蜂蜜产品包装的便携性研究

王姣，汪尚麟，郑满意

（武汉工程大学 艺术设计学院，武汉，430205）

蜂蜜产品包装的便携性研究

王姣，汪尚麟，郑满意

（武汉工程大学 艺术设计学院，武汉，430205）

文章针对市场上存在的大罐蜂蜜的弊端，并以消费需求为导向，对蜂蜜包装便携性进行设计定位。通过对消费者心理及行为、客观条件、品牌竞争需求及包装便携性设计要素体现的分析，结合实例论证蜂蜜包装便携性的必要性，并赋予蜂蜜产品包装新的内涵，拉近品牌与消费者的心理距离，从一个全新的角度诠释品牌与消费者的关系，为消费者提供更加人性化的消费体验。

蜂蜜包装；便携性；人性化；消费体验

Internet :www.artdesign.org.cn

引言

包装不仅仅是盛装物品的容器，更是与消费者情感交流、拉近距离的载体。市场上存在的大罐蜂蜜装，虽说是家庭用装的传统必备品，但却存在诸多弊端，所以笔者认为包装作为蜂蜜产品不可缺少的一部分，在满足蜂蜜物理性能的基础上，要更加注重消费者的情感需求，在设计上着重体现与消费者的精神互动，改善现有蜂蜜包装的缺陷，弥补市场空缺，设计出更加人性化的便携性包装。

便携性的蜂蜜包装，是在人文关怀的引导下注重体积迷你、外观精致、结构易携、组合便易、最大限度引起消费者感官注意与刺激，以形成“引起注意”“激发兴趣”“产生欲望”“购买行为”的连锁效应。

除此之外，包装是品牌的无形资产，便携性的蜂蜜产品包装将打破市场空缺的尴尬局面，为打造品牌形象注入一潭活水。

一、以便携性为导向的蜂蜜产品包装的必然性

对50位经常饮用蜂蜜的人员进行问卷调查，以便携性、美观性、保存性、成本、口感为调查要素，调查统计结果如表1所示。

由表格可知，有32%的人认为便携性是影响外出是否携带蜂蜜的重要因素。由此可知，蜂蜜包装便携的重要性。

所以对蜂蜜包装进行便携性设计势在必行，其原因表现在三个方面：

（一）消费者心理及行为需求

>表1 影响外出携带蜂蜜的要素重要性排序

设计源于生活，并服务于人类。消费者是整个消费系统中的核心，所有商品都将以消费者心理需求为主要依据。

1. 宁轻勿重

物质需求已无法满足消费者根本需要，精神与情感需求逐日增强。大罐蜂蜜带来的诸多不便，会引起消费者生活习惯的紊乱，比如上班、外出旅游时，极少有人会将大罐蜂蜜随身携带，对此状况消费者往往会很无奈。便携性蜂蜜产品包装将打破这种局面，从人的根本需要出发，注入人文化关怀，为用户提供便利的蜂蜜便携装。消费者对品牌及产品的信任度往往取决于产品自身折射出的价值是否与消费者心理及行为爱好、追求、品质等方面吻合。所以，蜂蜜便携装恰恰抓住了用户“怕麻烦、不方便”心理及行为需求，站在消费者角度，让消费体验更加轻松愉悦，并注入人文化关怀，拉近与消费者距离。

2. 追求精致生活

>图1 马斯洛需求层次理论

>图2 定量挤压式蜂蜜包装

>图3 定量蜂蜜颗粒装

根据马斯洛需求层次理论（图1），可知消费者对生活的追求，不单单停留在生理需求的单一层面上，自我精神的追逐与体现不容忽视。

精致生活，体现在每一个细节。消费者倾向于体积迷你、外观精致、结构易携的定量蜂蜜包装。精致生活要求精致产品的陪伴，小巧易携的蜂蜜包装不仅能满足消费者无条件的饮用环境，维持生活习惯；通过蜂蜜便携包装体现出消费者的身份和地位，更能满足与用户的精神交互，实现与消费者零距离沟通与交流。

（二）客观条件需求

由于生活压力和快节奏的工作模式，外出旅游已经成为多数人减压的方式之一。对于有饮用蜂蜜习惯且经常外出的人群来说，便携性的蜂蜜产品可谓是一个不错的选择。

便携性的蜂蜜包装，具有体积小、便于携带、外观精美、卫生等特点，能够在携带性方面达到一种“招之即来，挥之即去”的境界，不给消费者带来身体及心理负担。更重要的是，便携蜂蜜包装不仅能打破旅游路途及户外饮用条件的限制，更能为消费者生活习惯提供保障。

（三）品牌竞争需求

品牌的真实意义不仅停留在消费者对品牌的消费体验，更是对塑造出来的品牌形象所宣传的理念、文化等内涵的主观认知、认同和追求。

品牌竞争往往存在于不同品牌之间的竞争，当竞争品牌生产出有个性、具有市场差异化的产品时，往往给竞争品牌造成一定的压力。蜂蜜便携装的出现，无疑给品牌的理念塑造增添了可颂的一笔，这也将是推出蜂蜜便携装的品牌领先于其他品牌的有力的证据。一旦消费者形成品牌认知，将会形成较为持久的品牌依赖，这不仅是对消费者的一种承诺和保证，对企业而言，更是一种有力的竞争工具。换言之，品牌认知正是迎合了品牌竞争的需求。

二、蜂蜜产品包装便携性的设计要素体现

（一）体积迷你、外观精致

风靡一时的网络用语“迷你”，已经蔓延到我们身边的每一个角落，可见“迷你”在不同设计领域里都被广泛追逐与采纳。当然，蜂蜜便携性包装的设计也是在追求体积迷你，来迎合消费者的态度需求。

体积迷你可以减少消费者在携带及使用过程中的负担；外观精致映射出消费者审美眼光，凸显高品质化的生活追求，满足消费者高贵身份的象征。做到以上两点，不仅能促进消费者的购买欲望，更能引起消费者的情感共鸣，增加对蜂蜜品牌忠诚度。

（二）结构易携、造型独特

结构设计的着眼点是消费者与产品在使用层面上发生的关系，以及产品为实现自身功能最大化而产生的在结构组合上的相互联系。蜂蜜产品包装的便携性赋予产品独特的造型、便利的结构、完美的材质，更着重设计出更好的结构方式使消费者在使用和饮用时达到较为舒适、便利的目标效果。

企业也应过多的站在用户体验角度，力求在心理与生理上拉近消费者与蜂蜜便携产品的距离。通过便携性结构的创新设计实现消费者与产品之间的良好互动与交流。

（三）组合易便

便携包装强调消费者、产品、使用环境的交互关系构建，包装的组合易便便是交互关系构建的典型。其作用表现在两个方面：

1. 拉动消费。组合化产品具有拉动消费的连锁效应，蜂蜜便携装组合化可以促进消费者购买系列或组合产品。

2. 便于携带。可以规整产品在携带过程中的固定位置，对商品起到一定的保护作用。

三、案例设计

（一）定量挤压式蜂蜜包装

市场上琳琅满目的蜂蜜包装，无非就是东施效颦，工艺堆砌，虽说外观精美，却没有从根本上改变大罐蜂蜜不便携的本质。

定量挤压式包装，正是弥补了市场上大罐蜂蜜包装的弊端，其采用具有人性化的挤压式结构，不仅体积小巧、外观精致、便于携带，且提供可量化的使用标准，设计巧妙；色彩对比鲜明，明亮的色调与造型的完美结合，诠释出产品独特的个性，给人一种耳目一新的视觉感受（图2）。

如此“暖心”的产品，必将受到消费者青睐。迷你、便捷、省时、省事、省心的包装无论是从使用操作还是视觉感官上讲，都将是蜂蜜包装的重大突破。

（二）定量蜂蜜颗粒装

定量蜂蜜颗粒装，体积小巧，方便携带，被称为“口袋里的蜂蜜”，可以让消费者随时随地纵享美味，尽享新鲜口感，这也是市场大罐蜂蜜所不具备的条件，这款包装是对市场蜂蜜包装的革命性的创新，也是打造独特品牌文化的关键。（图3）

蜂蜜颗粒包装的文字与图形相结合，色彩搭配都散发着浓郁的商品品质；主要材料选用纸、麻布、可降解塑料，彰显了此包装的环保性特征；为了提供给消费群体更多的选择，可按颗粒或是袋装为单位购买，不管是从个体元素还是组合元素而言，都体现了包装的便携性。

总结

文章从消费者心理及行为需求的角度出发，来强调便携包装对人的心理、行为的引导作用，旨在设计出对消费体验者产生互动效应的蜂蜜便携性包装。蜂蜜包装由传统包装向新型便携性包装的过渡，将有利于提高饮蜜生活品质，促进蜂蜜品牌消费，打造蜂蜜品牌文化。■

[1] 苏晨.区域性文化特色旅游商品的开发研究[J].包装工程，2010，31（2）:1-3.

[2] 韩庆祥.品牌形象塑造的战略措施[J].中外企业文化，2001（7）：11-13.

[3] 原研哉.设计中的设计[M].济南：山东人民出版社，2006.

[4] 李辉，兰海龙.基于方式设计的户外便携水壶设计[J].包装工程，2015（4）.

Study on Portability of Honey Product Packaging

WANG Jiao，WANG Shang-lin，ZHENG Man-yi
（Wuhan Institute of Technology,Wuhan 430205 ,China）

In view of the malpractice of the large cans of honey present on the market, and take the consumption demand as the guidance, carry on the design localization to the honey packing portability. Through the analysis of consumers' psychological and behavioral, objective conditions, brand competition demand and packaging portability design elements, combined with case design, the necessity of honey packaging portability is presented and new connotation of honey product packaging is given, and brand and consumers are narrowed. Psychological distance, and from a new perspective on the relationship between the brand and the consumer, to provide consumers with a more humane consumer experience

honey packaging; portability; humanization; consumer experience

TB482

A

1008-2832（2017）01-0059-02

检 索:www.artdesign.org.cn