大面积地膜西瓜无公害栽培技术

方力+于树林+赵凤英+张春龙+孔得星+刘凤玲+吕丽文

摘要：由于地理环境因素，长岭县西瓜种植以晚熟品种为主，地膜覆盖栽培，4月18日左右下籽育苗，5月20日左右移栽，8月上旬上市。西瓜对照其他作物病虫害较重，为达到理想的产量，种植户大量施用化学农药，每公顷用药费用达5000～6000元，严重影响西瓜的品质。从食用安全、争创西瓜品牌的角度出发，对西瓜大面积地膜栽培进行无公害生产技术试验研究，取得了预期的效果，有力地保障消费安全。

关键词：地膜西瓜；无公害；栽培技术

中图分类号： S651；S627 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.01.029

1西瓜育苗

1.1晒种与选种

选用的种子必须是经国家检疫部门检疫合格的种子，要求适应性广、抗逆性强。对种子要精挑细拣，去除瘪粒、霉粒、破损粒，留下饱满的种子，之后在阳光下进行晒种，每隔1～2小时翻动1次。

1.2浸种

将晒过的种子放到50℃的水中，不停地搅拌，降至室温后，浸泡6～8小时，浸种完毕后，反复揉搓，洗去种子表面的胶状物，减少吸附的病菌。

1.3催芽

浸种之后，捞出稍稍晾干，放在自制的暖水袋上，薄薄铺上种子，盖上湿被。温度控制在28℃～30℃，一般36～48小时即可“露白”，芽长不超过0.3厘米为宜，即可播种。

1.4播种

1.4.1营养土配制 营养土要求疏松透气、肥沃，富含有机质，无病菌、虫卵、杂草种子，以种过葱、蒜的园土为好。以60%的园土和40%腐熟的猪粪（不用鸡粪）充分混合后过筛。每立方米营养土中加入N、P、K各15%的复合肥1公斤，并用18%的过氧乙酸溶液100倍液与营养土充分掺匀后，能杀死大量各种细菌、微生物，堆制1个月备用。

1.4.2装钵 育苗器以8×10厘米的塑料钵为好。装土时，要掌握营养土的湿度，以手捏成团，落地即散为宜。下部压实，上部轻轻压，留1厘米高不装土，留播种。装好的塑料钵放到事先架好的大棚内。

1.4.3播种 4月18日左右将催好芽的种子，芽尖朝下播在塑料钵中，并盖上0.8厘米的营养土后浇足底水，白天温度控制在28℃～30℃，夜间18℃～20℃，一般5～7天即可齐苗。

1.4.4苗期管理 底水浇足后，苗期一般不浇水，如需浇水，应在晴天上午10点前浇温水。出苗后，白天温度控制在22℃～28℃，夜间15℃～20℃。温度高时，要及时通风，切忌突然大量通风或突然结束通风，一般在上午通风，下午结束通风。若幼苗出现叶片瘦小、枯黄可喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液。定植前7～10天要降温炼苗，定植前1天，营养钵要浇足水，以便移栽。

2田间管理

2.1本田选择

选择种植西瓜的田块，空气、灌溉水、土壤应符合NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件要求，选择通透气性好的砂壤土，要求地势平坦，排灌水便利。西瓜忌重茬，前茬作物最好为玉米。但是施用过烟嘧磺隆的玉米地禁种，不能过量施用阿托拉津、乙草胺，否则会出现药害，不符合无公害生产条件。

2.2整地施肥

早春解冻后，深翻晒地，施足基肥，每公顷施25吨左右腐熟的猪粪或厩肥，并配施500公斤N∶P∶K为12∶18∶15的复合肥。施肥原则按NY/T 496-2002执行，限制使用含氯化肥。有机肥一半撒施，一半施入瓜沟，化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，与土壤混匀。最后起垄，垄宽1.3米。

2.3移栽

5月12日左右开始移栽。移栽前3天对大田灌透水并覆盖无色透明地膜。待地温回升后开始移栽，株距80～85厘米，公顷保苗10000株左右。移栽要保证每片地在一天内完成，便于后期田间管理。

2.4本田管理

2.4.1整枝 采用双蔓整枝，在保留主蔓的基础上，从主蔓茎基部算起第5～7节之间留一条健壮的蔓，其余的侧蔓全部摘掉。当整株叶片达到70片左右时，可摘掉侧蔓的顶心。

2.4.2压蔓 当蔓长40厘米左右时，开始压蔓，以后每隔35厘米左右压一次蔓，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。一般压蔓4～5次即可。

2.4.3留瓜 留第二或第三雌花结出的瓜，以第二雌花结的瓜为主，该瓜形正、个大、品质好。当主蔓的瓜有鸡蛋大小时，说明瓜已坐稳了，应及时摘去侧蔓上的瓜，最终保证每株上只留一个瓜。

2.4.4肥水管理 在坐果期和果实膨大期，追肥两次，每次二胺50公斤、尿素15公斤、钾肥30公斤。追肥结合浇水，利于充分吸收。一般在坐瓜前不浇水，干旱时可浇小水。西瓜接近成熟时停止浇水。雨大时要及时排水。

3病虫害防治

3.1农业防治

西瓜忌重茬，必须轮作；选择抗病性品种；清除田间杂草，减少病虫原；加强田间管理，合理調节水、肥、气、热，创造植株良好的生长环境，提高植株抗病能力，杜绝生理性病害和病原性病害。

3.2药剂防治

3.2.1虫害防治 西瓜虫害主要是蚜虫和地老虎，蚜虫繁殖能力极强，抗药性强，比较难防治。在西瓜移栽时，每株放2～3粒吡虫啉长效缓释剂，有效期60天左右，能有效防治蚜虫和地下害虫。60天有效期后，西瓜接近成熟，抵抗力增强，不惧怕虫害的威胁。

3.2.2病原性病害防治 西瓜病原性病害主要是真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害，对西瓜为害较大。西瓜病害往往不是单一病害发生而是伴随多种病害同时发生，必须用大量的各种农药才能防治住各种病害，势必造成西瓜农药残留超标。因此，西瓜移栽缓苗后，及时喷施18%过氧乙酸100倍液，以后每隔15天喷施1次，西瓜接近成熟时停止喷施。一旦发生病害，每7天喷施1次，直至痊愈。如果有根部病害，用18%过氧乙酸4倍液灌根，并配合喷施。18%过氧乙酸溶液能有效地杀死各种病菌及微生物，使西瓜不得病，而且不会产生抗性，不残留，是无公害西瓜生产的良好药剂。

在大面积地膜西瓜无公害生产过程中，严格按照西瓜无公害操作规程执行，在选地、施肥水、用药方面应均低于操作规程的标准，而且西瓜成熟时，经色谱仪检测，农药残留不超标，符合无公害食品要求。

作者简介：方力，高级农艺师，研究方向：农业技术推广。