嫁接西瓜春大棚盘秧高效栽培技术

张延河，段金辉，赵连德，翟英临

（兰州市农业科技研究推广中心 兰州 730000）

嫁接西瓜春大棚盘秧高效栽培技术

张延河，段金辉，赵连德，翟英临

（兰州市农业科技研究推广中心 兰州 730000）

利用兰州地区独特的气候条件，经过多年大棚生产实践，探索出嫁接西瓜春季大棚盘秧高效栽培技术，在生产上应用后增产增收效果显著。其关键技术主要包括：选择适宜品种、培育健壮嫁接苗、适时扣棚与定植、抓好病害防治及二茬瓜生产等。

西瓜；嫁接；盘秧；大棚；高效

北方地区西瓜设施早熟栽培多采用日光温室立架吊蔓方式，这种栽培方式对棚室的要求较高，不仅要求温室架构强度要高，还要另外搭设吊蔓所需架材，用工多且生产成本也高，经济效益一般。近年来，甘肃中部地区的榆中县青城镇富农西瓜合作社采用日光温室嫁接育苗、大棚定植盘秧栽培技术，取得了较好的效果。与传统栽培方式相比，经济效益可增加50%以上，具有安全、优质、高效等优点，不仅可以有效改善西瓜的通风透光条件，还可以满足轮作倒茬的要求、减轻病虫害的发生，同时也减少了用工费用。所产西瓜果实皮色均匀、含糖量高、商品性好。在垄面盘秧后，每667 m2可栽植瓜苗1 350株，果个均匀。由于嫁接苗病虫危害轻，全生育期几乎不使用农药，施肥以农家肥为主，因此，产品可以达到绿色农产品标准。

1 选择适宜品种

1.1 砧木品种

砧木选用‘青研砧1号’，该品种长势较强，耐低温性能好，根系发达，与主栽的早熟西瓜品种嫁接亲和性好，嫁接后成苗率高，对品质无不良影响。

1.2 西瓜品种

采用‘超甜京欣’‘日本甜珍’‘美抗9号’等早熟西瓜品种。

2 培育健壮嫁接苗

于早春1月中下旬开始育苗，一般采用营养钵育苗，先在营养钵播种砧木，7 d后在苗床播种西瓜。在砧木第1片真叶展开，西瓜2片子叶展平时为嫁接适宜时期。

2.1 营养土准备

配制育苗用的营养土时，选取3年未种过瓜类作物的熟土7份、充分腐熟的优质农家肥3份、适量复合肥，用申嗪霉素1 000倍液混合均匀后，调好湿度，堆放1～2 d后装营养钵，调配好的营养土pH值6.0左右为宜。

2.2 种子处理

砧木种子在浸种前用50%多菌灵500～600倍液浸40～60 min，冲洗后在室温下浸种10 h，置于25～28℃下催芽，当胚根长3 mm左右时播种。接穗种子采用温烫浸种法处理，即用55℃温水泡种并不断搅拌，自然冷却至室温后捞出，用50%多菌灵500～600倍液浸种1 h，洗净后用温水再浸种6 h捞出，用湿毛巾包裹后，放在30℃条件下催芽24～36 h，待种子露白时即可播种。

2.3 适时播种

将经过催芽的砧木种子平放于营养钵中，每钵1粒覆细土1 cm。待1周左右砧木苗出土后，再将经过催芽处理的西瓜种子播种于备好的营养钵或苗床上，每钵可播种多株，播种完成后将营养钵置入苗床内，覆膜保温。

2.4 嫁接

普遍采用顶插接法或劈接法。采用顶插接时，先用刀片或竹签去除砧木的真叶及生长点，然后用竹签从砧木一侧子叶的主脉向另一侧子叶方向朝下斜插深约1 cm，然后用刀片在接穗子叶节下1～1.5 cm外削成斜面长约1 cm的楔形面，随即将削好的接穗插入孔中，接穗子叶与砧木子叶呈“十”字状，用嫁接夹固定后放入苗床。也可沿砧木子叶胚轴一侧用刀片自上而下劈约1.5 cm长切口，注意勿将子叶下胚轴完全劈开，将削好的接穗插入砧木劈口，使接口保持平整，用嫁接夹固定后置入苗床。

2.5 嫁接后管理

嫁接完成后将嫁接苗放入密闭的拱棚内，湿度保持在85%～90%，遮阴3～4 d，此后于每日10：00前除去苗床拱棚的遮盖物使之接受部分散射光，中午遮光，10 d后转入正常管理。嫁接后白天温度保持在25～28℃，夜温保持在18～20℃。嫁接后1周逐步通风，并及时抹除砧木上萌发的不定芽。待嫁接苗完全成活、接穗新叶发育健康后去掉固定用的嫁接夹。嫁接后30 d左右，嫁接苗长出3～4片真叶时便可定植。

3 整地与基肥施用

3.1 整地

一般于上年秋季田间作物收获后深耕土地，待晒垡 20 d后即可整地起垄。垄宽度 45～50 cm、沟宽度40 cm、深度20 cm，于封冻前浇1次透水后备用。

3.2 基肥施用

结合整地施足基肥，以腐熟的农家肥为主，以每667 m2施用5 000 kg为宜，加施50 kg复混肥。

4 扣棚与定植

定植采用高垄单行覆膜方式。于翌年2月中下旬开始扣棚膜以利于地温提升，3月中旬定植，定植前对垄沟再行精细整理。定植株行距50 cm× 90 cm，667 m2定植1 300～1 500株。

5 田间管理

5.1 整枝与盘秧

整枝采用单蔓整枝或双蔓整枝方式，打杈工作要及时。当主蔓长30 cm时可先理蔓，将瓜蔓沿伸展方向或畦向方向引蔓理顺，防止秧蔓相互缠绕，对影响瓜蔓或幼瓜的卷须可剪除。于雌花盛期采用人工辅助授粉，坐瓜节位以选留第10～第12节为原则，随着秧蔓伸长，果实坐定后将秧蔓以种植穴为圆心，使之贴垄面牵引盘绕，形成1个秧盘，并用石块或竹签插地固定，对随后伸长的蔓梢继续按此法盘绕，随着坐果或果实膨大，也可将果实压在秧盘之上，即典型的盘秧栽培。

5.2 人工辅助授粉和标记

由于早春大棚内部气温低，蜜蜂等昆虫很少活动，必须依靠人工辅助授粉才能确保坐瓜。授粉一般在上午进行，中午棚内温度高不利于人工操作。在完成授粉后，可用不同颜色的细毛线在当日或近日授粉的子房基部进行标记，以便采收时判断其成熟度。一般在5月中下旬收获第1茬瓜。

5.3 肥水管理

定植后3～4 d可浇1次缓苗水，667 m2随灌水追施尿素10 kg、磷酸二铵10 kg。果实坐稳后，幼瓜鸡蛋大时再灌1次膨瓜水，并667 m2追硫酸钾15 kg、高效复合肥20 kg。果实膨大期可视情况灌1次水。在结瓜后期可结合防病用0.12%磷酸二氢钾加0.12%尿素溶液叶面喷雾，保持植株长势。

6 病害防治

春季大棚嫁接西瓜栽培中病虫危害相对较轻，以叶部病害为主，主要有蔓枯病、炭疽病、疫病等，只要控制好湿度，较易于控制发病。

7 二茬瓜生产

第1茬西瓜收获后，一般田间仍有80%的植株较健壮，这时可结合清洁田园剪去植株上部，在基部留10节左右，并灌水追施1次化肥。2周后侧芽长出新蔓，选留1～2条健壮秧蔓作二茬瓜秧蔓，7月上旬可收获二茬瓜。有条件的地块，在二茬瓜收获后还可复种1茬蔬菜等作物，以青笋、豇豆、番茄、茄子、玉米等为主，也有农户间作套种，增产增收效果较好。

2017-02-14；

：2017-03-24

张延河，男，高级农艺师，主要从事西瓜甜瓜种质资源创新和品种选育研究工作。E-mail：1627075607@qq.com

段金辉，男，农艺师，主要从事西瓜甜瓜栽培技术研究和示范推广工作。E-mail：59618226@qq.com