中职化学工艺专业教材策划探索、创新与实践

旷英姿

（化学工业出版社，北京 100011）

化学工业出版社一直发挥着专业出版和教育出版共同发展的优势，出版了众多的优秀和精品教材，受到读者和学校的广泛好评。多年来，中等职业教育化学、化工类教材的出版工作紧紧围绕中国化工教育协会和全国化工中等职业教育教学指导委员会的部署有序开展。近期我们又尝试策划出版了最新的中职化学工艺专业系列教材。本系列教材引入了一些教材出版的新模式、新元素，大胆创新积极探索，勇于实践，有了一些值得总结的经验，对化学工业出版社中职教材建设进一步的发展会起到一定积极的作用。

1 适应行业发展需要，贯彻新的教学标准，体现新的教学理念

本次教材根据中国化工教育协会于2007年颁布的《全国中等职业教育化学工艺专业教学标准》[1]（以下简称“《标准》”）来编写，有针对性地开发适合当前中职学生特点，满足现代化工操作岗位的发展需要的化学工艺专业的系列新型教材。颁布的《标准》，从现代化工企业操作岗位的特征及中职学生目前的现状和心理特点出发，借鉴了国内外职业教育课程开发的成功经验，充分依靠全国化工中等职业教育教学指导委员会和行业协会所属企业确定教学标准的内容。新《标准》的内容注重国情、行情与地情，结构符合中职学生的认知规律，方法符合国际职业教育的先进理念。《标准》以核心加模块的形式，将煤化工、石油炼制、精细化工、基本有机化工、无机化工、化学肥料等作为选用模块的特点，确定选择了其中的十九门核心和关键课程。

2 发挥行业组织优势，广泛发动骨干学校，招标作者优中选优

一套优秀的教材，选择作者是关键。我们对教材作者采用了招标方式来确定。教材作者的招标基础是多年紧密联系的化工职业院校，周密细致的组织工作是招标成功的前提。我们规定，竞标主编的作者必须要有丰富的教学实践经验、较高的教研水平，有较强的组织、协调能力，善于同他人合作，并具有高级职称。参编人员的申报条件必须是正在该课程教学一线工作，有较丰富的教学实践经验、一定的教研水平，并具有中级以上职称，有编写教材经历或有企业工作经历者优先。作者招标通知发往全国化工类中职和高职学校，报名参加教材编写竞标的教师非常踊跃。有的院校因为报名人数太多，还先期进行了校内的推荐和初选。2007年8月，我们在中国化工教育协会、全国化工中等职业教育教学指导委员会的指导下，组织召开了中职化学工艺专业系列教材招标会，来自全国35所中职和高职院校参与竞标的教师进行了紧张有序的答辩。由高职高专院校的化工类专业的专家、一线教师和化学工业出版社资深编辑组成的专家评审团，通过答辩对竞标教师的编写方案进行审定，最后确定出十九本化学工艺专业系列教材的主编、参编及主审人员。

3 宣传教改成功经验，发挥示范引导作用

本次中职化学工艺专业系列教材的编写，要求内容体现行业发展特征，结构体现任务引领特点，组织体现“做学一体”的特色。教材在结构编排上采用行为导向模式，充分体现任务引领和实践操作作为主导的现代职教理念；体现学生是教学活动的主体，教师是指导者的教学格局，这样能够充分发挥学生的主观能动性。要求从学生的兴趣和行业的需求出发安排知识点和技能点，体现出先感性认识后理性归纳、先简单后复杂，循序渐进、螺旋上升的特点。任务（项目）选题案例化、实战化和模块化，校企结合，充分利用实习、实训基地，通过唤起学生已有的经验，并发展新的经验，善于让教学最大限度地接近实际职业的经验情境或行动情境，追求最佳的教学效果。我们要求教材应突出专项能力，注重操作和应用，并以此为主线设计教材的组织结构，教材内容的顺序和层次应按照完成工作任务的需要来编排。

由于是按全新的模式来编写教材，故编写团队确定后，全国化工中等职业教育教学指导委员会对编写人员进行了新教材编写的培训，邀请《全国中等职业教育化学工艺专业教学标准》的总负责人介绍了化学工艺专业教学改革背景与思考、工作及任务分析、指导性教学方案等，并邀请有关教师就新教材如何按《标准》来编写做讲解示范。例如邀请侯丽新老师介绍近年来她将全新的教学理念运用于“化工单元操作”课程的教学经验和体会，取得了较好的教学效果。原来中职学生普遍认为单元操作这门课程学习难度比较大；概念、运算公式等比较多，而且不好理解。通过运用新的教学方式，学生普遍认为本课程难度大大降低，对本课程的理解程度大大增加。侯丽新老师将本课程教材的编写与《标准》的规定联系在一起，严格按《标准》对教学内容的要求进行编写，强调本教材内容的组织形式以单元过程为主线，通过过程任务的完成阐述生产原理以及知识的应用；以工作任务为点，围绕任务讲方法，启发思维、指导学习、自我评价；从讨论特性入手，引伸出共性的规律。这些培训帮助教材作者深刻领会《标准》的内涵，使编写思路进一步清晰。

4 以学生为中心设计教材，构建新的编写体例

适应中职学生在工作岗位中的需求，是唤起他们产生学习兴趣的重要因素。教材内容的应用应该层次分明，这是让学生了解学习内容的最好开端，从而由生产走向学习，从学习走向理解，再从理解走向解决问题。

教材呈现的形式应符合学生的心理特点和规律，应尽可能用生动形象的事物激发学生的兴趣和动机，因此任务驱动更容易调动学生的积极性。为使教材的逻辑结构符合中职生的学习特点和认识规律，主要内容及知识点以项目（任务）的方式呈现出来，这种项目或任务驱动模式更容易调动学生的积极性，使其从“要我学习”向“我要学习”转变，从感性认识向理性学习过渡，从引发兴趣向积极学习过渡。为了让学生的学习有针对性，教材从项目（任务）入手，每个项目或任务的解决都是一个知识学习的过程，在完成项目或任务，学生有了成功的感觉之后，体验到的是知识学习的快乐，以此引发学生不断求知的学习欲望。在项目（任务）的设计上，不受知识体系的逻辑结构束缚，以解决任务为目标，突出知识的学习与应用，因此在形式上能够引起学生的学习兴趣，在任务完成与知识学习的过程中不断体验到进步和成功，激发学习的积极性，进而完成学习任务。项目（任务）设计得好不好，教学标准对应得好不好，是教材成功与否的关键。因此要注意项目（任务）必须与教学目标、教学任务相一致。

为了使本系列教材编写体例不落俗套，责任编辑积极征求各学校一线教师的意见，认真听取专家的建议，在每个项目或任务前设有“任务目标”或“项目描述”，并提出相关的“学习目标”或“学习建议”等内容。根据需要设置如“想一想”“练一练”“思考”“动手操作”，以激发学生主动参与教学的积极性，教师则起到引导作用。项目（任务）后设有“自我达标”“自我测试”“项目（课程）评估”“拓展知识”或“能力拓展”“知识窗”等环节，让学生在学习项目（任务）后能及时进行一些自我的测试和练习，检查知识学习和掌握的情况，巩固所学的知识内容，并通过知识的拓展等环节进一步向本专业的新工艺、新设备、新技术等延伸，有效地提高学生的学习兴趣。

在教材编写的过程中，责任编辑及时与主编进行沟通，跟踪书稿完成的进度及作者在编写中遇到的问题，再与相关教师、专家进行沟通，确定解决问题的办法。责任编辑不时强调本系列教材一定要体现新理念和新方法。对已经完成的部分书稿样章，及时提交专家进行预审查，提出修改的意见，然后反馈给主编进行修改和完善。各本教材的主编、参编和主审都反复斟酌，反复磨合力求达到符合新《标准》的要求，符合当前职业教育的需要。

5 精心组织审稿活动，合理优化教材内容

初稿完成后，中国化工教育协会全国化工中等职业教育教学指导委员会组织编审人员、高职化工类专业的专家对每本教材进行审稿。审稿过程中，大家对书稿的项目（任务）设计、编写体例结构、编写内容的选取和深度等各方面进行了审定，对各门课程的知识点进行了有效的衔接，避免同一内容在本系列多本教材中重复出现。对存在的问题，按审稿意见改进，并坚持重新审稿直到合格。审稿结束后，各位作者按照审稿意见进行修改定稿，进一步优化内容。这样做的效果使教材的编写质量明显提高，以最大限度地满足当前中职化学工艺专业教育教学的要求。

近期，在与中职学校化学工艺专业教师交流过程中获悉，本系列已出版教材深受好评。作为责任编辑，通过策划本次中职化学工艺专业系列创新性教材，我们深刻体会到项目任务驱动模式教材编写难度较大，编写模式是全新的，没有固定的模式可以参考，必须勇于创新。虽然编审人员、专家及责任编辑不断地进行交流，但有些项目（任务）设计还是不尽如人意，这使我们认识到项目（任务）设计不可能一步到位，还有待于在教学实践中去体验、充实和完善，才能不断提炼出精品，在实践中获得进一步的提升。因此，我们准备在出版一年后，深入到使用本系列教材的学校，分别对教师和学生进行调研，反馈教材使用的情况，广泛征求教师和学生对教材的意见和建议，以便为教材的进一步修订完善做好准备，使教材更好地服务于学生和教师、服务于教学的需要。通过这种后续的教材质量跟踪调研，还可为教材的宣传推广提供平台。

除此以外，通过中职学校化学工艺专业系列教材从策划、招标到编写、审稿及出版等一系列过程，使责任编辑加强了与学校教学一线教师的密切联系和合作，充分了解当前中等职业学校教学改革态势、教学需求与教材建设等内容，同时也发现和培养了一支优秀的作者队伍。

总之，职业教育教材策划编辑只有依靠各类专业教学指导委员会，深入学校，发掘优秀教师作者，拓展创新空间，才能策划出版更加适合当前职业教育教学需要的教材。

[1] 中国化工教育协会.全国中等职业教育化学工艺专业教学标准[M].北京：化学工业出版社，2007.