址等，从而更能激发学生学习的兴趣，加深学生对采购的理解和认识，同时还有利于学生更好地自主学习。应优先选择校企合作开发的教材，强调采购管理实务，以“实务”为落脚点，做到理论与实践更好的结合。教学内容选择上要注意结合人才市场的需求，和企业岗位匹配，遵循课程理论内容够用为度的原则，在具体教学过程中，注重理论联系实际，围绕企业采购业务流程优化理论教学内容，摒弃“先学后做”模式，采用“先做后学”“边做边学”的方式，有针对性地选择实操性强的内容，穿插于技能实训过程中讲授。

2.3 合理选择教学方法

2.3.1 一线讲授法

利用物流实训室指导学生操作采购管理方面的电子化业务，如线上采购订单。有条件的情况下可带领学生亲临实体企业采购作业现场，使学生更好地理解物流采购管理的实操内容。

2.3.2 企业采购案例讲授

课堂上将学生分组，利用企业采购案例展开具体项目，通过企业采购案例的分析，可以使教师与学生、学生与学生之间更好地沟通，调节课堂枯燥的气氛，提升课堂教学效果。较典型的有海尔公司全球化采购、沃尔玛采购策略、胜利油田采购、百安居采购等等。通过案例教学还可以使学生学会分析案例，积极思考并发言，培养其团队合作精神。

2.3.3 情境教学法

采购管理实务课程中很多实操内容都可以采用仿真教学，如采购谈判，可以模拟企业的一笔采购业务，将学生分成小组，扮演谈判双方，仿真谈判过程，教师主导，学生积极参与，使学生轻松地掌握采购谈判的理论知识，包括采购谈判的原则、内容、流程及谈判策略等相关内容。

2.4 采用项目考核方法

针对每个项目完成情况进行考核，可以按照笔试、口试、观察分析、仿真模拟、角色扮演、实践方式进行考核。具体项目有：采购管理认知、采购需求分析、采购计划制定、采购方式选择、采购成本分析、采购谈判方案制定、合同签订与履行、供应商关系维护、采购绩效评价。

2.5 加强建设“双师型”师资队伍，提升教师职业素养

2.5.1 组建与优化专业师资队伍

一流的师资队伍是教学的保障。教师的作用是传道授业解惑，不仅向学生传授知识、实操技能，同时还要真正地引领学生，培养综合素质、创业就业能力、团队精神、创新理念和服务理念等，这就要求一流的专业师资队伍。组建与优化师资队伍，一方面可从校外引进在物流专业、行业领域有卓越贡献的专家、高管和技术员，另一方面可定期选派专业教师到企业进行顶岗培训，或者到合作企业挂职锻炼，积累采购实战经验，练就采购技能，提升物流采购业务素质。另外，要建立专业教师资源库，完善专、兼职教师考核考评体系，努力打造一流的专业教师队伍。

2.5.2 打造“双师型”专业教师队伍

专业教师可以向学校申请到物流企业挂职锻炼、培训，从而更新专业知识库，并且可努力获取高级专业资格证书，进一步提升专业教师实践技能。

2.5.3 提升教师职业素养

专业教师作为教学的引领者和课堂的组织者，应不断提升自身职业素养，传授给学生正确的学习方法、学习理念甚至是职业价值观，来全面加强学生对物流采购岗位的认知，提升其学习专业知识的自信与职业自豪感。

（责任编辑 王 磊）

[1] 吴健.高职采购管理课程教学模式研究[J].内江科技,2011(7):174-175.

[2] 张玉静，贺彩玲.高职采购课程教学改革研究与实践[J]．吉林省教育学院学报,2013(11):99－100.

[3] 刘刚桥.采购与供应管理实务[M].清华大学出版社,2013.

Thinking about the Integration of "teaching and learning" in the Course of Purchasing M anagement Practice

XU Qiang
(Department of Economy and Trade, Henan Institute of Technology, Xinxiang 453003, China)

Based on the practice of procurement management course training objectives and post demand situation, based on curriculum and professional post-match, focusing on the cultivation of students' professional ability, do the circulation of the course, elaborated on the basic situation of the course, and the implementation of "teaching, learning and doing" integration reform put forward relevant measures.

procurement management practice; teaching; integration

G642

A

1008–2093(2017)02–0069–03

2016-12-28

徐强（1984―），男，河南滑县人，助教，硕士，主要从事物流工程研究。