金针菇减肥食谱

果培厚　玉　云

肥胖儿童吃金针菇可以减肥，故又称为“减肥菇”。

下面介绍几种食用金针菇减肥的食谱：

(1)金针菇20根，切碎调入即将煮熟的挂面中。须经常食用。

(2)金针菇20根，冬瓜250克。煮汤常食。

(3)金针菇拌竹笋：金针菇煮沸后焖2～4分钟，沥干；竹笋煮熟切丝，合拌后加适量香油，可以减肥。经常吃又可治大便干燥。金针菇食用口味适宜，儿童一般都喜欢。

如果您的孩子体重超标，不妨经常食用。