河北省设施瓜菜高效栽培技术集成

2017-02-05武彦荣张敬敬高秀瑞王艳霞潘秀清

中国瓜菜 2017年4期

关键词：瓜菜集约化甜瓜

武彦荣，张敬敬，李冰，高秀瑞，王艳霞，潘秀清

（1.河北省农林科学院经济作物研究所石家庄 050051； 2.石家庄市农业技术推广中心石家庄 050051）

河北省设施瓜菜高效栽培技术集成

武彦荣1，张敬敬1，李冰1，高秀瑞1，王艳霞2，潘秀清1

（1.河北省农林科学院经济作物研究所石家庄 050051； 2.石家庄市农业技术推广中心石家庄 050051）

针对河北省设施瓜菜连作障碍严重、化肥农药过量使用、病原菌累积、瓜菜产量低、品质差等问题，笔者经过多年试验探索出设施“西瓜+蔬菜”间套轮作高效栽培模式，生产应用节本增收效果显著。其关键技术主要包括：集约化育苗、蜜（熊）蜂授粉、水肥一体化、多膜覆盖、土壤活化、病虫害绿色防控。

设施瓜菜；高效；栽培模式；河北

河北省设施瓜菜常年种植面积66.7万hm2，是农业支柱产业之一。设施瓜菜经济效益较好，栽培面积逐年扩大，主产区多年连作，化肥农药过量使用，土壤结构遭到破坏，地力不断下降，病原菌累积，环境污染，导致产量低、品质差，在一定程度上制约了设施瓜菜产业的健康可持续发展[1-5]。针对以上问题，近年来，我们在藁城、乐亭、新乐、阜城、清苑等蔬菜重点产区以“节本增效安全”为核心，开展了瓜菜间套轮作高效栽培模式研究。

1 设施瓜菜节本增效关键技术

1.1 集约化育苗技术

西瓜甜瓜采用顶插接法，茄子、番茄采用套管嫁接法。根据蔬菜种类和成苗标准，选择适宜孔径的穴盘，宜选用与精量播种机配合的标准化穴盘，一般茄果类采用50、72孔穴盘，冬季苗龄60～70 d，夏季苗龄35～40 d；瓜类采用50孔穴盘，冬季苗龄30～45 d，夏季苗龄28～30 d；豆类采用72孔穴盘，苗龄28～30 d。基质可购买成品或自己配制。壮苗标准：茎秆粗壮，子叶完整，叶色浓绿，生长健壮；根系嫩白密集，根毛浓密，形成完整根坨，不散坨；无黄叶，无病虫害；整盘秧苗整齐一致。

1.2 蜜（熊）蜂授粉技术

购买或租赁蜂群，每箱蜜蜂为4～5脾，0.8万～1.0万只蜂，可以授粉2 000～3 335 m2；熊蜂为标准蜂箱，每箱授粉667～1 000 m2。授粉适宜温度为18～30℃，不超过35℃，不低于10℃，适宜相对湿度为40%～70%，雌花开放时，于傍晚将蜂箱放入棚室中央垄间支架上，支架高度20～30 cm，蜂箱上方30～50 cm处加盖遮阳网，等蜂安静后（约30 min）打开巢门，一般7～10 d完成授粉，傍晚蜂回巢关闭巢门，将蜂箱移出授粉棚，可重复使用3～5个周期。棚室通风口覆盖30目防虫网，门口封闭严密。蜜蜂授粉适宜西瓜、甜瓜、茄子、辣椒等瓜菜，熊蜂授粉适宜甜瓜、番茄、茄子、辣椒等瓜菜，授粉期间禁止使用对蜜（熊）蜂有毒有害的农药。

1.3 水肥一体化技术

根据不同的蔬菜种类、水质、季节，选择适宜的灌溉方式（膜下滴灌、膜下微喷、膜下沟灌），把肥料、农药溶解在水中，结合施肥装置，随水入田。

1.3.1 确定灌溉定额西瓜甜瓜667 m2每次灌溉6～10 m3，灌溉5～7次，需水量50～70 m3；茄果类蔬菜667 m2每次灌溉6～11 m3，灌溉7～10次，需水量70～90 m3；豆类667 m2每次灌溉5～10 m3，灌溉5～7次，需水量50～70 m3。主要瓜菜品种组合667 m2灌水8～12次，需水量70～100 m3。

1.3.2 确定施肥量追肥宜选用全溶性产品，先用清水滴灌20 min以上，然后滴灌肥水，EC值（可溶性离子浓度）控制在0.5～1.5 mS·cm-1，施肥结束后再滴灌清水20 min，冲洗管道和滴头。前期以西瓜为主，伸蔓期667 m2施翠培通用肥（17-17-17）7～10 kg，膨瓜期667 m2施翠培膨果肥（10-6-40）8～10 kg，膨大期667 m2施翠培优钾肥（K2O≥50%）8～10 kg，西瓜收获后，根据间、套种瓜菜特点进行管理。

1.4 多膜覆盖技术

大棚内通过覆盖多层薄膜进行保温，生产上有3膜（地膜、小拱棚膜和外层大棚膜，或地膜、二膜和外层大棚膜）、4膜（地膜、小拱棚膜、二膜和外层大棚膜）和5膜（地膜、2 m宽小拱棚膜、3 m宽小拱棚膜、二膜和外层大棚膜）。

当棚内气温12℃、10 cm地温达到10℃以上时定植西瓜，冀中南地区3膜覆盖在3月上旬、4膜覆盖在2月底、5膜覆盖在2月中下旬。定植后5～7 d闷棚提温，超过38℃通过大棚外膜放风降温。之后棚内气温白天保持在25～30℃，夜间保持在15～18℃，白天超过35℃通过大棚外膜和二幕放风。晴天时上午揭开小棚膜，下午再扣上。结果期棚内气温控制在35℃以下，夜间温度不低于18℃。

1.5 土壤活化技术

通过有机肥加生物菌剂发酵，秸秆还田、使用沼渣沼液、高温闷棚、合理轮作、休耕、冬季深翻晒垡等技术，改善土壤环境和营养状况，发展生态循环农业。（1）秸秆反应堆：冬季日光温室（行下内置）定植前20 d，挖宽60～70 cm、深20 cm的定植沟，667 m2填放秸秆3 000～4 000 kg，厚度为15～20 cm，撒菌种8～10 kg，覆土厚度18～20 cm，做畦、浇透水、覆膜、打孔。（2）沼气池：在棚室区建造沼气池，畜禽粪便、秸秆、瓜秧等农业废弃物经沼气池制取沼气，残留物（沼渣、沼液）做肥料进行循环利用。（3）高温闷棚：夏季前茬拉秧后，清除棚室内瓜菜病残体，施入底肥，深翻25～30 cm，浇水后覆膜，扣严大棚，棚室内温度60～70℃，晴天保持10～15 d。

1.6 病虫害绿色防控技术

1.6.1 生物防治利用生物天敌防治瓜菜病虫害，如丽蚜小蜂（防治粉虱）、食蚜瘿蚊（防治蚜虫）、智利小植绥螨（防治叶螨）。

1.6.2 生态防治间作套种害虫忌避、天敌喜好的作物，提高设施内的生物多样性，为天敌创建栖息之所，发挥自然控害的作用。

1.6.3 物理防治通过环境调节、防虫网、杀虫灯、性诱剂、银灰膜避虫、黄板诱杀等措施防治虫害。

1.6.4 化学防治应用新型低毒、无毒农药，减少农药用量和残留，提高瓜菜品质。

1.6.5 综合防控选择抗病品种、种子消毒、合理轮作、清洁田园、增施有机肥和磷钾肥等。制定病害防治大处方，可有效控制病害的发生。

2 设施瓜菜高效栽培技术模式

2.1 西瓜间种甜瓜、茄子

选择大棚栽培模式，西瓜品种为‘华欣’，3月下旬定植，示范集约化育苗、多膜覆盖、蜜（熊）蜂授粉、膜下滴灌水肥一体化、烟粉虱综合防控、土壤活化等生态栽培技术，前期管理以西瓜为主，甜瓜为辅，进入5月份，上层的甜瓜为西瓜遮阴，防止瓜皮晒伤，5月下旬采收。西瓜采收后转入甜瓜管理，品种为‘九青蜜’，3月下旬定植，667 m2种植1 000株，6月初收获。茄子7月中旬定植，11月中旬拉秧。667 m2年效益约2.2万元。

2.2 西瓜套种豆角、辣椒

简易暖棚栽培，西瓜品种为‘京欣2号’，2月下旬定植，示范集约化嫁接育苗、多膜覆盖、蜜蜂授粉、膜下滴灌水肥一体化、防虫网、黄板、杀虫灯、土壤活化等生态栽培技术，5月初上市；豆角为‘青豆120’，3月上旬定植，4月下旬收获；辣椒7月底定植，11月中旬拉秧。667 m2年效益约2.5万元。

2.3 西瓜套种甜瓜、番茄

大棚栽培，西瓜为‘京欣2号’，2月下旬定植，示范集约化嫁接育苗、多膜覆盖、蜜蜂授粉、膜下滴灌水肥一体化、防虫网、黄板、杀虫灯、土壤活化等生态栽培技术，5月初上市；甜瓜为‘九青蜜’，3月下旬定植，667 m2种植1 000株，6月初收获；番茄为‘金鹏1号’，7月中旬定植，11月中旬拉秧。667 m2年效益约2.3万元。

2.4 西瓜、茄子

小棚双覆盖栽培，西瓜品种为‘京欣2号’，4月上旬定植，示范集约化育苗、沟灌水肥一体化、烟粉虱综合防控技术，6月下旬采收；茄子为‘茄杂6号’，5月上旬定植，667 m2密度1 200株，免搭架，2～3干整枝，四门斗茄后连续换头，6月底上市，10月下旬（下霜）拉秧。667 m2年效益约1.2万元。

2.5 西瓜、番茄

日光温室栽培，西瓜为‘早佳’，1月下旬定植，示范集约化育苗、多膜覆盖、蜜蜂授粉、膜下滴灌水肥一体化、防虫网、黄板、土壤活化等技术，4月中旬开始采收。番茄为‘金棚1号’，7月中旬定植，10月下旬上市。667 m2年效益约4.0万元。

[1]顾昌龙，蒋双静，袁诚.设施蔬菜立体高效栽培模式介绍[J].中国蔬菜，2013（3）：57-58.

[2]曲良举，张晓东，高丽丽，等.日光温室多茬立体高产高效栽培技术[J].温室园艺，2011（10）：48.

[3]蒋玲，郑永祥，王前兵.设施蔬菜栽培茬口安排[J].现代农业科技，2011（8）：234.

[4]任桂芳.设施蔬菜栽培技术要点[J].农业科技与信息，2011（11）：34.

[5]汤瑾.设施栽培蔬菜病害发生趋势及应对措施[J].现代园艺，2014（10）：59.

2017-02-28；

：2017-03-14

国家西甜瓜产业技术体系石家庄综合试验站项目（CARS-26-25）