寒地露地南瓜高产高效栽培技术

2017-02-05温玲,赵丹

中国瓜菜 2017年4期

关键词：菜用整枝露地

温玲,赵丹

（黑龙江省农业科学院园艺分院哈尔滨 150069）

寒地露地南瓜高产高效栽培技术

温玲,赵丹

（黑龙江省农业科学院园艺分院哈尔滨 150069）

黑龙江省自然条件优越，夏秋季节气候冷凉，昼夜温差大，当地生产的南瓜干物质积累多、含糖量高、口感好。栽培的品种主要为印度南瓜，多为露地栽培，是我国菜用南瓜重要的生产和加工基地。从地块选择与整地、品种选择、种子处理、育苗、定植及定植后的田间管理等方面总结了寒地露地菜用南瓜栽培技术，以供生产者参考。

南瓜；露地；高产；高效

南瓜是人们餐桌上及加工业的重要蔬菜品种之一，在人们生产生活中占有重要的地位[1]。我国是南瓜生产与消费第一大国，播种面积与产量均居世界首位。2015年我国南瓜生产面积133万hm2，总产量逾3 589万t，其中菜用南瓜面积80万hm2左右，总产量超过2 900万t。

1 地块的选择与整地施肥

南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好[2]。为获得高产，须选择地势高、富含有机质的沙壤土，以玉米、麦茬为好，忌瓜茬。要求实行3～5 a轮作，且1 a内未打过残效期长的除草剂。每667 m2施有机肥3 t，瓜类专用复合肥30 kg做基肥，或腐熟厩肥2 000 kg、磷酸二铵25 kg，尿素5 kg，硫酸钾8 kg，混合施用。起垄镇压达到播种状态。

2 品种选择

选择早熟、抗病、优质、高产、耐贮运的南瓜品种。‘国品天香’‘龙园栗香’‘龙早面’以及‘艾碧斯’‘锦栗’‘甜栗’等品种。其中‘国品天香’‘龙园栗香’为早熟杂交种，果实扁圆，果皮绿色一致，单株结瓜2～4个，单果质量2.0 kg以上，坐果率高，果个均匀，果肉橘黄色，果肉厚，甘面可口，耐贮运，抗白粉病和霜霉病，667 m2产量2 500 kg以上。

3 培育壮苗

3.1 浸种与催芽

用55℃温水浸种5 min，边倒边搅拌。待水温降到30℃左右，浸种8～10 h，种子浸好后捞出洗净黏液，用1 000倍液50%多菌灵浸泡种子30 min。将药液浸泡的种子用清水洗1遍，沥干种子表面的水分，用湿毛巾包好，外罩塑料袋保温保湿，催芽温度30～32℃，28 h后种子“露白”即可播种。

3.2 育苗土配制

育苗土用6 a内未种过葫芦科作物、且1 a内未打过残效期长的除草剂大田土6份，腐熟的猪厩肥2份，腐熟的马粪1份，细炉灰1份进行配制，每50 kg育苗土加1袋苗菌敌拌土，土壤消毒。用32孔育苗穴盘或10 cm×10 cm的营养钵育苗。

3.3 播种

春季4月25日左右播种，每钵播1粒带芽种子，覆土1～1.5 cm，然后用塑料薄膜覆盖以保温保湿。出苗前白天温度30～32℃，夜间18℃左右；出苗后适当降温，白天26～28℃，夜间14～16℃，防止幼苗徒长。真叶长出后，适当提高棚温，促进瓜苗快速生长，幼苗4～5片真叶时即可定植。

4 适时定植

苗龄25 d左右，即5月20日左右即可定植，采用1∶1方式定植（即种1垄空1垄），株行距0.7 m× 1.4 m，每667 m2定植700株。定植时要浇足底水。

5 田间管理

5.1 肥水管理

南瓜生长势强，吸肥力强，需肥量大。坐瓜前要适当控制浇水，当瓜坐稳后要灌1～2次大水，促进幼瓜快速膨大，并追施1次复合肥，每667 m2用量10 kg。瓜定个后适当控制浇水以提高品质。在整个生长期均可施用叶面肥。

5.2 整枝、压蔓

单蔓整枝，第2个瓜前的侧蔓要及时打掉，以后的侧蔓可不打。第2个瓜坐住后，留6～8片叶摘心，促早熟。整枝不宜在雨天或露水较重的早晨进行，避免病菌从伤口侵入。压蔓可防止翻秧，同时蔓与土结合处可产生不定根，促进对养分的吸收。顺风向深压蔓，单蔓插2～3个弯钩，不要压住雌花。

5.3 病虫害防治

优先采用农业防治、物理防治及生物防治，科学使用化学农药。苗期猝倒病、立枯病选用30%噁霉灵1 200～1 500倍液灌根；出苗后也可喷72.2%普力克水剂防治，每m2苗床用量为5.4～9.77 mL。白粉病用2%农抗120水剂100 mg·kg-1喷雾，或每667 m2用12.5%可湿性粉剂腈菌唑35 g喷雾。炭疽病用75%百菌清可湿性粉剂喷雾，667 m2用量为100 g。霜霉病用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾。蚜虫每667 m2用10%吡虫啉可湿性粉剂10～15 g，或3%莫比朗乳油2 000～3 000倍液喷雾。白粉虱用灭虱灵1 000倍液喷雾。