云南省薄壳山核桃产业发展现状与低效林改造技术

程 静,杨建华,习学良

(1.云南省林业调查规划院大理分院，云南 大理 671000；2.云南省林业科学院漾濞核桃研究院，云南 漾濞 672500)

薄壳山核桃[Caryaillinoensis(Wangenh.) K. Koch]，又名美国山核桃、长山核桃，为胡桃科山核桃属植物，是世界著名干果、高档木本油料、优质硬阔木材树种，集经济效益、社会效益和生态效益于一身，发展前景广阔，近年来得到了迅速发展[1～2]。云南省林业科学院于1974年引入云南栽培，通过几十年的研究，形成了良种及丰产栽培的技术体系。实践证明，云南不仅适宜栽培薄壳山核桃，而且是中国最适种植区域，发展潜力巨大。但是，目前除云南省林业科学院研究基地外，云南薄壳山核桃产业普遍存在品种混杂，栽培管理粗泛，效益低下的问题，种植潜力没有得到充分的发挥。

1 薄壳山核桃发展概况

1.1 薄壳山核桃产业发展现状

薄壳山核桃适宜在云南省海拔800～1 700 m区域(云南省这一海拔地段约占全省面积的40%)发展，特别适宜在 1 000～1 500 m的区域种植，正好填补了澳洲坚果适宜分布海拔区域以上和核桃适宜种植海拔区域以下的空白区域。截至目前，云南省推广种植薄壳山核桃2多万 hm2，主要在漾濞、祥云、永平、弥渡、云县、耿马、新平、建水和宁洱等地推广种植。

1.2 薄壳山核桃优良品种选育及推广应用

2 薄壳山核桃低效林成因分析

2.1 品种杂乱，良莠不齐

薄壳山核桃品种繁多，不同品种的薄壳山核桃坚果其形状、大小、质量及市场价格相差甚大。有些品种坚果单果重仅有2 g左右，无果用栽培价值。2012年才在云南审(认)定了薄壳山核桃良种，良种的应用将促进薄壳山核桃良种的推广。但是，在2012年之前各地就在纷纷引种薄壳山核桃，引进的品种质量不一，嫁接良种纯度不高。

2.2 重栽植，轻管理

薄壳山核桃需要精细的管理，但在薄壳山核桃管理上普遍存在重种植、轻管理现象，导致栽植多，管理粗放。不及时进行肥水管理、修剪及病虫害防治，导致树体高大，树冠阴蔽，病虫害滋生蔓延严重，使薄壳山核桃不能按期投产，单产低、质量差，直接影响了栽培的经济效益。

2.3 立地条件差，薄壳山核桃生长发育不良

部分林地坡度过大，水土流失严重，导致产量低，质量差，未能充分展示出薄壳山核桃的丰产、优质潜力。

3 薄壳山核桃低效林改造措施

3.1 抚育管理

3.1.1 林地清理

清除或移栽薄壳山核桃林中除薄壳山核桃树以外的其他乔木及灌木。

3.1.2 垦复

隔年垦复一次，在冬季或早春进行。在坡度15°以下的梯带平地和缓坡地进行全垦，深度30～40 cm。在坡度15°～25°的山地宜采取环山带状轮流整地方式，带宽8～10 m。对坡度25°以上的陡坡薄壳山核桃林应进行带状垦复，带宽不超过5 m，每年进行轮换。

3.1.3 施肥

每学期，我们班家长与老师会共读一本书。这学期，我们聘请4位妈妈担任《正面管教》阅读的“家长督导”。每周四，由“家长督导”主持，公布阅读的范围，交流阅读的困惑，畅谈阅读的收获。有的家长按照“赢得合作”4个步骤，与孩子共同制订家务值日表；有的家长不清楚惩罚带来的后果，其他家长帮忙解除困惑；老师则在关键时刻进行陈述和解答。周四，整个班级群处于积极向上的研讨氛围中，彼此思想的碰撞，理论和实践的结合，让家长明白科学教育的重要性。

每年秋冬季施用以有机肥为主的基肥1次，7～8月果实膨大期追施氮磷钾复合肥1次。

3.1.4 果园生草

生长季节任杂草萌芽生长或人工播种三叶草、紫花苜蓿、黑麦等，人工铲除多年生木本植株，将作物秸秆、杂草等铺在树盘下。

3.1.5 调整密度

对于密度过大的薄壳山核桃园，伐除长势弱、产量低、病虫多的劣质树，平地保留120株/hm2左右，缓坡地保留180株/hm2左右。

3.2 高接换种

3.2.1 换种树

对幼林、壮龄林中生长旺盛，但基本不结果或坚果品质差的单株进行高接换种。

3.2.2 嫁接准备

高接树体修剪于嫁接前1～2 d进行，或随剪随接，以防剪锯口失水。在锯除时，将树体改造成多主枝开心形或纺锤形等矮冠高光树形。根据树冠大小选留2～3个长势较差的枝条作为抽水枝。

3.2.3 嫁接

于树体芽绽开后采用破头接嫁接。直径≥2 cm的嫁接面四周应嫁接2～3枝接穗。

3.3 接后管理

接芽长出后，应在砧木上绑紧枝条，以固定芽梢，防止刮风撕裂接口。适时去除萌蘖，直到新树冠形成不再萌发为止。接芽抽发40 cm以上时，应锯除抽水枝，以加快形成新树冠。待嫁接口完全愈合后，应及时解除薄膜，以免影响芽梢生长。

3.4 修剪

每年12月至次年3月，采用放缩结合的方法将树冠控制在一定范围，保证树体生长健壮。用轻短截的方法将有生长空间的粗壮营养枝短截，对于树冠外围生长旺盛的中、长营养枝采用轻剪。疏除横生枝、徒长枝、直立枝、竞争枝(背后枝)，保持枝头优势和良好的通风透光条件。

3.5 虫害防治

蛀干类害虫因其严重影响薄壳山核桃树体生长，造成减产，成为薄壳山核桃树体危害最大的害虫，其主要有六星黑点蠹蛾(ZeuzeraleuconotumButle)、荔枝拟木蠹蛾(Lepidarbeladea(Swinhoe))、云斑天牛(BatocerahorsfieldiHope)和桑天牛(AprionagermariHope)[4～6]。对果实危害严重的害虫是桃蛀螟(DichocrocispunctiferalisGuenee)[7]。食叶害虫主要有金龟子类和刺蛾类[8]。应做到周年勤防天牛，5月喷施杀虫剂防治木蠹蛾和金龟子等害虫，7～8月采用薰烟法防治刺蛾和桃蛀螟。

[1] 朱海军.薄壳山核桃容器苗培育关键技术硏究[D].南京：南京林业大学，2016.

[2] 李淑芳，杨建华，范志远，等.不同处理对美国山核桃种子发芽的影响[J].浙江农林大学学报，2011，28(3):444-449.

[3] 邹伟烈，习学良，范志远，等.美国山核桃容器苗造林试验[J].中国南方果树，2006(6):57-58.

[4] 杨建华，李淑芳，陈鹏，等.美国山核桃荔枝拟木蠹蛾生物学特性研究[J].北方园艺，2012，2(10)：159-160.

[5] 杨建华，陈鹏，李淑芳，等.云斑白条天牛产卵刻槽在美国山核桃树干上的分布[J].中国森林病虫，2010，(2)：18-20.

[6] 杨建华，李淑芳，陈鹏，等.美国山核桃主要蛀干类害虫的发生与防治[J].安徽农业科学，2010，38(31)：17522-17525.

[7] 杨建华，陈鹏，李淑芳，等.美国山核桃桃蛀螟的危害规律及药剂防治试验[J].西部林业科学，2010，39(2)：88-91.

[8] 杨建华，李淑芳，习学良,等.美国山核桃主要害虫及防治方法[J].江西林业科技，2007(2)：32-33.