冬枣优质丰产栽培技术

付秀惠，孙金卓，李树英，李俊銮，董淑英（河北省衡水市桃城区林业工作站053000）

冬枣优质丰产栽培技术

付秀惠，孙金卓，李树英，李俊銮，董淑英
（河北省衡水市桃城区林业工作站053000）

冬枣是我国鲜食晚熟新品种之一。适应性强，丘陵、平原均可栽植，抗干旱、抗盐碱，果实圆球形、浓红色，果肉质细脆嫩、多汁，口感酸甜脆爽。

1 建园技术要点

1.1 园址选择冬枣适应性强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方均可栽培。对土壤要求不严，pH 5.5～8.5的土壤均可正常生长。

1.2 栽植栽植前，挖长、宽、深各为60 cm的栽植坑。远途运来的苗木，要用水浸泡8～12 d，充分吸水后栽植。株行距3 m×3～5 m，行向以南北为好。栽植时，将表土与腐熟有机肥混合均匀填入坑内，再填入一层表土，然后放入冬枣树苗，再填入剩余的土。切勿栽植过深。填满坑后，将树苗向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，在浇水后土壤略干时用1 m2地膜以树干为中心覆盖树盘，增强保水能力。

1.3 授粉树配置由于冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8∶1配置花粉发育良好的铃枣、辣子枣、金丝小枣等。

2 肥水管理

在早春或秋末深翻枣园土壤，耕深20～30 cm。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2 kg；幼果发育期，在施氮肥的同时，每株施磷肥0.1 kg、钾肥0.2 kg；秋季在果实采收后至发芽前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30～80 kg，掺入尿素0.2～0.4 kg、过磷酸钙0.5～1.0 kg；盛果期树667 m2需要施有机肥2 000～5 000 kg，加尿素7～15 kg、过磷酸钙30～50 kg、硫酸钾30 kg，或加入三元硫酸钾复合肥50 kg。每次施追肥或基肥后都要灌水一次。

3 整形修剪

3.1 整形冬枣树形一般选用小冠疏层形，定干高度70～80 cm，第1层3个枝，第2层1～2个枝，第3层1个枝，层间距分别为80 cm和70 cm，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。萌芽后清除距地30～40 cm以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1～2个芽短截。当二次枝长至80～100 cm时摘心。冬季选出第1层的3个主枝，主枝下多余枝从基部疏除，上部二次枝全部保留，培养成结果枝组，中心干留80 cm短截，选留第2层主枝。第2年以同样方法选留第3层主枝。

3.2 初果期修剪此时修剪的主要任务是调节生长和结果的关系，要培养出各类结果枝组，通过对骨干枝头短截，继续扩大树冠直至达到要求。

3.3 盛果期修剪冬枣的结果枝是脱落性枝，花芽随枣吊生长而不断分化，且花量大，不必考虑结果枝的培养与调整。一般情况下枣树没有大小年，只要树体结构合理，通风透光，便可做到立体结果。主要任务是清理徒长性枣头，调整枝头生长方向及生长势，确保树势健壮。

4 花果管理

4.1 花期放蜂花期放蜂可大大提高坐果率，有条件的地方可推广。

4.2 花期喷硼在盛花期喷0.2%硼砂和0.5%尿素混合液。

4.3 环割开花时，主干基径达到2.5 cm，在距地面10 cm，每间隔3 cm连续环割2圈，坐果率可大大提高。

5 病虫害防治

1）加强枣园肥水管理，增强树势，提高抗病能力。2）发现枣疯病株要及时挖掉销毁。3）药剂防治。枣尺蠖于萌芽后在树上喷药，用20%速灭杀丁乳油1 000倍液或10%氯氰菊酯乳油2 000～4 000倍液。枣龟蜡介壳虫可在萌芽前喷3～5度石硫合剂防治，杀死越冬虫。枣锈病常用药剂为1∶2∶200～250波尔多液，于6月底或7月初、7月中旬、8月上旬各喷一次预防该病发生。

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.040

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