山药蔬菜饼

材料：水1杯，圓白菜30 g，豌豆苗40 g，面粉1杯，金针菇40 g，鸡蛋2个，山药150 g，胡萝卜30 g。

调料：奶油10 g，盐1/4茶匙。

做法：1. 圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净，切丝；鸡蛋打散；山药去皮，入蒸锅蒸软，压成泥状备用；面粉过筛，先加水搅拌，再加入山药泥拌匀后盖上湿布，在室温下静置1～2 h。

2. 平底锅加热，放奶油，倒入山药泥面糊成四方饼状，其上加入蔬菜丝、鸡蛋液及盐；待底部凝固后翻面，以小火煎至两面呈金黄色即可。

对准妈妈的帮助：可预防和改善便秘问题。

柠檬鱼片

材料：柠檬1个，净鱼肉140 g，姜片4片。

调料：盐1/4茶匙，料酒1/4茶匙。

做法：1. 柠檬切片备用；净鱼肉切片，并用盐均匀涂抹，加入料酒及姜片腌约10 min。

2. 入烤箱中烤（约10 min）至熟透，取出，摆上柠檬片、淋上柠檬汁即可。

对准妈妈的帮助：柠檬可改善孕吐引起的不适症状；鱼肉含蛋白质及维生素B6，可补充营养及缓解孕吐症状。