浅述蚕豆绿肥不同种植方式的高产栽培技术要点

2017-02-02上海市崇明区农业良种繁育推广中心202150

上海农业科技 2017年5期

关键词：撒播绿肥开沟

龚凯（上海市崇明区农业良种繁育推广中心 202150）

龚凯（上海市崇明区农业良种繁育推广中心 202150）

崇明地区秋播绿肥种植以蚕豆为主，种植方式有免耕撒播、浅耕播种、穴播等。为促进崇明地区蚕豆绿肥的推广种植，对蚕豆绿肥不同种植方式高产栽培技术要点进行了总结，以供农户选择应用。

蚕豆绿肥；种植方式；栽培技术要点；崇明地区

近几年，崇明地区绿肥种植以蚕豆绿肥为主，占比达90%以上，种植方式以免耕撒播、浅耕播种和穴播为主。其中，免耕撒播是指前茬作物收割后不进行旋耕灭茬，直接人工撒播，然后开沟覆土的栽培方式，其特点是无需旋耕翻田、方法简便、农户易接受，缺点是覆土不易到位，往往因露籽而出苗不齐，甚至发生烂籽、缺棵从而影响产量；浅耕播种是蚕豆播种后采用复式作业机，浅耕、灭茬、开沟、覆土一次性完成，该方法简便，有利于机械作业，播种质量高，可克服免耕撒播带来的出苗困难的不足，但该方法受气候条件的限制较大，在多雨年份易造成烂耕烂种；穴播是在水稻收割后，采用刀铲人工播种蚕豆绿肥，再密合刀缝，优点为抗灾性强、可确保一播齐苗、产量高，但该方法费时费力，在人少地多、劳动力紧张地区不宜推广。为促进崇明地区蚕豆绿肥的推广种植，现将蚕豆绿肥不同种植方式高产栽培技术要点总结介绍如下，以供农户选择应用。

1 免耕撒播栽培技术要点

1.1 及时腾茬，抢早播种

播种前应及时腾茬，抢早播种。要求水稻收割时留底桩，防止蚕豆种子架空，确保均匀播种、一播全苗。在水稻收割偏迟的地区，为确保播种时间，争取较长的冬前温光资源，达到壮苗越冬，可采用套播的播种方式，蚕豆与水稻的共生期达5～7 d。据崇明区农技中心进行的蚕豆播种期试验结果表明，蚕豆免耕撒播的适播期在10月25日之前。

1.2 因种因时，确定播量

蚕豆的播种量应根据种子大小、发芽率高低、播种早晚来确定。一般“启豆1号”每667 m2播种量在9 kg左右，早播可适当减少播种量，迟播则应增加播种量。此外，采用套播时，因蚕豆芽脆嫩、极易折断，水稻采用机械收割会影响一部分蚕豆的出苗，因此，套播的蚕豆在播种后应尽早收割水稻，并适当增加播种量，一般小粒种蚕豆每667 m2播种量应增至11～12 kg。

1.3 合理施肥，提早管理

免耕撒播蚕豆在播种前、套播蚕豆在水稻收割后，每667 m2施过磷酸钙30 kg；开春后每667 m2施尿素7.5 kg促春发。此外，据崇明区农技中心进行的蚕豆施肥试验结果表明，蚕豆对磷肥较为敏感，播种时每667 m2施过磷酸钙30 kg，有利于获得较高的产量；在基肥和春后分别每667 m2施碳铵25、15 kg，能促进蚕豆生长，达到枝多杆壮的目的。

套种蚕豆根系扎根浅，抗逆性差，种植风险大，水稻收割后应抢早管理。具体方法：（1）抢早施肥，水稻收割后及时施用磷肥，满足蚕豆生长的需要；（2）抢早开沟，防止渍涝和干旱为害；（3）抢早覆土，促进根系下扎，防冬保暖，覆土可结合开沟进行；（4）开春后追施氮肥，以提高鲜草产量。

1.4 窄畦开沟，细泥覆盖

免耕撒播蚕豆在播种后、套种蚕豆在水稻收割后，应在土壤墒情适宜时及时开沟。一般掌握畦宽（包括沟宽）200～220 cm，沟宽15～20 cm，做到窄畦开沟，保证泥土散开后均匀覆盖种子，坚决不要露籽，确保一播全苗。

2 浅耕播种栽培技术要点

2.1 适时断水，保障机耕

崇明地区蚕豆前茬以单季晚稻为主，水稻生育期长、收割迟，导致种豆季节紧、土壤含水量高且板结粘重。因此，抓好水稻后期水浆管理对采用浅耕栽培的蚕豆尤为重要。在水稻成熟前7～10 d开始断水，并将稻田沟系进行清理，降低田内土壤湿度以利于机械作业。

2.2 抓住季节，适期早播

适期播种是浅耕播种蚕豆争取壮苗越冬的前提条件，播种过迟，会造成蚕豆冬前生长量不足，无法安全越冬。一般播种期掌握在11月5日前，最迟不宜超过11月10日。

2.3 根据品种，控制播量

采用浅耕播种的蚕豆出苗率较免耕撒播的高，且分枝发生也较早，早发优势强，可根据蚕豆品种适当减少播种量。

2.4 施足基肥，提高肥效

为保证蚕豆壮苗越冬，蚕豆播种前应施足基肥，防止“白地白种”。在适墒条件下，在播板上均匀撒施肥料，再用浅耕灭茬机进行旋耕作业，使土壤与肥料充分融合，以提高肥效。春后补施氮肥，以提高单位面积上蚕豆生物学产量。

2.5 配套沟系，一播全苗

蚕豆播种后，应及时按垄清理、开通沟系，尤其应对机械作业未开通的田块两端，要补开通沟系，确保沟系畅通。对于少数裸露种子也应及时采用人工覆土，消灭露籽，确保一播齐苗。

3 穴播栽培技术要点

3.1 适时早播，提高播种质量

穴播是蚕豆最为适宜的一种播种方式，播种适期为11月10日前。根据崇明区农技中心开展的穴播试验结果表明，11月8日穴播的蚕豆产量最高，以后每推迟7 d播种，产量减少近15%。如播种期偏迟，可采用浸种催芽的方式进行适当弥补，一般蚕豆浸种时间在36 h左右，浸至豆芽露白即可。由于豆芽脆嫩，切记应短芽播种。蚕豆播种时豆脐部应稍向下倾斜，播后密合刀缝，防止漏风影响蚕豆出苗，一般穴播深度3～5 cm。