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中国饮食是中华民族养生之源、健康之本

2017-03-01

餐饮世界 2017年1期
关键词:美食节食药中餐

2016年12月2日至4日,由世界中餐业联合会、昆明市人民政府支持,世界中餐业联合会食药养生委员会、云南省餐饮与美食行业协会、北京二商集团、北京同仁堂健康药业股份有限公司共同主办的2016中国(昆明)健康养生美食节在春城昆明拉开帷幕。

作为本次美食节活动的核心项目,2016中国(昆明)健康养生论坛汇集了众多健康养生领域的专家学者,共同探讨大健康产业发展的现状与未来。

世界中餐业联合会会长杨柳,云南省委常委、昆明市委书记程连元,昆明市副市长孟庆红、王建颖、赵学农,北京市卫计委主任方来英,原北京市药监局局长冯国安,原北京市公安局副局长于春泉,原北京市工商局副局长王建华,北京二商集团董事长孙杰,北京安贞医院院长魏永祥,中国生物技术股份公司董事长杨晓明,原北京中医药大学校长、国家973计划中医药专项首席科学家高思华,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜,世界中餐业联合会食药养生委员会主席邵刚,世界中餐业联合会副秘书长梁硕等出席了论坛,论坛由世界中餐业联合会监事会主席武力主持召开。

论坛上,程连元同志代表中共昆明市委、昆明市人民政府对与会嘉宾表示热烈的欢迎。他指出,健康是人全面发展、生活幸福的基石,也是国家繁荣昌盛、社会文明进步的重要标志。《“健康中国2030”规划纲要》的出台,充分体现了党和国家对提升人民健康水平的高度重视和坚定信心。

此次“健康养生论坛”,贯彻落实了党中央关于打造健康中国的战略部署,围绕健康养生这一主题,邀请了全国健康养生领域的专家学者、精英翘楚,共同为弘扬健康养生文化、传播健康养生理念、发展健康养生产业出谋划策、献智献力,将对昆明发展大健康产业产生重大而积极的影响。

杨柳会长在致词中指出,膳食营养与人类健康的关系十分密切,中國饮食是中华民族养生之源、健康之本,为了传承和弘扬中华传统饮食文化,更好地将饮食与养生相互结合,世界中餐业联合会与2016年6月成立了食药养生委员会,通过利用协会自身优势,搭建沟通平台和桥梁,以“社区医养、课题研发、会展服务、培训技能等项目”为方向,发展食药养生健康产业。

此次2016中国(昆明)健康养生美食节健康养生论坛,邀请到世界中餐联食药养生委员会主席邵刚,原北京中医药大学校长、国家973计划中医药专项首席专家高思华,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、食疗营养学专家王宜,为大家带来“中国饮食,是中华民族的养生之源、健康之本”、“‘食时惠健康”、“健康长寿的秘诀”三场精彩的主题演讲,与会嘉宾受益匪浅。

为期三天的2016中国(昆明)健康养生美食节活动期间,还成功举办了健康养生美食广场与健康食材展,现场全方位展示了200余种独具特色的健康养生食品、美食,北京二商集团、北京同仁堂健康药业股份有限公司、天士力集团等知名企业带来了品种多样的特色健康食品与饮料,在推广产品的同时,大力宣传健康养生、健康美食的理念。活动现场气氛热烈,参观嘉宾人头攒动,参观观众纷纷表示以健康养生为主题的美食展览,主题突出、形式新颖,希望能够连续举办,越办越好。

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