套袋苹果皴裂形成原因及对策

李云志，商贺利(河北省宽城满族自治县林业局067600)

套袋苹果皴裂形成原因及对策

李云志，商贺利
(河北省宽城满族自治县林业局067600)

1 套袋苹果皴裂形成的原因

近年来，冀北山区套袋苹果皴裂现象每年都有不同程度的发生，2016年更为严重，甚至有些不套袋的果园也有发生，个别果园几乎没有经济产量，给果农造成了极大的经济损失。经过多地调查、查阅大量资料并请教几位专家，综合分析其形成原因主要有以下几种。

1.1 缺钙缺钙是造成套袋苹果皴裂现象的主要因素。调查发现补充钙肥的果园皴裂现象发生程度轻微或不发生，不注重钙肥补充的果园发生较重。钙是形成果实表皮细胞的基本元素，由于钙在树体内属不易移动的元素，在树体内的移动是靠树体蒸腾作用来实现的。套袋苹果在果袋内蒸腾作用小于枝叶，有限的钙被枝叶争走，而果实得不到充足的钙，这也是套袋苹果皴裂现象重于不套袋苹果的主要原因。

1.2 气候气候是2016年冀北山地套袋苹果皴裂的诱因。2016年冀北山区6月中旬至7月中旬气候干旱，大部分果园水利设施不全，不能实现及时灌溉。7月下旬至8月下旬雨量充沛，果实迅速膨大，果皮的增长速度跟不上果肉的增长，果皮表面形成细小裂纹，进而形成皴裂。

1.3 施肥不均衡当前，大部分果园氮肥施用量过大，磷钾肥施用不足，微量元素更是被果农所忽视。树体营养生长旺盛，使得本来已不充足的钙素营养更多地消耗在枝叶的生长上，造成果面皴裂现象加重。

2 防止套袋苹果皴裂的方法

2.1 补钙补钙是防止皴裂的关键。苹果需钙一般每年有两个高峰期，第1个时期为落花后4周左右；第2个时期为果实细胞体积迅速增大期，多处于8-9月份，并且第2个时期需钙量能占到全年需钙量的70%以上。因此，苹果补钙要分以下几个时期进行。一是3月中下旬，667 m2土施硝酸钙40 kg，补足土壤中的钙。二是谢花后7～10 d起，每隔10 d喷施一次0.3%的氯化钙或其它钙制剂，共喷3～4次，重点喷布果实。三是在采收前4周和2周，各喷一次0.3%～0.4%的氯化钙，着重喷布果实附近的丛叶。四是结合秋施基肥，施入过磷酸钙或硝酸钙效果会更好。

2.2 加强栽培管理加强栽培管理是防止套袋苹果皴裂的主要措施。一是通过合理修剪调整好树体结构，让树体通风透光，提高光效。尤其是一些老果园，管理粗放，树体结构欠佳，应及早进行树体改造，在3～5年内逐年由疏散分层形改造成小冠疏层形，以提高光能利用率。二是疏花疏果，合理负载，平衡营养生长和生殖生长，调整树体长势以减少枝叶与果实对钙的竞争。三是夏剪，利用“刻、剥、拉”等方法均衡营养，分散势力，促进成花并提高花芽质量。四是秋剪，及时去除果实周围的直立枝，摘叶，转果，让果实充分着光增强果实的蒸腾拉力。

加强土肥水管理是防止皴裂的重要环节。一是增施有机肥，增加土壤有机质含量。基肥应在秋季施用，宜早不宜迟，施肥越早效果越好，冀北地区可以提早到9月底至10月初进行。肥料以腐熟的有机肥为主，配合施入适量磷钾肥，缺少微量元素的果园要有针对性地施入。施肥后要覆土浇水。二是果园行间生草。果园生草可以为果树提供绿肥，提高土壤肥力，改善土壤结构，调节果园小气候，节省用工。冀北山地果园多采用自然生草，但要及时刈割和拔除深根性杂草。三是干旱季节及时灌溉。

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.026