大棚板栗南瓜高品质栽培技术

陈 庆 王 楠 （上海上实现代农业开发有限公司，上海市崇明区 202183）

大棚板栗南瓜高品质栽培技术

陈 庆 王 楠 （上海上实现代农业开发有限公司，上海市崇明区 202183）

板栗南瓜是小型早熟南瓜新品种，其营养丰富，具有解毒作用，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效，因而深受广大消费者喜爱。为促进板栗南瓜产业发展及提高其品质，从育苗、定植、施肥和病虫害防治等方面，总结了板栗南瓜高品质大棚栽培技术，以供广大瓜农参考应用。

板栗南瓜；大棚种植；栽培技术

板栗南瓜是小型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，果肉呈橙黄色，其营养丰富，果肉厚实、质地细腻、口感粉滑，果肉、种子、花均可食用，因味如板栗而得名。板栗南瓜含有多种维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，具有解毒作用，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，因而深受广大消费者喜爱。为促进板栗南瓜产业发展及提高其品质，现将板栗南瓜主要栽培技术介绍如下，以供广大种植户参考。

1 育苗技术

1.1 营养土准备

营养土a：将腐熟的有机肥1份、草炭1份和园土2份进行粉碎，充分混合，加入育苗肥（或三元复合肥）4 g/L。

营养土b：将草炭2份、珍珠岩1份进行粉碎，充分混合，加入育苗肥（或三元复合肥）4 g/L。

1.2 苗床准备

选择保温和降温系统较好的大棚，做成畦宽1 m、深8～10 cm的凹形埨板，要求底面平整、渗水。

1.3 苗床消毒

1.4 播 种

育苗钵内放入70%～80%的营养土a，然后浇足底水，浇至育苗钵底孔滴水为宜，然后播种，将种子放在育苗钵中央，再覆盖营养土，一般覆土厚2～3 cm。注意夏季或秋季高温育苗覆土用营养土b，覆土后要及时浇水。为防止水分较快蒸发，可铺双层遮阳网。在种子没有破土出苗前一定要保持土壤湿润，土壤干了要及时补水。当种子将要顶土出苗时，及时揭去遮阳网，防止出现高脚苗。

1.5 苗期管理

1.5.1 温度控制

冬季温度一般晚上控制在15～20 ℃、白天控制在20～25 ℃；夏季温度一般晚上控制在20～25 ℃、白天控制在25～35 ℃。

1.5.2 追 肥

当幼苗长到2叶1心时要及时追肥，可结合浇水施用0.3%三元复合肥溶液，浇至营养钵底孔滴水为宜。

1.5.3 浇 水

板栗南瓜苗期要经常浇水，以保持土壤湿润。浇水宜在上午进行，以减少病害发生。

1.5.4 炼 苗

当幼苗长到3～4叶时要开始炼苗，方法是白天全部打开遮阳网、大棚四周全部摇起通风，晚上闭棚，但当遇到刮风下雨时，要及时关棚保苗。

1.5.5 病害防治

板栗南瓜出苗后要及时用药防病，主要是用98%噁霉灵3 000倍液喷洒苗床防治猝倒病；菌核病和霜霉病等可用百菌清800倍液或可杀得1 000倍液等防治。

1.5.6 虫害防治

主要防治夜蛾，每667 m2用24%米螨悬浮剂50 mL或10%除尽悬浮剂35～50 mL或安打1 000～2 000倍液防治。

2 大棚栽培技术

2.1 田块准备

大棚内土壤洗盐后旋耕1～2次，以达到土壤松细的目的。旋耕前每667 m2均匀撒施腐熟有机肥2 000 kg、硫酸钾复合肥35 kg。

2.2 定 植

板栗南瓜宜采用棚架栽培，每667 m2种植380株，每畦种植2行，株距50 cm。定植前1 d下午苗床浇足底水。定植应在晴好天气的下午4、5点或在阴天进行，定植深度以营养钵表层低于地面1～2 cm为宜，不宜高出地面。定植后浇足定植水，定植后3 d内每天浇1次水，浇水应在早上8：00前完成。缓苗后即可进行根边松土培土，并应压实营养钵周边土。

水果蔬菜从采摘、运输到进入流通领域，需对其进行全程跟踪、监测，以确保其质量，满足异地用户需求。根据需求分析和需实现的功能介绍，要求系统由自动识别采集车辆RFID、驾驶员RFID、果蔬参数信息等模块组成，将果蔬运输过程中温度、湿度、气体成分等相关信息采集到处理模块进行分析处理，判断果蔬相关参数状态是否正常，并将结果反馈到执行端作相应的处理。

2.3 温 度

一般白天温度控制在25～30 ℃、夜间控制在15～18℃。温度过高时，应打开天窗及边窗进行通风降温。花期温度应严格控制在32 ℃以下。

2.4 施 肥

在定植后7～8 d浇1次0.3%尿素水，定植后10～14 d每667 m2施尿素7.5 kg，伸蔓后开花前每667 m2追施磷酸二铵15 kg，当田间70%左右的南瓜瓜径在10～12 cm时施膨瓜肥，每667 m2施三元复合肥10 kg。

2.5 整 蔓

及时进行留蔓整枝，每株仅留1个主蔓，并应及时摘除侧蔓，整蔓后进行伤口杀菌处理。

2.6 授 粉

在花期进行人工授粉，以提高座瓜率，防止空秧。每蔓留瓜2～3个，待第2个瓜膨大后不再进行人工授粉。

2.7 瓜果管理

在第2、3朵雌花开始留瓜，对自然座果的根瓜应及时摘除。对失去光合作用的老叶、病叶及化瓜应及时摘除，并对切口做好防病措施。膨瓜至瓜重1 kg左右时及时进行吊网，以防止坠瓜损藤。

2.8 病虫害防治

板栗南瓜的主要病害有灰霉病、白粉病、叶斑病等，主要虫害有白粉虱、蚜虫等。生产上应根据病虫害发生的实际情况，采取轮作换茬、合理密植、科学施肥、加强田间管理、科学药剂防治等方法进行病虫害控制。

2.9 采 收

板栗南瓜大棚种植待座果后40～45 d、果皮完全呈红橙色时即可进行采收，采收时应注意轻拿轻放，以免造成果皮损伤。

2017-06-26